Рецепт Овощной суп с хотничьими колбасками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощной суп с хотничьими колбасками

Лук репчатый (Жарка) 70 г
Морковь, красная (Жарка) 150 г
Масло канолы 60 г
Вода 2500 г
Картофель (Варка без слива) 300 г
Брокколи, цветная, сырая 300 г
Перец красный сладкий (Варка без слива) 200 г
Тыква (Варка без слива) 150 г
Сельдерей (Варка без слива) 100 г
Укроп, свежий 80 г
Охотничьи колбаски 200 г
Кабачок (Варка без слива) 300 г
Соль поваренная пищевая 7 г
Способ приготовления

Суп готовится в большой кастрюле. Нашинковать мелкими кубиками лук, потереть на крупной тёрке морковь , обжарить на каноловом масле . Залить воду (у меня кипяток) , нарезать картофель кубиками, добавить, довести до кипения . добавить брокколи разделённую на мелкие соцветия , добавить красный перец , тыкву, кобачки, листья сельдерея , прокипятить 5-7 мин . Нашинковать укроп, порезать охотничьи колбаски кружочками всёдобавить в суп, посолить обогащённой йодированной солью , дать настояться минут 10-15.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощной суп с хотничьими колбасками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 47.4 ккал 1684 ккал 2.8% 5.9% 3553 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 5.1% 4222 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 12.9% 1647 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 2.5% 8423 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 10.5% 2000 г
Вода 91 г 2273 г 4% 8.4% 2498 г
Витамины
Витамин А, РЭ 121.1 мкг 900 мкг 13.5% 28.5% 743 г
бета Каротин 0.62 мг 5 мг 12.4% 26.2% 806 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 4.6% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.036 мг 1.8 мг 2% 4.2% 5000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.099 мг 5 мг 2% 4.2% 5051 г
Витамин В6, пиридоксин 0.077 мг 2 мг 3.9% 8.2% 2597 г
Витамин В9, фолаты 11.558 мкг 400 мкг 2.9% 6.1% 3461 г
Витамин C, аскорбиновая 14.33 мг 90 мг 15.9% 33.5% 628 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.383 мг 15 мг 2.6% 5.5% 3916 г
Витамин Н, биотин 0.052 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 96154 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.8% 24000 г
Витамин РР, НЭ 0.7911 мг 20 мг 4% 8.4% 2528 г
Макроэлементы
Калий, K 140.84 мг 2500 мг 5.6% 11.8% 1775 г
Кальций, Ca 17.61 мг 1000 мг 1.8% 3.8% 5679 г
Магний, Mg 10.24 мг 400 мг 2.6% 5.5% 3906 г
Натрий, Na 142.31 мг 1300 мг 10.9% 23% 913 г
Сера, S 16.84 мг 1000 мг 1.7% 3.6% 5938 г
Фосфор, P 26.5 мг 800 мг 3.3% 7% 3019 г
Хлор, Cl 106.66 мг 2300 мг 4.6% 9.7% 2156 г
Микроэлементы
Бор, B 18.3 мкг ~
Ванадий, V 13.91 мкг ~
Железо, Fe 0.505 мг 18 мг 2.8% 5.9% 3564 г
Йод, I 1.08 мкг 150 мкг 0.7% 1.5% 13889 г
Кобальт, Co 0.702 мкг 10 мкг 7% 14.8% 1425 г
Марганец, Mn 0.0726 мг 2 мг 3.6% 7.6% 2755 г
Медь, Cu 31.66 мкг 1000 мкг 3.2% 6.8% 3159 г
Молибден, Mo 1.441 мкг 70 мкг 2.1% 4.4% 4858 г
Селен, Se 0.235 мкг 55 мкг 0.4% 0.8% 23404 г
Фтор, F 66.28 мкг 4000 мкг 1.7% 3.6% 6035 г
Хром, Cr 1.12 мкг 50 мкг 2.2% 4.6% 4464 г
Цинк, Zn 0.1281 мг 12 мг 1.1% 2.3% 9368 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.8 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Овощной суп с хотничьими колбасками составляет 47,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 47.4 кКал -%
Белки 1.8 г -%
Жиры 3.4 г -%
Углеводы 2.6 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 91 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩНОЙ СУП С ХОТНИЧЬИМИ КОЛБАСКАМИ

Овощной суп с хотничьими колбасками богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,5 %, бэта-каротином - 12,4 %, витамином C - 15,9 %

Чем полезен Овощной суп с хотничьими колбасками

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овощной суп с хотничьими колбасками, калорийность 47,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощной суп с хотничьими колбасками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги