Рецепт Спаржа 12.08. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Спаржа 12.08

Фасоль стручковая	900 г
Соль поваренная пищевая	20 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности	12 г
Чеснок	23 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Спаржа 12.08".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	48.9 ккал	1684 ккал	2.9%	5.9%	3444 г
Белки	3.4 г	76 г	4.5%	9.2%	2235 г
Жиры	2.1 г	56 г	3.8%	7.8%	2667 г
Углеводы	4.8 г	219 г	2.2%	4.5%	4563 г
Углеводы (общие)	9.1 г	~
Пищевые волокна	4.3 г	20 г	21.5%	44%	465 г
Вода	81.6 г	2273 г	3.6%	7.4%	2786 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	3.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	95.8 мкг	900 мкг	10.6%	21.7%	939 г
Ретинол	0.01 мг	~
бета Каротин	0.512 мг	5 мг	10.2%	20.9%	977 г
Витамин В1, тиамин	0.129 мг	1.5 мг	8.6%	17.6%	1163 г
Витамин В2, рибофлавин	0.255 мг	1.8 мг	14.2%	29%	706 г
Витамин В4, холин	20.06 мг	500 мг	4%	8.2%	2493 г
Витамин В5, пантотеновая	0.273 мг	5 мг	5.5%	11.2%	1832 г
Витамин В6, пиридоксин	0.221 мг	2 мг	11.1%	22.7%	905 г
Витамин В9, фолаты	45.539 мкг	400 мкг	11.4%	23.3%	878 г
Витамин C, аскорбиновая	25.57 мг	90 мг	28.4%	58.1%	352 г
Витамин D, кальциферол	0.03 мкг	10 мкг	0.3%	0.6%	33333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.414 мг	15 мг	2.8%	5.7%	3623 г
Витамин К, филлохинон	18.2 мкг	120 мкг	15.2%	31.1%	659 г
Витамин РР, НЭ	1.2281 мг	20 мг	6.1%	12.5%	1629 г
Ниацин	0.67 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	336.91 мг	2500 мг	13.5%	27.6%	742 г
Кальций, Ca	98.28 мг	1000 мг	9.8%	20%	1018 г
Кремний, Si	0.083 мг	30 мг	0.3%	0.6%	36145 г
Магний, Mg	34.4 мг	400 мг	8.6%	17.6%	1163 г
Натрий, Na	1088.97 мг	1300 мг	83.8%	171.4%	119 г
Сера, S	30.23 мг	1000 мг	3%	6.1%	3308 г
Фосфор, P	61.2 мг	800 мг	7.7%	15.7%	1307 г
Хлор, Cl	1675.3 мг	2300 мг	72.8%	148.9%	137 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	14.7 мкг	~
Бор, B	1 мкг	~
Ванадий, V	0.13 мкг	~
Железо, Fe	1.522 мг	18 мг	8.5%	17.4%	1183 г
Йод, I	0.29 мкг	150 мкг	0.2%	0.4%	51724 г
Кобальт, Co	0.711 мкг	10 мкг	7.1%	14.5%	1406 г
Литий, Li	0.097 мкг	~
Марганец, Mn	0.3059 мг	2 мг	15.3%	31.3%	654 г
Медь, Cu	98.99 мкг	1000 мкг	9.9%	20.2%	1010 г
Молибден, Mo	3.905 мкг	70 мкг	5.6%	11.5%	1793 г
Никель, Ni	0.548 мкг	~
Рубидий, Rb	2 мкг	~
Селен, Se	1.218 мкг	55 мкг	2.2%	4.5%	4516 г
Фтор, F	24.3 мкг	4000 мкг	0.6%	1.2%	16461 г
Хром, Cr	1.29 мкг	50 мкг	2.6%	5.3%	3876 г
Цинк, Zn	0.3554 мг	12 мг	3%	6.1%	3376 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	2.101 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.7 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.097 г	от 0.9 до 3.7 г	10.8%	22.1%
Омега-6 жирные кислоты	0.092 г	от 4.7 до 16.8 г	2%	4.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин	3.7 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	1.212 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.017 г	~
6:0 Капроновая	0.026 г	~
8:0 Каприловая	0.02 г	~
10:0 Каприновая	0.05 г	~
12:0 Лауриновая	0.038 г	~
14:0 Миристиновая	0.16 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.437 г	~
18:0 Стеариновая	0.152 г	~
20:0 Арахиновая	0.015 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.486 г	min 16.8 г	2.9%	5.9%
14:1 Миристолеиновая	0.025 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.037 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.375 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.014 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.049 г	от 11.2 до 20.6 г	0.4%	0.8%
18:2 Линолевая (ud)	0.028 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.009 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.002 г	~

Энергетическая ценность Спаржа 12.08 составляет 48,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	48.9 кКал	-%
	Белки	3.4 г	-%
	Жиры	2.1 г	-%
	Углеводы	4.8 г	-%
	Пищевые волокна	4.3 г	-%
	Вода	81.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СПАРЖА 12.08

Спаржа 12.08 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 14,2 %, витамином B6 - 11,1 %, витамином B9 - 11,4 %, витамином C - 28,4 %, витамином K - 15,2 %, калием - 13,5 %, хлором - 72,8 %, марганцем - 15,3 %

Чем полезен Спаржа 12.08

Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Спаржа 12.08, калорийность 48,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Спаржа 12.08, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Судак по средиземноморски

Спортивный белковый салат

Лучшие рационы

Калорийность: 1121 кКал

Витамины и минералы: 94%

Ирина

2026-08-03

Калорийность: 1048 кКал

Витамины и минералы: 85%

Maximus Otto

2026-08-13

Калорийность: 1262 кКал

Витамины и минералы: 93%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе