Рецепт Вафли кабачковые базовые. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Вафли кабачковые базовые

Кабачок (Запекание)	300 г
Яйцо куриное (Запекание)	55 г
Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы (Запекание)	50 г
Подсолнечное масло	9 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия	1.25 г
Укроп (Запекание)	5 г
Соль поваренная пищевая	1.2 г

Способ приготовления

Закусочные вафли на завтрак Время доставать вафельницу, если у вас есть, и с обычных сладких вафель переключаться на овощные. Отличный вариант для завтрака. Кабачки — 600 г, яйцо — 2 шт., мука — 2–3 ст. л. (с горкой), около 100 г, растительное масло — 1 ст. л., разрыхлитель — 0,5 ч. л., пряные травы, немного зелени, соль. По желанию: чеснок, майонез, сметана, сыр. Кабачок трём на крупной тёрке. Если планируете выпекать сразу, сок можно не отжимать, а если предпочтете, чтобы тесто постояло — отожмите лишнюю влагу, иначе получится слишком жидко. Добавляем яйца, муку, разрыхлитель, соль, ложку растительного масла, немного пряных трав или измельченной зелени и, по желанию, тёртый зубчик чеснока. Перемешиваем. Вкусно, если дополнительно добавите в тесто ложку густой сметаны или майонеза, или тёртый сыр. Но тут решайте сами: улучшая вкус — увеличиваем калорийность. Печём, как обычные вафли: вафельница должна быть хорошо разогрета, панели смазываем маслом с помощью кисточки. Если покрытие тефлоновое, делать это перед каждой порцией теста не нужно. Выкладываем тесто ложкой, не слишком много, печём до приятного золотистого цвета. В зависимости от мощности прибора на каждую вафельку у вас уйдет от 3–4 до 10 минут. Подаём со сметаной, рикоттой или творожным сыром. https://ampravda.ru/2026/08/15/6-variantov-vypecki-iz-socnogo-kabacka-nevidimyi-pirog-sokoladnyi-keks-rulet-i-vafli

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафли кабачковые базовые".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	124.9 ккал	1684 ккал	7.4%	5.9%	1348 г
Белки	4.4 г	76 г	5.8%	4.6%	1727 г
Жиры	5.2 г	56 г	9.3%	7.4%	1077 г
Углеводы	15.1 г	219 г	6.9%	5.5%	1450 г
Углеводы (общие)	0.5 г	~
Пищевые волокна	1.5 г	20 г	7.5%	6%	1333 г
Вода	73.3 г	2273 г	3.2%	2.6%	3101 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	57.4 мкг	900 мкг	6.4%	5.1%	1568 г
Ретинол	0.045 мг	~
бета Каротин	0.102 мг	5 мг	2%	1.6%	4902 г
Витамин В1, тиамин	0.052 мг	1.5 мг	3.5%	2.8%	2885 г
Витамин В2, рибофлавин	0.107 мг	1.8 мг	5.9%	4.7%	1682 г
Витамин В4, холин	57.78 мг	500 мг	11.6%	9.3%	865 г
Витамин В5, пантотеновая	0.35 мг	5 мг	7%	5.6%	1429 г
Витамин В6, пиридоксин	0.118 мг	2 мг	5.9%	4.7%	1695 г
Витамин В9, фолаты	8.399 мкг	400 мкг	2.1%	1.7%	4762 г
Витамин В12, кобаламин	0.089 мкг	3 мкг	3%	2.4%	3371 г
Витамин C, аскорбиновая	6.49 мг	90 мг	7.2%	5.8%	1387 г
Витамин D, кальциферол	0.361 мкг	10 мкг	3.6%	2.9%	2770 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.732 мг	15 мг	11.5%	9.2%	866 г
Витамин Н, биотин	4.138 мкг	50 мкг	8.3%	6.6%	1208 г
Витамин К, филлохинон	4.7 мкг	120 мкг	3.9%	3.1%	2553 г
Витамин РР, НЭ	1.5895 мг	20 мг	7.9%	6.3%	1258 г
Ниацин	0.721 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	288.76 мг	2500 мг	11.6%	9.3%	866 г
Кальций, Ca	49.04 мг	1000 мг	4.9%	3.9%	2039 г
Кремний, Si	26.042 мг	30 мг	86.8%	69.5%	115 г
Магний, Mg	14.05 мг	400 мг	3.5%	2.8%	2847 г
Натрий, Na	177.7 мг	1300 мг	13.7%	11%	732 г
Сера, S	42.27 мг	1000 мг	4.2%	3.4%	2366 г
Фосфор, P	87.1 мг	800 мг	10.9%	8.7%	918 г
Хлор, Cl	263.99 мг	2300 мг	11.5%	9.2%	871 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	62.4 мкг	~
Бор, B	22.1 мкг	~
Ванадий, V	19.38 мкг	~
Железо, Fe	1.025 мг	18 мг	5.7%	4.6%	1756 г
Йод, I	3.22 мкг	150 мкг	2.1%	1.7%	4658 г
Кобальт, Co	3.03 мкг	10 мкг	30.3%	24.3%	330 г
Литий, Li	0.028 мкг	~
Марганец, Mn	0.2108 мг	2 мг	10.5%	8.4%	949 г
Медь, Cu	73.39 мкг	1000 мкг	7.3%	5.8%	1363 г
Молибден, Mo	5.671 мкг	70 мкг	8.1%	6.5%	1234 г
Никель, Ni	1.353 мкг	~
Рубидий, Rb	18.9 мкг	~
Селен, Se	6.154 мкг	55 мкг	11.2%	9%	894 г
Стронций, Sr	1.12 мкг	~
Фтор, F	17.22 мкг	4000 мкг	0.4%	0.3%	23229 г
Хром, Cr	2.1 мкг	50 мкг	4.2%	3.4%	2381 г
Цинк, Zn	0.5421 мг	12 мг	4.5%	3.6%	2214 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	10.666 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	4.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.206 г	~
Валин	0.214 г	~
Гистидин*	0.093 г	~
Изолейцин	0.177 г	~
Лейцин	0.324 г	~
Лизин	0.201 г	~
Метионин	0.099 г	~
Метионин + Цистеин	0.185 г	~
Треонин	0.159 г	~
Триптофан	0.052 г	~
Фенилаланин	0.197 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.323 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.18 г	~
Аспарагиновая кислота	0.275 г	~
Глицин	0.132 г	~
Глутаминовая кислота	0.815 г	~
Пролин	0.229 г	~
Серин	0.247 г	~
Тирозин	0.126 г	~
Цистеин	0.084 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.073 г	от 0.9 до 3.7 г	8.1%	6.5%
Омега-6 жирные кислоты	2.147 г	от 4.7 до 16.8 г	45.7%	36.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин	93.55 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	9.082 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.941 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.007 г	~
15:0 Пентадекановая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.568 г	~
17:0 Маргариновая	0.005 г	~
18:0 Стеариновая	0.278 г	~
20:0 Арахиновая	0.014 г	~
22:0 Бегеновая	0.02 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.528 г	min 16.8 г	9.1%	7.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.071 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.438 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.007 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.187 г	от 11.2 до 20.6 г	19.5%	15.6%
18:2 Линолевая (ud)	2.02 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.016 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.018 г	~

Энергетическая ценность Вафли кабачковые базовые составляет 124,9 кКал.

Порция = 51 гр (63.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

		% от РСП
Калорийность	124.9 ккал	-%
Белки	4.4 г	-%
Жиры	5.2 г	-%
Углеводы	15.1 г	-%
Пищевые волокна	1.5 г	-%
Вода	73.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ВАФЛИ КАБАЧКОВЫЕ БАЗОВЫЕ

Вафли кабачковые базовые богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,6 %, витамином E - 11,5 %, калием - 11,6 %, кремнием - 86,8 %, хлором - 11,5 %, кобальтом - 30,3 %, селеном - 11,2 %

Чем полезен Вафли кабачковые базовые

Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Вафли кабачковые базовые, калорийность 124,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Вафли кабачковые базовые, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Интересные блоги

Лучшие рационы

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе