Рецепт детский завтрак. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты детский завтрак

Овсяные хлопья "геркулес" 50 г
Ореховый микс с арахисом, все орехи жареные без масла и добавления соли 15 г
Мед пчелиный 15 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "детский завтрак".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 204.6 ккал 1684 ккал 12.1% 5.9% 823 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 4.2% 1169 г
Жиры 7.4 г 56 г 13.2% 6.5% 757 г
Углеводы 28.6 г 219 г 13.1% 6.4% 766 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 5.9% 833 г
Вода 54.4 г 2273 г 2.4% 1.2% 4178 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 12.3 мкг 900 мкг 1.4% 0.7% 7317 г
Ретинол 0.011 мг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.165 мг 1.5 мг 11% 5.4% 909 г
Витамин В2, рибофлавин 0.13 мг 1.8 мг 7.2% 3.5% 1385 г
Витамин В4, холин 13.11 мг 500 мг 2.6% 1.3% 3814 г
Витамин В5, пантотеновая 0.322 мг 5 мг 6.4% 3.1% 1553 г
Витамин В6, пиридоксин 0.127 мг 2 мг 6.4% 3.1% 1575 г
Витамин В9, фолаты 14.583 мкг 400 мкг 3.6% 1.8% 2743 г
Витамин В12, кобаламин 0.222 мкг 3 мкг 7.4% 3.6% 1351 г
Витамин C, аскорбиновая 0.92 мг 90 мг 1% 0.5% 9783 г
Витамин D, кальциферол 0.028 мкг 10 мкг 0.3% 0.1% 35714 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.444 мг 15 мг 3% 1.5% 3378 г
Витамин Н, биотин 7.337 мкг 50 мкг 14.7% 7.2% 681 г
Витамин РР, НЭ 2.1472 мг 20 мг 10.7% 5.2% 931 г
Ниацин 0.35 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 225.53 мг 2500 мг 9% 4.4% 1108 г
Кальций, Ca 88.11 мг 1000 мг 8.8% 4.3% 1135 г
Магний, Mg 62.61 мг 400 мг 15.7% 7.7% 639 г
Натрий, Na 35.17 мг 1300 мг 2.7% 1.3% 3696 г
Сера, S 40.64 мг 1000 мг 4.1% 2% 2461 г
Фосфор, P 178.9 мг 800 мг 22.4% 10.9% 447 г
Хлор, Cl 82.97 мг 2300 мг 3.6% 1.8% 2772 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 27.8 мкг ~
Железо, Fe 1.431 мг 18 мг 8% 3.9% 1258 г
Йод, I 6.83 мкг 150 мкг 4.6% 2.2% 2196 г
Кобальт, Co 1.858 мкг 10 мкг 18.6% 9.1% 538 г
Марганец, Mn 1.2284 мг 2 мг 61.4% 30% 163 г
Медь, Cu 243.25 мкг 1000 мкг 24.3% 11.9% 411 г
Молибден, Mo 2.778 мкг 70 мкг 4% 2% 2520 г
Олово, Sn 7.22 мкг ~
Селен, Se 1.111 мкг 55 мкг 2% 1% 4950 г
Стронций, Sr 9.44 мкг ~
Фтор, F 31.94 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12523 г
Хром, Cr 1.11 мкг 50 мкг 2.2% 1.1% 4505 г
Цинк, Zn 1.4075 мг 12 мг 11.7% 5.7% 853 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.153 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.415 г ~
Валин 0.253 г ~
Гистидин* 0.115 г ~
Изолейцин 0.187 г ~
Лейцин 0.312 г ~
Лизин 0.19 г ~
Метионин 0.058 г ~
Метионин + Цистеин 0.125 г ~
Треонин 0.169 г ~
Триптофан 0.083 г ~
Фенилаланин 0.246 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.303 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.217 г ~
Аспарагиновая кислота 0.455 г ~
Глицин 0.405 г ~
Глутаминовая кислота 0.974 г ~
Пролин 0.273 г ~
Серин 0.235 г ~
Тирозин 0.195 г ~
Цистеин 0.113 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 15.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.44 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.004 г ~
10:0 Каприновая 0.004 г ~
12:0 Лауриновая 0.023 г ~
14:0 Миристиновая 0.024 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.715 г ~
18:0 Стеариновая 0.162 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.214 г min 16.8 г 19.1% 9.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.019 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.161 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.022 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.545 г от 11.2 до 20.6 г 13.8% 6.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.511 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~

Энергетическая ценность детский завтрак составляет 204,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 204.6 кКал -%
Белки 6.5 г -%
Жиры 7.4 г -%
Углеводы 28.6 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 54.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ДЕТСКИЙ ЗАВТРАК

детский завтрак богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 11 %, витамином H - 14,7 %, магнием - 15,7 %, фосфором - 22,4 %, кобальтом - 18,6 %, марганцем - 61,4 %, медью - 24,3 %, цинком - 11,7 %

Чем полезен детский завтрак

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить детский завтрак, калорийность 204,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления детский завтрак, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги