Рецепт Гречка с кабачком и сулугуни. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гречка с кабачком и сулугуни

Гречневая каша вареная с солью 30 г
Кабачки тушеные 55 г
Сулугуни, м.д.ж. 46% в сух. в-ве 17 г
Помидор 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречка с кабачком и сулугуни".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 83.4 ккал 1684 ккал 5% 6% 2019 г
Белки 3.6 г 76 г 4.7% 5.6% 2111 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 9.6% 1244 г
Углеводы 7.6 г 219 г 3.5% 4.2% 2882 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 3.6% 3333 г
Вода 82.1 г 2273 г 3.6% 4.3% 2769 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 53.3 мкг 900 мкг 5.9% 7.1% 1689 г
Ретинол 0.013 мг ~
бета Каротин 0.241 мг 5 мг 4.8% 5.8% 2075 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 2.8% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.079 мг 1.8 мг 4.4% 5.3% 2278 г
Витамин В4, холин 3.7 мг 500 мг 0.7% 0.8% 13514 г
Витамин В5, пантотеновая 0.068 мг 5 мг 1.4% 1.7% 7353 г
Витамин В6, пиридоксин 0.041 мг 2 мг 2.1% 2.5% 4878 г
Витамин В9, фолаты 4.867 мкг 400 мкг 1.2% 1.4% 8219 г
Витамин В12, кобаламин 0.163 мкг 3 мкг 5.4% 6.5% 1840 г
Витамин C, аскорбиновая 11.44 мг 90 мг 12.7% 15.2% 787 г
Витамин D, кальциферол 0.045 мкг 10 мкг 0.5% 0.6% 22222 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.071 мг 15 мг 0.5% 0.6% 21127 г
Витамин Н, биотин 0.41 мкг 50 мкг 0.8% 1% 12195 г
Витамин К, филлохинон 5.2 мкг 120 мкг 4.3% 5.2% 2308 г
Витамин РР, НЭ 1.0728 мг 20 мг 5.4% 6.5% 1864 г
Ниацин 0.481 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 209.59 мг 2500 мг 8.4% 10.1% 1193 г
Кальций, Ca 80.32 мг 1000 мг 8% 9.6% 1245 г
Кремний, Si 13.993 мг 30 мг 46.6% 55.9% 214 г
Магний, Mg 7.21 мг 400 мг 1.8% 2.2% 5548 г
Натрий, Na 121.94 мг 1300 мг 9.4% 11.3% 1066 г
Сера, S 27.72 мг 1000 мг 2.8% 3.4% 3608 г
Фосфор, P 65.7 мг 800 мг 8.2% 9.8% 1218 г
Хлор, Cl 202.01 мг 2300 мг 8.8% 10.6% 1139 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 87.7 мкг ~
Бор, B 58.8 мкг ~
Ванадий, V 2.56 мкг ~
Железо, Fe 0.437 мг 18 мг 2.4% 2.9% 4119 г
Йод, I 0.9 мкг 150 мкг 0.6% 0.7% 16667 г
Кобальт, Co 3.097 мкг 10 мкг 31% 37.2% 323 г
Литий, Li 13.013 мкг ~
Марганец, Mn 0.1167 мг 2 мг 5.8% 7% 1714 г
Медь, Cu 72.45 мкг 1000 мкг 7.2% 8.6% 1380 г
Молибден, Mo 4.12 мкг 70 мкг 5.9% 7.1% 1699 г
Никель, Ni 6.248 мкг ~
Рубидий, Rb 77 мкг ~
Селен, Se 0.246 мкг 55 мкг 0.4% 0.5% 22358 г
Фтор, F 10.63 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 37629 г
Хром, Cr 2.58 мкг 50 мкг 5.2% 6.2% 1938 г
Цинк, Zn 0.5888 мг 12 мг 4.9% 5.9% 2038 г
Цирконий, Zr 2.15 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.046 г от 0.9 до 3.7 г 5.1% 6.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.111 г от 4.7 до 16.8 г 2.4% 2.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.65 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.577 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.623 г min 16.8 г 3.7% 4.4%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.082 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 0.8%

Энергетическая ценность Гречка с кабачком и сулугуни составляет 83,4 кКал.

  • Порция = 156 гр (130.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 83.4 кКал -%
Белки 3.6 г -%
Жиры 4.5 г -%
Углеводы 7.6 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 82.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРЕЧКА С КАБАЧКОМ И СУЛУГУНИ

Гречка с кабачком и сулугуни богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 12,7 %, кремнием - 46,6 %, кобальтом - 31 %

Чем полезен Гречка с кабачком и сулугуни

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Гречка с кабачком и сулугуни, калорийность 83,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гречка с кабачком и сулугуни, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги