Рецепт картофель запеченный с травами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты картофель запеченный с травами

Картофель (Варка в кожуре) 700 г
Масло оливковое 11 г
Чеснок луковица (Жарка) 20 г
Петрушка (Жарка) 20 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Розмарин, свежий 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "картофель запеченный с травами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 89.1 ккал 1684 ккал 5.3% 5.9% 1890 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 3.3% 3455 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 4% 2800 г
Углеводы 15.7 г 219 г 7.2% 8.1% 1395 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 9% 1250 г
Вода 76.4 г 2273 г 3.4% 3.8% 2975 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 26.8 мкг 900 мкг 3% 3.4% 3358 г
бета Каротин 0.151 мг 5 мг 3% 3.4% 3311 г
Витамин В1, тиамин 0.108 мг 1.5 мг 7.2% 8.1% 1389 г
Витамин В2, рибофлавин 0.066 мг 1.8 мг 3.7% 4.2% 2727 г
Витамин В4, холин 0.98 мг 500 мг 0.2% 0.2% 51020 г
Витамин В5, пантотеновая 0.314 мг 5 мг 6.3% 7.1% 1592 г
Витамин В6, пиридоксин 0.311 мг 2 мг 15.6% 17.5% 643 г
Витамин В9, фолаты 12.16 мкг 400 мкг 3% 3.4% 3289 г
Витамин C, аскорбиновая 18.86 мг 90 мг 21% 23.6% 477 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.333 мг 15 мг 2.2% 2.5% 4505 г
Витамин Н, биотин 0.106 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 47170 г
Витамин К, филлохинон 44.6 мкг 120 мкг 37.2% 41.8% 269 г
Витамин РР, НЭ 1.8439 мг 20 мг 9.2% 10.3% 1085 г
Ниацин 1.218 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 539.97 мг 2500 мг 21.6% 24.2% 463 г
Кальций, Ca 25.27 мг 1000 мг 2.5% 2.8% 3957 г
Магний, Mg 25.1 мг 400 мг 6.3% 7.1% 1594 г
Натрий, Na 265.39 мг 1300 мг 20.4% 22.9% 490 г
Сера, S 31.66 мг 1000 мг 3.2% 3.6% 3159 г
Фосфор, P 59.2 мг 800 мг 7.4% 8.3% 1351 г
Хлор, Cl 461.48 мг 2300 мг 20.1% 22.6% 498 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 817.9 мкг ~
Бор, B 109.4 мкг ~
Ванадий, V 141.71 мкг ~
Железо, Fe 1.02 мг 18 мг 5.7% 6.4% 1765 г
Йод, I 5 мкг 150 мкг 3.3% 3.7% 3000 г
Кобальт, Co 5.102 мкг 10 мкг 51% 57.2% 196 г
Литий, Li 73.234 мкг ~
Марганец, Mn 0.2028 мг 2 мг 10.1% 11.3% 986 г
Медь, Cu 146.66 мкг 1000 мкг 14.7% 16.5% 682 г
Молибден, Mo 8.356 мкг 70 мкг 11.9% 13.4% 838 г
Никель, Ni 4.755 мкг ~
Рубидий, Rb 475.5 мкг ~
Селен, Se 0.674 мкг 55 мкг 1.2% 1.3% 8160 г
Фтор, F 28.53 мкг 4000 мкг 0.7% 0.8% 14020 г
Хром, Cr 9.51 мкг 50 мкг 19% 21.3% 526 г
Цинк, Zn 0.4159 мг 12 мг 3.5% 3.9% 2885 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.361 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.685 г ~
Аргинин* 0.097 г ~
Валин 0.118 г ~
Гистидин* 0.029 г ~
Изолейцин 0.084 г ~
Лейцин 0.125 г ~
Лизин 0.13 г ~
Метионин 0.025 г ~
Метионин + Цистеин 0.048 г ~
Треонин 0.094 г ~
Триптофан 0.027 г ~
Фенилаланин 0.096 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.181 г ~
Заменимые аминокислоты 1.115 г ~
Аланин 0.095 г ~
Аспарагиновая кислота 0.243 г ~
Глицин 0.097 г ~
Глутаминовая кислота 0.254 г ~
Пролин 0.089 г ~
Серин 0.124 г ~
Тирозин 0.087 г ~
Цистеин 0.022 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 7.2%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.598 мг ~
бета Ситостерол 1.495 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.286 г ~
18:0 Стеариновая 0.055 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.174 г min 16.8 г 7% 7.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.029 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.136 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.271 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.262 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.084 г ~

Энергетическая ценность картофель запеченный с травами составляет 89,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 89.1 кКал -%
Белки 2.2 г -%
Жиры 2 г -%
Углеводы 15.7 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 76.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОФЕЛЬ ЗАПЕЧЕННЫЙ С ТРАВАМИ

картофель запеченный с травами богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 15,6 %, витамином C - 21 %, витамином K - 37,2 %, калием - 21,6 %, хлором - 20,1 %, кобальтом - 51 %, медью - 14,7 %, молибденом - 11,9 %, хромом - 19 %

Чем полезен картофель запеченный с травами

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить картофель запеченный с травами, калорийность 89,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления картофель запеченный с травами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги