Рецепт плов 17.10. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты плов 17.10

рис пропареный 491 г
Свинина, шейная часть (мякоть) (Тушение) 492 г
Лук репчатый 124 г
Морковь, красная 223 г
Жир куриный 70 г
Карри, порошок 1 г
Зелень свежая 5 г
Сыр голландский 30 г
Чеснок луковица 12 г
Вода 781 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "плов 17.10".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 208.2 ккал 1684 ккал 12.4% 6% 809 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 3.4% 1407 г
Жиры 11.5 г 56 г 20.5% 9.8% 487 г
Углеводы 20.8 г 219 г 9.5% 4.6% 1053 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.2% 4000 г
Вода 58.6 г 2273 г 2.6% 1.2% 3879 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 223.5 мкг 900 мкг 24.8% 11.9% 403 г
бета Каротин 1.338 мг 5 мг 26.8% 12.9% 374 г
Витамин В1, тиамин 0.141 мг 1.5 мг 9.4% 4.5% 1064 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 1.2% 4000 г
Витамин В4, холин 18.54 мг 500 мг 3.7% 1.8% 2697 г
Витамин В5, пантотеновая 0.161 мг 5 мг 3.2% 1.5% 3106 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 2.4% 2000 г
Витамин В9, фолаты 2.974 мкг 400 мкг 0.7% 0.3% 13450 г
Витамин C, аскорбиновая 1.53 мг 90 мг 1.7% 0.8% 5882 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.072 мг 15 мг 0.5% 0.2% 20833 г
гамма Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.123 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 40650 г
Витамин К, филлохинон 3.6 мкг 120 мкг 3% 1.4% 3333 г
Витамин РР, НЭ 1.1557 мг 20 мг 5.8% 2.8% 1731 г
Ниацин 0.538 мг ~
Бетаин 0.014 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 80.89 мг 2500 мг 3.2% 1.5% 3091 г
Кальций, Ca 10.14 мг 1000 мг 1% 0.5% 9862 г
Магний, Mg 10.08 мг 400 мг 2.5% 1.2% 3968 г
Натрий, Na 12.4 мг 1300 мг 1% 0.5% 10484 г
Сера, S 58.22 мг 1000 мг 5.8% 2.8% 1718 г
Фосфор, P 43.8 мг 800 мг 5.5% 2.6% 1826 г
Хлор, Cl 14.15 мг 2300 мг 0.6% 0.3% 16254 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 60.5 мкг ~
Бор, B 12.3 мкг ~
Железо, Fe 0.467 мг 18 мг 2.6% 1.2% 3854 г
Йод, I 1.85 мкг 150 мкг 1.2% 0.6% 8108 г
Кобальт, Co 2.319 мкг 10 мкг 23.2% 11.1% 431 г
Литий, Li 0.665 мкг ~
Марганец, Mn 0.0305 мг 2 мг 1.5% 0.7% 6557 г
Медь, Cu 30.82 мкг 1000 мкг 3.1% 1.5% 3245 г
Молибден, Mo 3.181 мкг 70 мкг 4.5% 2.2% 2201 г
Никель, Ni 3.194 мкг ~
Олово, Sn 7.34 мкг ~
Рубидий, Rb 29.4 мкг ~
Селен, Se 0.104 мкг 55 мкг 0.2% 0.1% 52885 г
Фтор, F 57.7 мкг 4000 мкг 1.4% 0.7% 6932 г
Хром, Cr 3.43 мкг 50 мкг 6.9% 3.3% 1458 г
Цинк, Zn 0.5694 мг 12 мг 4.7% 2.3% 2107 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.185 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.052 г ~
Аргинин* 0.015 г ~
Валин 0.007 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.007 г ~
Лейцин 0.008 г ~
Лизин 0.008 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.006 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.006 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.01 г ~
Заменимые аминокислоты 0.107 г ~
Аланин 0.009 г ~
Аспарагиновая кислота 0.02 г ~
Глицин 0.006 г ~
Глутаминовая кислота 0.04 г ~
Пролин 0.006 г ~
Серин 0.006 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.31 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.036 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.004 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.534 г от 11.2 до 20.6 г 4.8% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность плов 17.10 составляет 208,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 208.2 кКал -%
Белки 5.4 г -%
Жиры 11.5 г -%
Углеводы 20.8 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 58.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЛОВ 17.10

плов 17.10 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 24,8 %, бэта-каротином - 26,8 %, кобальтом - 23,2 %

Чем полезен плов 17.10

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить плов 17.10, калорийность 208,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления плов 17.10, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги