Рецепт тушен.капуста с лисичками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты тушен.капуста с лисичками

Грибы, лисички, сырые 400 г
Лук репчатый (Жарка) 50 г
Морковь, красная (Жарка) 50 г
Капуста белокочанная (Варка без слива) 1000 г
Масло подсолнечное 40 г
Суп, говяжий бульон, в кубиках, сухой 10 г
Кетчуп с пониженым содержанием соли 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "тушен.капуста с лисичками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 58.9 ккал 1684 ккал 3.5% 5.9% 2859 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 4.1% 4222 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 8.8% 1931 г
Углеводы 6.7 г 219 г 3.1% 5.3% 3269 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 20.4% 833 г
Вода 85 г 2273 г 3.7% 6.3% 2674 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 61 мкг 900 мкг 6.8% 11.5% 1475 г
бета Каротин 0.402 мг 5 мг 8% 13.6% 1244 г
Ликопин 917.18 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 5.705 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 2.9% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.11 мг 1.8 мг 6.1% 10.4% 1636 г
Витамин В4, холин 8.39 мг 500 мг 1.7% 2.9% 5959 г
Витамин В5, пантотеновая 0.292 мг 5 мг 5.8% 9.8% 1712 г
Витамин В6, пиридоксин 0.095 мг 2 мг 4.8% 8.1% 2105 г
Витамин В9, фолаты 15.974 мкг 400 мкг 4% 6.8% 2504 г
Витамин В12, кобаламин 0.006 мкг 3 мкг 0.2% 0.3% 50000 г
Витамин C, аскорбиновая 15.82 мг 90 мг 17.6% 29.9% 569 г
Витамин D, кальциферол 1.359 мкг 10 мкг 13.6% 23.1% 736 г
Витамин D2, эргокальциферол 1.359 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.305 мг 15 мг 8.7% 14.8% 1149 г
гамма Токоферол 0.008 мг ~
Витамин Н, биотин 0.048 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 104167 г
Витамин К, филлохинон 49.3 мкг 120 мкг 41.1% 69.8% 243 г
Витамин РР, НЭ 1.7805 мг 20 мг 8.9% 15.1% 1123 г
Ниацин 0.411 мг ~
Бетаин 0.013 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 353.54 мг 2500 мг 14.1% 23.9% 707 г
Кальций, Ca 36.74 мг 1000 мг 3.7% 6.3% 2722 г
Магний, Mg 15.9 мг 400 мг 4% 6.8% 2516 г
Натрий, Na 166.42 мг 1300 мг 12.8% 21.7% 781 г
Сера, S 25.8 мг 1000 мг 2.6% 4.4% 3876 г
Фосфор, P 39.6 мг 800 мг 5% 8.5% 2020 г
Хлор, Cl 24.52 мг 2300 мг 1.1% 1.9% 9380 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 388.6 мкг ~
Бор, B 134.6 мкг ~
Железо, Fe 1.346 мг 18 мг 7.5% 12.7% 1337 г
Йод, I 2.02 мкг 150 мкг 1.3% 2.2% 7426 г
Кобальт, Co 2.083 мкг 10 мкг 20.8% 35.3% 480 г
Литий, Li 0.192 мкг ~
Марганец, Mn 0.1985 мг 2 мг 9.9% 16.8% 1008 г
Медь, Cu 153.01 мкг 1000 мкг 15.3% 26% 654 г
Молибден, Mo 6.41 мкг 70 мкг 9.2% 15.6% 1092 г
Никель, Ni 9.712 мкг ~
Рубидий, Rb 15.3 мкг ~
Селен, Se 0.956 мкг 55 мкг 1.7% 2.9% 5753 г
Фтор, F 8.37 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 47790 г
Хром, Cr 3.27 мкг 50 мкг 6.5% 11% 1529 г
Цинк, Zn 0.4824 мг 12 мг 4% 6.8% 2488 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.07 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.7 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.254 г ~
Аргинин* 0.062 г ~
Валин 0.04 г ~
Гистидин* 0.02 г ~
Изолейцин 0.036 г ~
Лейцин 0.046 г ~
Лизин 0.044 г ~
Метионин 0.015 г ~
Метионин + Цистеин 0.027 г ~
Треонин 0.033 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.04 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.074 г ~
Заменимые аминокислоты 0.595 г ~
Аланин 0.052 г ~
Аспарагиновая кислота 0.127 г ~
Глицин 0.034 г ~
Глутаминовая кислота 0.218 г ~
Пролин 0.041 г ~
Серин 0.041 г ~
Тирозин 0.034 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.03 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.449 мг ~
Кампестерол 0.256 мг ~
бета Ситостерол 6.41 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.167 г ~
18:0 Стеариновая 0.11 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.623 г min 16.8 г 3.7% 6.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.619 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.539 г от 11.2 до 20.6 г 13.7% 23.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.539 г ~

Энергетическая ценность тушен.капуста с лисичками составляет 58,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 58.9 кКал -%
Белки 1.8 г -%
Жиры 2.9 г -%
Углеводы 6.7 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 85 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТУШЕН.КАПУСТА С ЛИСИЧКАМИ

тушен.капуста с лисичками богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 17,6 %, витамином D - 13,6 %, витамином K - 41,1 %, калием - 14,1 %, кобальтом - 20,8 %, медью - 15,3 %

Чем полезен тушен.капуста с лисичками

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить тушен.капуста с лисичками, калорийность 58,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления тушен.капуста с лисичками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги