Рецепт Салат с петрушкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с петрушкой

Огурец парниковый (Мытьё, нарезка) 40 г
Помидор (томат), парниковый (Мытьё, нарезка) 100 г
Петрушка свежая (Мытьё, нарезка) 17 г
Смесь семян для салата Narmak 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с петрушкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 28.1 ккал 1684 ккал 1.7% 6% 5993 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 6% 5846 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 6.4% 5600 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 6.4% 5475 г
Углеводы (общие) 4.3 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 10.7% 3333 г
Вода 92.3 г 2273 г 4.1% 14.6% 2463 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 153.8 мкг 900 мкг 17.1% 60.9% 585 г
бета Каротин 0.923 мг 5 мг 18.5% 65.8% 542 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 8.9% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.029 мг 1.8 мг 1.6% 5.7% 6207 г
Витамин В4, холин 2.86 мг 500 мг 0.6% 2.1% 17483 г
Витамин В5, пантотеновая 0.067 мг 5 мг 1.3% 4.6% 7463 г
Витамин В6, пиридоксин 0.027 мг 2 мг 1.4% 5% 7407 г
Витамин В9, фолаты 10.35 мкг 400 мкг 2.6% 9.3% 3865 г
Витамин C, аскорбиновая 24.08 мг 90 мг 26.8% 95.4% 374 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.216 мг 15 мг 1.4% 5% 6944 г
Витамин Н, биотин 0.267 мкг 50 мкг 0.5% 1.8% 18727 г
Витамин К, филлохинон 183.3 мкг 120 мкг 152.8% 543.8% 65 г
Витамин РР, НЭ 0.5405 мг 20 мг 2.7% 9.6% 3700 г
Ниацин 0.429 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 285.87 мг 2500 мг 11.4% 40.6% 875 г
Кальций, Ca 35.28 мг 1000 мг 3.5% 12.5% 2834 г
Кремний, Si 18.594 мг 30 мг 62% 220.6% 161 г
Магний, Mg 12.53 мг 400 мг 3.1% 11% 3192 г
Натрий, Na 14.74 мг 1300 мг 1.1% 3.9% 8820 г
Сера, S 12.28 мг 1000 мг 1.2% 4.3% 8143 г
Фосфор, P 39.5 мг 800 мг 4.9% 17.4% 2025 г
Хлор, Cl 58.88 мг 2300 мг 2.6% 9.3% 3906 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 235.8 мкг ~
Бор, B 80.2 мкг ~
Ванадий, V 2.92 мкг ~
Железо, Fe 0.639 мг 18 мг 3.6% 12.8% 2817 г
Йод, I 1.73 мкг 150 мкг 1.2% 4.3% 8671 г
Кобальт, Co 4.436 мкг 10 мкг 44.4% 158% 225 г
Литий, Li 20.356 мкг ~
Марганец, Mn 0.1243 мг 2 мг 6.2% 22.1% 1609 г
Медь, Cu 94.83 мкг 1000 мкг 9.5% 33.8% 1055 г
Молибден, Mo 5.22 мкг 70 мкг 7.5% 26.7% 1341 г
Никель, Ni 9.19 мкг ~
Рубидий, Rb 100 мкг ~
Селен, Se 0.336 мкг 55 мкг 0.6% 2.1% 16369 г
Стронций, Sr 2.36 мкг ~
Фтор, F 37.26 мкг 4000 мкг 0.9% 3.2% 10735 г
Хром, Cr 4.19 мкг 50 мкг 8.4% 29.9% 1193 г
Цинк, Zn 0.2887 мг 12 мг 2.4% 8.5% 4157 г
Цирконий, Zr 3 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.153 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.004 г от 0.9 до 3.7 г 0.4% 1.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.069 г от 4.7 до 16.8 г 1.5% 5.3%
Насыщенные жирные кислоты 0.037 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Салат с петрушкой составляет 28,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
% от РСП
Калорийность 28.1 ккал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 1 г -%
Углеводы 4 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 92.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ПЕТРУШКОЙ

Салат с петрушкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,1 %, бэта-каротином - 18,5 %, витамином C - 26,8 %, витамином K - 152,8 %, калием - 11,4 %, кремнием - 62 %, кобальтом - 44,4 %

Чем полезен Салат с петрушкой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с петрушкой, калорийность 28,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с петрушкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы