Рецепт Морской салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Морской салат

Кукуруза сахарная 121 г
Краб ролл с творожным сыром и зеленью 112.5 г
Морская капуста баланс «Саната Бремор» 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морской салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 65.8 ккал 1684 ккал 3.9% 5.9% 2559 г
Белки 3.2 г 76 г 4.2% 6.4% 2375 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 6.2% 2435 г
Углеводы 8 г 219 г 3.7% 5.6% 2738 г
Вода 86.5 г 2273 г 3.8% 5.8% 2628 г
Витамины
бета Каротин 0.059 мг 5 мг 1.2% 1.8% 8475 г
Витамин В1, тиамин 0.016 мг 1.5 мг 1.1% 1.7% 9375 г
Витамин В2, рибофлавин 0.023 мг 1.8 мг 1.3% 2% 7826 г
Витамин В4, холин 5.01 мг 500 мг 1% 1.5% 9980 г
Витамин В5, пантотеновая 0.251 мг 5 мг 5% 7.6% 1992 г
Витамин В6, пиридоксин 0.008 мг 2 мг 0.4% 0.6% 25000 г
Витамин В9, фолаты 0.9 мкг 400 мкг 0.2% 0.3% 44444 г
Витамин В12, кобаламин 0.391 мкг 3 мкг 13% 19.8% 767 г
Витамин C, аскорбиновая 0.78 мг 90 мг 0.9% 1.4% 11538 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.34 мг 15 мг 2.3% 3.5% 4412 г
Витамин Н, биотин 1.173 мкг 50 мкг 2.3% 3.5% 4263 г
Витамин К, филлохинон 25.8 мкг 120 мкг 21.5% 32.7% 465 г
Витамин РР, НЭ 0.1565 мг 20 мг 0.8% 1.2% 12780 г
Макроэлементы
Калий, K 379.4 мг 2500 мг 15.2% 23.1% 659 г
Кальций, Ca 15.65 мг 1000 мг 1.6% 2.4% 6390 г
Кремний, Si 19.948 мг 30 мг 66.5% 101.1% 150 г
Магний, Mg 66.49 мг 400 мг 16.6% 25.2% 602 г
Натрий, Na 203.39 мг 1300 мг 15.6% 23.7% 639 г
Фосфор, P 21.5 мг 800 мг 2.7% 4.1% 3721 г
Хлор, Cl 413.04 мг 2300 мг 18% 27.4% 557 г
Микроэлементы
Железо, Fe 6.258 мг 18 мг 34.8% 52.9% 288 г
Йод, I 977.84 мкг 150 мкг 651.9% 990.7% 15 г
Кобальт, Co 5.867 мкг 10 мкг 58.7% 89.2% 170 г
Марганец, Mn 0.0782 мг 2 мг 3.9% 5.9% 2558 г
Медь, Cu 50.85 мкг 1000 мкг 5.1% 7.8% 1967 г
Молибден, Mo 0.626 мкг 70 мкг 0.9% 1.4% 11182 г
Селен, Se 0.274 мкг 55 мкг 0.5% 0.8% 20073 г
Фтор, F 132.99 мкг 4000 мкг 3.3% 5% 3008 г
Хром, Cr 0.2 мкг 50 мкг 0.4% 0.6% 25000 г
Цинк, Zn 0.4811 мг 12 мг 4% 6.1% 2494 г

Энергетическая ценность Морской салат составляет 65,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 65.8 кКал -%
Белки 3.2 г -%
Жиры 2.3 г -%
Углеводы 8 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 86.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОРСКОЙ САЛАТ

Морской салат богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 13 %, витамином K - 21,5 %, калием - 15,2 %, кремнием - 66,5 %, магнием - 16,6 %, хлором - 18 %, железом - 34,8 %, йодом - 651,9 %, кобальтом - 58,7 %

Чем полезен Морской салат

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Морской салат, калорийность 65,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Морской салат, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги