Рецепт тонкие картофельные блины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты тонкие картофельные блины

Картофель (Варка со сливом)	500 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Запекание)	300 г
Пшеничная мука, высшего сорта	300 г
Чеснок луковица	30 г
Яйцо куриное (Запекание)	150 г
Фруктоза	10 г
Масло растительное, подсолнечное и линолевое (гидрогенизированное)	70 г

Способ приготовления

Ингредиенты: 5 небольших картофелин 250-300 молока 250-300 муки 3-4 зб чеснока 3 яйца 1 ст л(без горки)сахара 3+2ст л растит масла соль петрушка и зелен лук-по желанию Приготовление: Очистить и порезать на 4 части картофель,залить водой(так,что б только только покрыла картофель),посолить и отварить до готовности. Дать чуть остыть и в блендер,вместе с водой,в которой варились,до кашеобразного состояния Добавляем к картофельной смеси очищенный и пропущенный через пресс чеснок,яйца,муку,молоко(довести до кипения), 3 ст л растит масла и соль(где то 1 ч л-блинчики не должны быть пресными)).Тщательно перемешиваем и даем тесту минут 20 отдохнуть(если есть время,можно и побольше) Жарим на раскаленной сковороде,с добавлением малого количества растит масла,среднего диаметра тонкие блинчики(не на всю сковороду-трудновато будет перевернуть) Приятного аппетита!

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "тонкие картофельные блины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	191 ккал	1684 ккал	11.3%	5.9%	882 г
Белки	5.5 г	76 г	7.2%	3.8%	1382 г
Жиры	7.8 г	56 г	13.9%	7.3%	718 г
Углеводы	24.2 г	219 г	11.1%	5.8%	905 г
Пищевые волокна	1.4 г	20 г	7%	3.7%	1429 г
Вода	58.5 г	2273 г	2.6%	1.4%	3885 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	0.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	36.7 мкг	900 мкг	4.1%	2.1%	2452 г
Ретинол	0.031 мг	~
бета Каротин	0.016 мг	5 мг	0.3%	0.2%	31250 г
Витамин В1, тиамин	0.097 мг	1.5 мг	6.5%	3.4%	1546 г
Витамин В2, рибофлавин	0.116 мг	1.8 мг	6.4%	3.4%	1552 г
Витамин В4, холин	47.83 мг	500 мг	9.6%	5%	1045 г
Витамин В5, пантотеновая	0.444 мг	5 мг	8.9%	4.7%	1126 г
Витамин В6, пиридоксин	0.2 мг	2 мг	10%	5.2%	1000 г
Витамин В9, фолаты	11.575 мкг	400 мкг	2.9%	1.5%	3456 г
Витамин В12, кобаламин	0.155 мкг	3 мкг	5.2%	2.7%	1935 г
Витамин C, аскорбиновая	5.87 мг	90 мг	6.5%	3.4%	1533 г
Витамин D, кальциферол	0.27 мкг	10 мкг	2.7%	1.4%	3704 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.723 мг	15 мг	18.2%	9.5%	551 г
бета Токоферол	0.093 мг	~
гамма Токоферол	0.499 мг	~
дельта Токоферол	0.112 мг	~
Витамин Н, биотин	3.636 мкг	50 мкг	7.3%	3.8%	1375 г
Витамин К, филлохинон	0.4 мкг	120 мкг	0.3%	0.2%	30000 г
Витамин РР, НЭ	2.0878 мг	20 мг	10.4%	5.4%	958 г
Ниацин	0.759 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	271.33 мг	2500 мг	10.9%	5.7%	921 г
Кальций, Ca	43.85 мг	1000 мг	4.4%	2.3%	2281 г
Кремний, Si	0.94 мг	30 мг	3.1%	1.6%	3191 г
Магний, Mg	16.5 мг	400 мг	4.1%	2.1%	2424 г
Натрий, Na	28.03 мг	1300 мг	2.2%	1.2%	4638 г
Сера, S	56.5 мг	1000 мг	5.7%	3%	1770 г
Фосфор, P	84.6 мг	800 мг	10.6%	5.5%	946 г
Хлор, Cl	72.34 мг	2300 мг	3.1%	1.6%	3179 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	595.6 мкг	~
Бор, B	53.8 мкг	~
Ванадий, V	79.55 мкг	~
Железо, Fe	0.932 мг	18 мг	5.2%	2.7%	1931 г
Йод, I	6.99 мкг	150 мкг	4.7%	2.5%	2146 г
Кобальт, Co	3.911 мкг	10 мкг	39.1%	20.5%	256 г
Литий, Li	30.172 мкг	~
Марганец, Mn	0.2245 мг	2 мг	11.2%	5.9%	891 г
Медь, Cu	94 мкг	1000 мкг	9.4%	4.9%	1064 г
Молибден, Mo	7.955 мкг	70 мкг	11.4%	6%	880 г
Никель, Ni	2.476 мкг	~
Олово, Sn	4.28 мкг	~
Рубидий, Rb	195.9 мкг	~
Селен, Se	6.059 мкг	55 мкг	11%	5.8%	908 г
Стронций, Sr	4 мкг	~
Титан, Ti	2.59 мкг	~
Фтор, F	28.1 мкг	4000 мкг	0.7%	0.4%	14235 г
Хром, Cr	5.38 мкг	50 мкг	10.8%	5.7%	929 г
Цинк, Zn	0.5542 мг	12 мг	4.6%	2.4%	2165 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	22.218 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.8 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Сахароза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.282 г	~
Аргинин*	0.132 г	~
Валин	0.138 г	~
Гистидин*	0.052 г	~
Изолейцин	0.104 г	~
Лейцин	0.177 г	~
Лизин	0.159 г	~
Метионин	0.06 г	~
Метионин + Цистеин	0.104 г	~
Треонин	0.11 г	~
Триптофан	0.035 г	~
Фенилаланин	0.115 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.207 г	~
Заменимые аминокислоты	0.459 г	~
Аланин	0.122 г	~
Аспарагиновая кислота	0.243 г	~
Глицин	0.089 г	~
Глутаминовая кислота	0.311 г	~
Пролин	0.083 г	~
Серин	0.16 г	~
Тирозин	0.092 г	~
Цистеин	0.043 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	5.8%
Омега-6 жирные кислоты	2.1 г	от 4.7 до 16.8 г	44.7%	23.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин	68.89 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.549 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.5 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.006 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.658 г	~
17:0 Маргариновая	0.004 г	~
18:0 Стеариновая	0.411 г	~
20:0 Арахиновая	0.004 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.184 г	min 16.8 г	19%	9.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.048 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	3.067 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.005 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.177 г	от 11.2 до 20.6 г	19.4%	10.2%
18:2 Линолевая (ud)	2.097 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.089 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.012 г	~

Энергетическая ценность тонкие картофельные блины составляет 191 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	191 кКал	-%
	Белки	5.5 г	-%
	Жиры	7.8 г	-%
	Углеводы	24.2 г	-%
	Пищевые волокна	1.4 г	-%
	Вода	58.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ТОНКИЕ КАРТОФЕЛЬНЫЕ БЛИНЫ

тонкие картофельные блины богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 18,2 %, кобальтом - 39,1 %, марганцем - 11,2 %, молибденом - 11,4 %, селеном - 11 %

Чем полезен тонкие картофельные блины

Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить тонкие картофельные блины, калорийность 191 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления тонкие картофельные блины, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Елена

2024-07-01

Калорийность: 1375 кКал

Витамины и минералы: 88%

Елена

2024-07-01

Калорийность: 1468 кКал

Витамины и минералы: 87%

Ольга

2024-07-01

Калорийность: 1686 кКал

Витамины и минералы: 91%

Новые рецепты

Запеканка творожная с черноплодным вареньем и жимолостью

Коктейль Исраилова массанаборный

Драники картофельные со слабосоленой семгой и авокадо

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе