Рецепт пирог с капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты пирог с капустой
| Капуста белокочанная | 500 г |
| Куриная грудка (филе) | 300 г |
| Яйцо куриное | 60 г |
| Кефир 1% | 150 г |
| Овсяные хлопья "геркулес" | 100 г |
| Мука льняная | 30 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Хмели-сунели | 5 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "пирог с капустой".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 101.4 ккал | 1684 ккал | 6% | 5.9% | 1661 г |
| Белки | 9.8 г | 76 г | 12.9% | 12.7% | 776 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 3.7% | 2667 г |
| Углеводы | 10.7 г | 219 г | 4.9% | 4.8% | 2047 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 6.9% | 1429 г |
| Вода | 73.7 г | 2273 г | 3.2% | 3.2% | 3084 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 32.3 мкг | 900 мкг | 3.6% | 3.6% | 2786 г |
| Ретинол | 0.013 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.028 мг | 5 мг | 0.6% | 0.6% | 17857 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.082 мг | 1.5 мг | 5.5% | 5.4% | 1829 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.101 мг | 1.8 мг | 5.6% | 5.5% | 1782 г |
| Витамин В4, холин | 24.08 мг | 500 мг | 4.8% | 4.7% | 2076 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.114 мг | 5 мг | 2.3% | 2.3% | 4386 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.082 мг | 2 мг | 4.1% | 4% | 2439 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.308 мкг | 400 мкг | 3.3% | 3.3% | 3006 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.077 мкг | 3 мкг | 2.6% | 2.6% | 3896 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 25.51 мг | 90 мг | 28.3% | 27.9% | 353 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.112 мкг | 10 мкг | 1.1% | 1.1% | 8929 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.247 мг | 15 мг | 1.6% | 1.6% | 6073 г |
| Витамин Н, биотин | 2.773 мкг | 50 мкг | 5.5% | 5.4% | 1803 г |
| Витамин К, филлохинон | 32.2 мкг | 120 мкг | 26.8% | 26.4% | 373 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.8742 мг | 20 мг | 19.4% | 19.1% | 516 г |
| Ниацин | 3.205 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 258.14 мг | 2500 мг | 10.3% | 10.2% | 968 г |
| Кальций, Ca | 46.85 мг | 1000 мг | 4.7% | 4.6% | 2134 г |
| Кремний, Si | 0.102 мг | 30 мг | 0.3% | 0.3% | 29412 г |
| Магний, Mg | 42.47 мг | 400 мг | 10.6% | 10.5% | 942 г |
| Натрий, Na | 199.73 мг | 1300 мг | 15.4% | 15.2% | 651 г |
| Сера, S | 38.31 мг | 1000 мг | 3.8% | 3.7% | 2610 г |
| Фосфор, P | 108.1 мг | 800 мг | 13.5% | 13.3% | 740 г |
| Хлор, Cl | 297.21 мг | 2300 мг | 12.9% | 12.7% | 774 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 268.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 85.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.29 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.098 мг | 18 мг | 6.1% | 6% | 1639 г |
| Йод, I | 3.98 мкг | 150 мкг | 2.7% | 2.7% | 3769 г |
| Кобальт, Co | 4.723 мкг | 10 мкг | 47.2% | 46.5% | 212 г |
| Марганец, Mn | 0.4191 мг | 2 мг | 21% | 20.7% | 477 г |
| Медь, Cu | 101.56 мкг | 1000 мкг | 10.2% | 10.1% | 985 г |
| Молибден, Mo | 8.758 мкг | 70 мкг | 12.5% | 12.3% | 799 г |
| Никель, Ni | 6.412 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.13 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.146 мкг | 55 мкг | 3.9% | 3.8% | 2563 г |
| Титан, Ti | 0.28 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.95 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 28674 г |
| Хром, Cr | 8.99 мкг | 50 мкг | 18% | 17.8% | 556 г |
| Цинк, Zn | 0.8903 мг | 12 мг | 7.4% | 7.3% | 1348 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.862 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.155 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.608 г | ~ | |||
| Валин | 0.448 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.388 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.377 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.646 г | ~ | |||
| Лизин | 0.783 г | ~ | |||
| Метионин | 0.157 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.313 г | ~ | |||
| Треонин | 0.369 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.13 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.377 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.695 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.367 г | ~ | |||
| Аланин | 0.443 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.715 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.053 г | ~ | |||
| Глицин | 0.372 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.111 г | ~ | |||
| Пролин | 0.363 г | ~ | |||
| Серин | 0.377 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.317 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.16 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 6.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 31.91 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.848 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.317 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.073 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.615 г | min 16.8 г | 3.7% | 3.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.537 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.318 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.8% | 2.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.298 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность пирог с капустой составляет 101,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 101.4 кКал | -% | |
| Белки | 9.8 г | -% | |
| Жиры | 2.1 г | -% | |
| Углеводы | 10.7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.4 г | -% | |
| Вода | 73.7 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ПИРОГ С КАПУСТОЙ
пирог с капустой богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 28,3 %, витамином K - 26,8 %, витамином PP - 19,4 %, фосфором - 13,5 %, хлором - 12,9 %, кобальтом - 47,2 %, марганцем - 21 %, молибденом - 12,5 %, хромом - 18 %
Чем полезен пирог с капустой
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- кетчуп HEINZ
- Протеиновое суфле
- Хлеб Столичный подовый
- Маффин 25.10
- Разрыхлитель Dr Otker
- Бутерброд сиг с рукколой-2шт
- пирог с мандаринами
- Форель слабосоленая
- Хлебцы
- Курица филе запеченное в кефире
- Сыр Голландский
- картофель, жаренный на сале
- Имбирная заправка для салатов Sen Soy
- Рыба в кляре
- Сыр Arla Natura сливочный
- Кальмар Консервированный "Морской котик"
- Пиво БАД
- Картошка жареная с курицей
- Конфеты Халветта Акконд
- чай зеленый листовой
- Кальмар сушен
- Сыр Шевр
- Редька со сметаной
- Хлебные палочки
- чизкейк домашний
- сибирская клетчатка овсяная стоп апетит
- Омлет
- редис+репка
- Грудка индюшки
- Индейка тушеная
- Омлет с болгарским перцем
- запеканка куриная
- Халва подсолнечная с арахисом "Персидский базар"
- говядина с печенью
- Улитка с творогом Ашан
- шампиньоны тушенные с луком в сметане
- Бублики
- Сейтан с овощами
- Торт вафельный с вареной сгущенкой
- Картошка тушеная со свининой
- Овсянка
- салат монастырский
- Молоко без лактозы
- Торт 4 встречи
- ватрушки луковые
- люля-кебаб из говядины
- Крэкеры light гречневые
- liellopu zupa ar kirbi
- Салат из моркови
- Какао
- Печенье сдобное с творожным вкусом
- Рисовая каша
- Каша пшенная с тыквой в мультиварке
- Японский омлет
- пицца
- пельмени
- Морковь, лук и сырок
- Грудка с грибами
- сыр galbani плавленный ломтевой моцарелла 1шт 18,75 гр
- Окунь в духовке
- макароны по-флотски
- чай заваренный
- Плов 25.10.15
- Сыр Комо Фамилия
- творокадо
- каша гречневая с грибами
- конфеты вишня в шоколаде
- Компот виноградный
- Уха из сёмги
- суп грибной
- текила
- лимонный напиток
- лимонный напиток
- Ватрушки луковые
- Goodday
- королевская
- Бутерброд горячий с Докторской колбасой
- Яблоки печеные
- Скумбрия запечёная с плавленным сырком
- Блинная мука Макфа
- суп капустный
- Оладьи на блинной муке с бананом
- Магникум
- котлета свинная
- Хлеб Белорусский
- грибы со сметаной
- Коктейль с бананом и черной смородиной
- Аевит
- Свекла с чесноком
- капуста тушоная с колб
- салат с перцем
- Creme Fraihe 32 % Fett 150 g.
- Cranberres getrocknet,,aromazlisiert 200 g.
- Воздушная запеканка без манки и муки
- Rama creme wie Sauerrahm 250 g.
- салат с сыром
- Куриное филе жареное
- Хлеб бородинский
- типа винегрет
- Мороженое Коровка из Кореновки Пломбир Эскимо в шоколадной глазури
Метки: Как приготовить пирог с капустой, калорийность 101,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления пирог с капустой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
