Рецепт Фасоль по-флотски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фасоль по-флотски

Фасоль (стручок) (Варка) 230 г
Лук репчатый (Жарка) 100 г
Морковь, красная (Жарка) 50 г
Томатная паста. Консервы (Припускание) 30 г
Вода 100 г
Баранина, спинная часть (Жарка котлеты) 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фасоль по-флотски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 86 ккал 1684 ккал 5.1% 5.9% 1958 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 10.1% 1152 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 10.6% 1098 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 1.9% 6441 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 11.6% 1000 г
Вода 81.2 г 2273 г 3.6% 4.2% 2799 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 186.8 мкг 900 мкг 20.8% 24.2% 482 г
бета Каротин 1.12 мг 5 мг 22.4% 26% 446 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 4.5% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.103 мг 1.8 мг 5.7% 6.6% 1748 г
Витамин В4, холин 23.14 мг 500 мг 4.6% 5.3% 2161 г
Витамин В5, пантотеновая 0.321 мг 5 мг 6.4% 7.4% 1558 г
Витамин В6, пиридоксин 0.255 мг 2 мг 12.8% 14.9% 784 г
Витамин В9, фолаты 19.802 мкг 400 мкг 5% 5.8% 2020 г
Витамин В12, кобаламин 0.661 мкг 3 мкг 22% 25.6% 454 г
Витамин C, аскорбиновая 9.29 мг 90 мг 10.3% 12% 969 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.395 мг 15 мг 2.6% 3% 3797 г
Витамин Н, биотин 1.413 мкг 50 мкг 2.8% 3.3% 3539 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 1% 10909 г
Витамин РР, НЭ 2.317 мг 20 мг 11.6% 13.5% 863 г
Ниацин 1.094 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 248.57 мг 2500 мг 9.9% 11.5% 1006 г
Кальций, Ca 33.61 мг 1000 мг 3.4% 4% 2975 г
Магний, Mg 22.42 мг 400 мг 5.6% 6.5% 1784 г
Натрий, Na 26.23 мг 1300 мг 2% 2.3% 4956 г
Сера, S 89.47 мг 1000 мг 8.9% 10.3% 1118 г
Фосфор, P 84.4 мг 800 мг 10.6% 12.3% 948 г
Хлор, Cl 35.7 мг 2300 мг 1.6% 1.9% 6443 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 92.8 мкг ~
Бор, B 33.1 мкг ~
Железо, Fe 1.314 мг 18 мг 7.3% 8.5% 1370 г
Йод, I 3.26 мкг 150 мкг 2.2% 2.6% 4601 г
Кобальт, Co 4.38 мкг 10 мкг 43.8% 50.9% 228 г
Литий, Li 0.496 мкг ~
Марганец, Mn 0.0598 мг 2 мг 3% 3.5% 3344 г
Медь, Cu 97.29 мкг 1000 мкг 9.7% 11.3% 1028 г
Молибден, Mo 5.455 мкг 70 мкг 7.8% 9.1% 1283 г
Никель, Ni 3.802 мкг ~
Олово, Sn 24.79 мкг ~
Рубидий, Rb 78.7 мкг ~
Селен, Se 0.008 мкг 55 мкг 687500 г
Фтор, F 42.48 мкг 4000 мкг 1.1% 1.3% 9416 г
Хром, Cr 3.64 мкг 50 мкг 7.3% 8.5% 1374 г
Цинк, Zn 1.1868 мг 12 мг 9.9% 11.5% 1011 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.42 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.073 г ~
Аргинин* 0.03 г ~
Валин 0.008 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.01 г ~
Лейцин 0.012 г ~
Лизин 0.013 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.009 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.009 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.016 г ~
Заменимые аминокислоты 0.159 г ~
Аланин 0.014 г ~
Аспарагиновая кислота 0.023 г ~
Глицин 0.009 г ~
Глутаминовая кислота 0.056 г ~
Пролин 0.007 г ~
Серин 0.007 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.003 г ~

Энергетическая ценность Фасоль по-флотски составляет 86 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 86 кКал -%
Белки 6.6 г -%
Жиры 5.1 г -%
Углеводы 3.4 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 81.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФАСОЛЬ ПО-ФЛОТСКИ

Фасоль по-флотски богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20,8 %, бэта-каротином - 22,4 %, витамином B6 - 12,8 %, витамином B12 - 22 %, витамином PP - 11,6 %, кобальтом - 43,8 %

Чем полезен Фасоль по-флотски

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Фасоль по-флотски, калорийность 86 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фасоль по-флотски, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы