Рецепт Тосканский суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тосканский суп

Говядина 1 кат. (Варка)	400 г
Яйцо куриное (Варка)	50 г
Лук репчатый (Пассерование)	100 г
Петрушка свежая	5 г
Панировочные сухари	30 г
Мускатный орех, молотый	2 г
Кабачок (Варка без слива)	200 г
Морковь (Варка без слива)	150 г
Репа (Варка без слива)	100 г
Лук порей (Жарка)	100 г
Вода	1000 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	20 г

Способ приготовления

6 порций по 350г

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тосканский суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	59.5 ккал	1684 ккал	3.5%	5.9%	2830 г
Белки	4.1 г	76 г	5.4%	9.1%	1854 г
Жиры	3.5 г	56 г	6.3%	10.6%	1600 г
Углеводы	2.8 г	219 г	1.3%	2.2%	7821 г
Углеводы (общие)	2.3 г	~
Пищевые волокна	0.7 г	20 г	3.5%	5.9%	2857 г
Вода	88.5 г	2273 г	3.9%	6.6%	2568 г
Зола	0.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	156.3 мкг	900 мкг	17.4%	29.2%	576 г
Ретинол	0.012 мг	~
бета Каротин	0.912 мг	5 мг	18.2%	30.6%	548 г
бета Криптоксантин	0.063 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.034 мг	1.5 мг	2.3%	3.9%	4412 г
Витамин В2, рибофлавин	0.045 мг	1.8 мг	2.5%	4.2%	4000 г
Витамин В4, холин	19.09 мг	500 мг	3.8%	6.4%	2619 г
Витамин В5, пантотеновая	0.136 мг	5 мг	2.7%	4.5%	3676 г
Витамин В6, пиридоксин	0.072 мг	2 мг	3.6%	6.1%	2778 г
Витамин В9, фолаты	5.508 мкг	400 мкг	1.4%	2.4%	7262 г
Витамин В12, кобаламин	0.463 мкг	3 мкг	15.4%	25.9%	648 г
Витамин C, аскорбиновая	2.61 мг	90 мг	2.9%	4.9%	3448 г
Витамин D, кальциферол	0.067 мкг	10 мкг	0.7%	1.2%	14925 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.171 мг	15 мг	1.1%	1.8%	8772 г
бета Токоферол	0.001 мг	~
гамма Токоферол	0.011 мг	~
дельта Токоферол	0.003 мг	~
Витамин Н, биотин	1.192 мкг	50 мкг	2.4%	4%	4195 г
Витамин К, филлохинон	7.4 мкг	120 мкг	6.2%	10.4%	1622 г
Витамин РР, НЭ	1.3428 мг	20 мг	6.7%	11.3%	1489 г
Ниацин	1.07 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	98.44 мг	2500 мг	3.9%	6.6%	2540 г
Кальций, Ca	18.54 мг	1000 мг	1.9%	3.2%	5394 г
Кремний, Si	6.486 мг	30 мг	21.6%	36.3%	463 г
Магний, Mg	9.92 мг	400 мг	2.5%	4.2%	4032 г
Натрий, Na	24.37 мг	1300 мг	1.9%	3.2%	5334 г
Сера, S	52.32 мг	1000 мг	5.2%	8.7%	1911 г
Фосфор, P	43.4 мг	800 мг	5.4%	9.1%	1843 г
Хлор, Cl	17.35 мг	2300 мг	0.8%	1.3%	13256 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	41.1 мкг	~
Бор, B	21.1 мкг	~
Ванадий, V	5.96 мкг	~
Железо, Fe	0.747 мг	18 мг	4.2%	7.1%	2410 г
Йод, I	1.61 мкг	150 мкг	1.1%	1.8%	9317 г
Кобальт, Co	1.966 мкг	10 мкг	19.7%	33.1%	509 г
Литий, Li	0.414 мкг	~
Марганец, Mn	0.0619 мг	2 мг	3.1%	5.2%	3231 г
Медь, Cu	59.61 мкг	1000 мкг	6%	10.1%	1678 г
Молибден, Mo	3.172 мкг	70 мкг	4.5%	7.6%	2207 г
Никель, Ni	1.305 мкг	~
Олово, Sn	6.78 мкг	~
Рубидий, Rb	24.8 мкг	~
Селен, Se	1.199 мкг	55 мкг	2.2%	3.7%	4587 г
Стронций, Sr	0.63 мкг	~
Фтор, F	59.86 мкг	4000 мкг	1.5%	2.5%	6682 г
Хром, Cr	1.15 мкг	50 мкг	2.3%	3.9%	4348 г
Цинк, Zn	0.6861 мг	12 мг	5.7%	9.6%	1749 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.9 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.9 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.3 г	~
Сахароза	0.6 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.036 г	~
Аргинин*	0.236 г	~
Валин	0.228 г	~
Гистидин*	0.149 г	~
Изолейцин	0.175 г	~
Лейцин	0.327 г	~
Лизин	0.336 г	~
Метионин	0.1 г	~
Метионин + Цистеин	0.153 г	~
Треонин	0.177 г	~
Триптофан	0.049 г	~
Фенилаланин	0.182 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.31 г	~
Заменимые аминокислоты	0.074 г	~
Аланин	0.238 г	~
Аспарагиновая кислота	0.391 г	~
Гидроксипролин	0.055 г	~
Глицин	0.2 г	~
Глутаминовая кислота	0.714 г	~
Пролин	0.164 г	~
Серин	0.184 г	~
Тирозин	0.146 г	~
Цистеин	0.062 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.034 г	от 0.9 до 3.7 г	3.8%	6.4%
Омега-6 жирные кислоты	0.157 г	от 4.7 до 16.8 г	3.3%	5.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин	26.81 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.173 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.657 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.036 г	~
6:0 Капроновая	0.008 г	~
8:0 Каприловая	0.007 г	~
10:0 Каприновая	0.018 г	~
12:0 Лауриновая	0.023 г	~
14:0 Миристиновая	0.202 г	~
15:0 Пентадекановая	0.019 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.091 г	~
17:0 Маргариновая	0.05 г	~
18:0 Стеариновая	0.487 г	~
20:0 Арахиновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.451 г	min 16.8 г	8.6%	14.5%
14:1 Миристолеиновая	0.056 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.211 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.522 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.164 г	от 11.2 до 20.6 г	1.5%	2.5%
18:2 Линолевая (ud)	0.137 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.031 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.006 г	~

Энергетическая ценность Тосканский суп составляет 59,5 кКал.

Порция = 350 гр (208.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

		% от РСП
Калорийность	59.5 ккал	-%
Белки	4.1 г	-%
Жиры	3.5 г	-%
Углеводы	2.8 г	-%
Пищевые волокна	0.7 г	-%
Вода	88.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ТОСКАНСКИЙ СУП

Тосканский суп богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,4 %, бэта-каротином - 18,2 %, витамином B12 - 15,4 %, кремнием - 21,6 %, кобальтом - 19,7 %

Чем полезен Тосканский суп

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Тосканский суп, калорийность 59,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тосканский суп, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Новые рецепты

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе