Рецепт салат из редьки и моркови с майонезом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат из редьки и моркови с майонезом

Редька черная 45 г
Майонез «Провансаль» 15 г
Морковь, красная 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат из редьки и моркови с майонезом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 146.9 ккал 1684 ккал 8.7% 5.9% 1146 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 1.7% 4000 г
Жиры 12.7 г 56 г 22.7% 15.5% 441 г
Углеводы 6.2 г 219 г 2.8% 1.9% 3532 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 6.1% 1111 г
Вода 76.2 г 2273 г 3.4% 2.3% 2983 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 505.4 мкг 900 мкг 56.2% 38.3% 178 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 3.011 мг 5 мг 60.2% 41% 166 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 1.6% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 1.6% 4091 г
Витамин В4, холин 2.69 мг 500 мг 0.5% 0.3% 18587 г
Витамин В5, пантотеновая 0.166 мг 5 мг 3.3% 2.2% 3012 г
Витамин В6, пиридоксин 0.068 мг 2 мг 3.4% 2.3% 2941 г
Витамин В9, фолаты 2.25 мкг 400 мкг 0.6% 0.4% 17778 г
Витамин C, аскорбиновая 17.56 мг 90 мг 19.5% 13.3% 513 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.781 мг 15 мг 38.5% 26.2% 259 г
Витамин Н, биотин 0.15 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 33333 г
Витамин К, филлохинон 3.3 мкг 120 мкг 2.8% 1.9% 3636 г
Витамин РР, НЭ 0.7063 мг 20 мг 3.5% 2.4% 2832 г
Ниацин 0.438 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 257.94 мг 2500 мг 10.3% 7% 969 г
Кальций, Ca 32.63 мг 1000 мг 3.3% 2.2% 3065 г
Магний, Mg 24.31 мг 400 мг 6.1% 4.2% 1645 г
Натрий, Na 107.81 мг 1300 мг 8.3% 5.7% 1206 г
Фосфор, P 38.5 мг 800 мг 4.8% 3.3% 2078 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 80.7 мкг ~
Железо, Fe 1.038 мг 18 мг 5.8% 3.9% 1734 г
Литий, Li 1.5 мкг ~
Селен, Se 0.025 мкг 55 мкг 220000 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.219 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.078 г ~
Аргинин* 0.01 г ~
Валин 0.011 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.009 г ~
Лейцин 0.011 г ~
Лизин 0.01 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.008 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.008 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.013 г ~
Заменимые аминокислоты 0.149 г ~
Аланин 0.012 г ~
Аспарагиновая кислота 0.034 г ~
Глицин 0.007 г ~
Глутаминовая кислота 0.059 г ~
Пролин 0.008 г ~
Серин 0.008 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 18.75 мг max 300 мг
бета Ситостерол 24.375 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.84 г ~
18:0 Стеариновая 0.523 г ~
20:0 Арахиновая 0.038 г ~
22:0 Бегеновая 0.086 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.06 г min 16.8 г 18.2% 12.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.015 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.034 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 7.363 г от 11.2 до 20.6 г 65.7% 44.7%
18:2 Линолевая (ud) 7.358 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность салат из редьки и моркови с майонезом составляет 146,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 146.9 кКал -%
Белки 1.9 г -%
Жиры 12.7 г -%
Углеводы 6.2 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 76.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ РЕДЬКИ И МОРКОВИ С МАЙОНЕЗОМ

салат из редьки и моркови с майонезом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 56,2 %, бэта-каротином - 60,2 %, витамином C - 19,5 %, витамином E - 38,5 %

Чем полезен салат из редьки и моркови с майонезом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат из редьки и моркови с майонезом, калорийность 146,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат из редьки и моркови с майонезом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты