Рецепт Креветки с кабачком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Креветки с кабачком

Креветка антарктическая (мясо) варено-мороженая 275 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 10 г
Лук репчатый 120 г
Кабачок 628 г
Способ приготовления

1625 с ручкой

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Креветки с кабачком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 71.2 ккал 1684 ккал 4.2% 5.9% 2365 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 14.6% 962 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 5.3% 2667 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 3.2% 4380 г
Углеводы (общие) 1.8 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 9.1% 1538 г
Вода 82.3 г 2273 г 3.6% 5.1% 2762 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 16 мкг 900 мкг 1.8% 2.5% 5625 г
Ретинол 0.011 мг ~
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.8% 17241 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 3.9% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 3.2% 4390 г
Витамин В4, холин 55.97 мг 500 мг 11.2% 15.7% 893 г
Витамин В5, пантотеновая 0.278 мг 5 мг 5.6% 7.9% 1799 г
Витамин В6, пиридоксин 0.117 мг 2 мг 5.9% 8.3% 1709 г
Витамин В9, фолаты 17.13 мкг 400 мкг 4.3% 6% 2335 г
Витамин В12, кобаламин 0.582 мкг 3 мкг 19.4% 27.2% 515 г
Витамин C, аскорбиновая 13.53 мг 90 мг 15% 21.1% 665 г
Витамин D, кальциферол 0.058 мкг 10 мкг 0.6% 0.8% 17241 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.34 мг 15 мг 2.3% 3.2% 4412 г
Витамин Н, биотин 0.808 мкг 50 мкг 1.6% 2.2% 6188 г
Витамин К, филлохинон 3.6 мкг 120 мкг 3% 4.2% 3333 г
Витамин РР, НЭ 2.4243 мг 20 мг 12.1% 17% 825 г
Ниацин 1.106 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 294.29 мг 2500 мг 11.8% 16.6% 850 г
Кальций, Ca 41.34 мг 1000 мг 4.1% 5.8% 2419 г
Кремний, Si 24.764 мг 30 мг 82.5% 115.9% 121 г
Магний, Mg 26.86 мг 400 мг 6.7% 9.4% 1489 г
Натрий, Na 191.43 мг 1300 мг 14.7% 20.6% 679 г
Сера, S 81.78 мг 1000 мг 8.2% 11.5% 1223 г
Фосфор, P 97.5 мг 800 мг 12.2% 17.1% 821 г
Хлор, Cl 3.82 мг 2300 мг 0.2% 0.3% 60209 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 118.8 мкг ~
Бор, B 45.9 мкг ~
Ванадий, V 4.96 мкг ~
Железо, Fe 1.075 мг 18 мг 6% 8.4% 1674 г
Йод, I 39.01 мкг 150 мкг 26% 36.5% 385 г
Кобальт, Co 5.848 мкг 10 мкг 58.5% 82.2% 171 г
Марганец, Mn 0.1649 мг 2 мг 8.2% 11.5% 1213 г
Медь, Cu 347.64 мкг 1000 мкг 34.8% 48.9% 288 г
Молибден, Mo 5.583 мкг 70 мкг 8% 11.2% 1254 г
Никель, Ni 5.192 мкг ~
Рубидий, Rb 90.5 мкг ~
Селен, Se 17.577 мкг 55 мкг 32% 44.9% 313 г
Фтор, F 43.29 мкг 4000 мкг 1.1% 1.5% 9240 г
Хром, Cr 20.29 мкг 50 мкг 40.6% 57% 246 г
Цинк, Zn 1.0675 мг 12 мг 8.9% 12.5% 1124 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.015 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.044 г ~
Аргинин* 0.532 г ~
Валин 0.295 г ~
Гистидин* 0.142 г ~
Изолейцин 0.3 г ~
Лейцин 0.554 г ~
Лизин 0.615 г ~
Метионин 0.229 г ~
Метионин + Цистеин 0.318 г ~
Треонин 0.293 г ~
Триптофан 0.073 г ~
Фенилаланин 0.36 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.631 г ~
Заменимые аминокислоты 0.101 г ~
Аланин 0.408 г ~
Аспарагиновая кислота 0.778 г ~
Глицин 0.297 г ~
Глутаминовая кислота 1.088 г ~
Пролин 0.211 г ~
Серин 0.281 г ~
Тирозин 0.271 г ~
Цистеин 0.09 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.186 г от 0.9 до 3.7 г 20.7% 29.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.067 г от 4.7 до 16.8 г 1.4% 2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 76.37 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.011 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.013 г ~
6:0 Капроновая 0.02 г ~
8:0 Каприловая 0.015 г ~
10:0 Каприновая 0.038 г ~
12:0 Лауриновая 0.028 г ~
14:0 Миристиновая 0.156 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.454 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.126 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.511 г min 16.8 г 3% 4.2%
14:1 Миристолеиновая 0.019 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.067 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.389 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.181 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.032 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.119 г ~

Энергетическая ценность Креветки с кабачком составляет 71,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
% от РСП
Калорийность 71.2 ккал -%
Белки 7.9 г -%
Жиры 2.1 г -%
Углеводы 5 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 82.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КРЕВЕТКИ С КАБАЧКОМ

Креветки с кабачком богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,2 %, витамином B12 - 19,4 %, витамином C - 15 %, витамином PP - 12,1 %, калием - 11,8 %, кремнием - 82,5 %, фосфором - 12,2 %, йодом - 26 %, кобальтом - 58,5 %, медью - 34,8 %, селеном - 32 %, хромом - 40,6 %

Чем полезен Креветки с кабачком

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Креветки с кабачком, калорийность 71,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Креветки с кабачком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги