Рецепт Салат 1. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат 1
| Капуста белокочанная | 383 г |
| Огурец грунтовый | 96 г |
| Редис | 13 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 81 г |
| Сметана 15% жирности | 50 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат 1".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 38 ккал | 1684 ккал | 2.3% | 6.1% | 4432 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 6.6% | 4000 г |
| Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 6.6% | 4000 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 5.5% | 4867 г |
| Углеводы (общие) | 6.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 27.6% | 952 г |
| Вода | 89.3 г | 2273 г | 3.9% | 10.3% | 2545 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 18.5 мкг | 900 мкг | 2.1% | 5.5% | 4865 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.088 мг | 5 мг | 1.8% | 4.7% | 5682 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 7.1% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.065 мг | 1.8 мг | 3.6% | 9.5% | 2769 г |
| Витамин В4, холин | 11.6 мг | 500 мг | 2.3% | 6.1% | 4310 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.087 мг | 5 мг | 1.7% | 4.5% | 5747 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.083 мг | 2 мг | 4.2% | 11.1% | 2410 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.629 мкг | 400 мкг | 4.2% | 11.1% | 2405 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.032 мкг | 3 мкг | 1.1% | 2.9% | 9375 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 40.28 мг | 90 мг | 44.8% | 117.9% | 223 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.006 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.3% | 166667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.129 мг | 15 мг | 0.9% | 2.4% | 11628 г |
| Витамин Н, биотин | 0.605 мкг | 50 мкг | 1.2% | 3.2% | 8264 г |
| Витамин К, филлохинон | 51.5 мкг | 120 мкг | 42.9% | 112.9% | 233 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.823 мг | 20 мг | 4.1% | 10.8% | 2430 г |
| Ниацин | 0.562 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 233.66 мг | 2500 мг | 9.3% | 24.5% | 1070 г |
| Кальций, Ca | 43.53 мг | 1000 мг | 4.4% | 11.6% | 2297 г |
| Кремний, Si | 43.189 мг | 30 мг | 144% | 378.9% | 69 г |
| Магний, Mg | 15.72 мг | 400 мг | 3.9% | 10.3% | 2545 г |
| Натрий, Na | 59.45 мг | 1300 мг | 4.6% | 12.1% | 2187 г |
| Сера, S | 29.71 мг | 1000 мг | 3% | 7.9% | 3366 г |
| Фосфор, P | 39.4 мг | 800 мг | 4.9% | 12.9% | 2030 г |
| Хлор, Cl | 36.31 мг | 2300 мг | 1.6% | 4.2% | 6334 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 431.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 138.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.81 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.589 мг | 18 мг | 3.3% | 8.7% | 3056 г |
| Йод, I | 3.29 мкг | 150 мкг | 2.2% | 5.8% | 4559 г |
| Кобальт, Co | 2.332 мкг | 10 мкг | 23.3% | 61.3% | 429 г |
| Литий, Li | 0.48 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1616 мг | 2 мг | 8.1% | 21.3% | 1238 г |
| Медь, Cu | 83.31 мкг | 1000 мкг | 8.3% | 21.8% | 1200 г |
| Молибден, Mo | 8.667 мкг | 70 мкг | 12.4% | 32.6% | 808 г |
| Никель, Ni | 9.515 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.04 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.522 мкг | 55 мкг | 0.9% | 2.4% | 10536 г |
| Стронций, Sr | 1.36 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.34 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.8% | 35273 г |
| Хром, Cr | 4.56 мкг | 50 мкг | 9.1% | 23.9% | 1096 г |
| Цинк, Zn | 0.3918 мг | 12 мг | 3.3% | 8.7% | 3063 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.499 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.255 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.105 г | ~ | |||
| Валин | 0.062 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.027 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.053 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.075 г | ~ | |||
| Лизин | 0.072 г | ~ | |||
| Метионин | 0.019 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.034 г | ~ | |||
| Треонин | 0.051 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.055 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.105 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.601 г | ~ | |||
| Аланин | 0.067 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.177 г | ~ | |||
| Глицин | 0.055 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.241 г | ~ | |||
| Пролин | 0.059 г | ~ | |||
| Серин | 0.062 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.047 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.067 г | от 0.9 до 3.7 г | 7.4% | 19.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.076 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.6% | 4.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.14 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.23 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.757 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.365 г | min 16.8 г | 2.2% | 5.8% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.056 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.5% | 1.3% |
Энергетическая ценность Салат 1 составляет 38 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 38 кКал | -% | |
| Белки | 1.9 г | -% | |
| Жиры | 1.4 г | -% | |
| Углеводы | 4.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.1 г | -% | |
| Вода | 89.3 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ 1
Салат 1 богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 44,8 %, витамином K - 42,9 %, кремнием - 144 %, кобальтом - 23,3 %, молибденом - 12,4 %
Чем полезен Салат 1
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- хлеб особый
- Говяжьи ребра отварные
- суп щавелевый на говяжей тушенки
- Спагетти с фаршем и кабачком
- Пирожки из творога с яйцами
- Овсянка со взбитыми белками
- Кефир обезжиренный 0% Pastoret Kefir Desnatado 0% con leche de vacas de pasto
- овсяное классическое
- Кабачки с курицей
- Салат морской
- Фарш для блинов
- Яйца с овощями и сыром на сковорде под крышкой 10 мин.
- Курица в кефирном маринаде с овощами 335 гр.
- Суп с баклажанами и сосисками
- Хлебцы Wasa Fiber (с химсоставом), 10 г
- Карбонат деревенский
- Шашлык Ломакинский
- Груша 1:230:7
- Котлеты из минтая
- Салат огурец и помидор на майонезе
- Филе индейки в беконе с жареным картофелем
- Щи с куриной грудкой (копия)
- Малина замороженная Freshona Frambuesas
- Чиабатта АТБ
- Сырники
- Колбаски Австрийские с сыром
- Клафути с виноградом шайн мускат
- Салат с курицей и ананасом
- Ореховый батончик с бананом гб
- Сулугуни 45% Своя Линия
- Десерт из йогурта и пастилы
- Йогуртный десерт ( ленивый, чизкейк с Голубики) В духовке 50 мин.
- Курица паприкаш
- Груша 1:230:8 верный
- Филе с помидорами и луком
- Творожная лепешка со шпинатом
- Свинина Бордо
- Картофельное пюре
- Тунец в собственном соку
- Батончик с миндалем
- Макароны яичные зеленые с соусом барилла
- Сырки
- Хлеб ржаноцельнозерновой
- Горбуша слабосоленая филе-ломтики в масле аромаки
- Голубцы
- Галета
- Пюре картофельное 11.08
- Печень говяжья 11.08
- Мимоза
- Мороженое «Пломбир и макаронс с фисташкой»
- Багет салями
- Мороженое йогуртовое с апельсиновой сальсой Gelats Jop Campos Iogurt amd salsa de Taronja
- Бекон «Венгерский»
- Камбала ЖАРЕНАЯ
- сыр lets go PRO
- Мясная бомбочка с грибами
- Напиток пивной
- Индейка для запекания
- Чесночный соус
- Чикен-премьер
- Омлет с брокколи
- Блины из кабачков с начинкой белковой
- молоко 0,5%
- Овощной салат
- Кабачковые оладьи
- Орзо с креветками
- Хлеб трапезный
- Buldak Carbonara
- Бедро копчено-вареное петруха
- сельдь исландка в красновинном соусе
- Чернослив в сметане с грецким орехом
- Плов с курицей
- Салат с тунцом
- Фасоль+баклажаны в аэрогриле
- Индейка готовая для запекания
- Жаркое с бараниной
- Лисички жареные ОШ
- Беляши мои
- Суп грибной со спиральками
- Суп чечевичный с сердечками
- Сыр
- Тесто для вареников
- Пастила белевская
- Оливки з мигдалем
- Вареники с капустой
- Крабок
- Творожная запеканка с яблоками
- Майонез легкий 25 голубой
- Сырники
- Щи из квашеной кап
- Olala cacao
- Печенье манго и семена чиа
- Филе тушеное eva
- Перец фаршированный
- Sýr cottage (Billa)
- Оладьи из кабачка
- Кабачковые оладьи
- Конверт с творогом
- Кофе с молоком
- Фарш
Метки: Как приготовить Салат 1, калорийность 38 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат 1, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Морковный пирог без глютена с уменьшенным количеством масла
341.9
5.1
20.3
35.8
0
Запеканка из кабачков
119.4
9.7
4.7
9.6
9
Десерт из яблочной пастилы с грецким орехом
162
7.9
5.8
19.8
3
Лучшие рационы
2026-08-14
Калорийность: 1000 кКал
2026-08-14
Калорийность: 1287 кКал
2026-08-16
Калорийность: 1276 кКал
Интересные блоги
