Рецепт овощное рагу чили с куриным филе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты овощное рагу чили с куриным филе

Куриная грудка (филе) (Тушение) 640 г
Лук репчатый (Припускание) 130 г
Морковь, красная (Припускание) 60 г
Сельдерей (корень) (Припускание) 165 г
Кабачок (Припускание) 180 г
Капуста пекинская (Припускание) 445 г
Грибы белые свежие 100 г
Масло оливковое 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "овощное рагу чили с куриным филе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 74.1 ккал 1684 ккал 4.4% 5.9% 2273 г
Белки 10.3 г 76 г 13.6% 18.4% 738 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 5.5% 2435 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 1.8% 7821 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 8.1% 1667 г
Вода 76.6 г 2273 г 3.4% 4.6% 2967 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 110.9 мкг 900 мкг 12.3% 16.6% 812 г
бета Каротин 0.513 мг 5 мг 10.3% 13.9% 975 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 4.2% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.051 мг 1.8 мг 2.8% 3.8% 3529 г
Витамин В4, холин 2.25 мг 500 мг 0.5% 0.7% 22222 г
Витамин В5, пантотеновая 0.106 мг 5 мг 2.1% 2.8% 4717 г
Витамин В6, пиридоксин 0.114 мг 2 мг 5.7% 7.7% 1754 г
Витамин В9, фолаты 27.027 мкг 400 мкг 6.8% 9.2% 1480 г
Витамин C, аскорбиновая 4.7 мг 90 мг 5.2% 7% 1915 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.297 мг 15 мг 2% 2.7% 5051 г
Витамин Н, биотин 0.161 мкг 50 мкг 0.3% 0.4% 31056 г
Витамин К, филлохинон 13.3 мкг 120 мкг 11.1% 15% 902 г
Витамин РР, НЭ 5.0494 мг 20 мг 25.2% 34% 396 г
Ниацин 4.565 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 276.89 мг 2500 мг 11.1% 15% 903 г
Кальций, Ca 37.99 мг 1000 мг 3.8% 5.1% 2632 г
Магний, Mg 45.87 мг 400 мг 11.5% 15.5% 872 г
Натрий, Na 34.85 мг 1300 мг 2.7% 3.6% 3730 г
Сера, S 5.63 мг 1000 мг 0.6% 0.8% 17762 г
Фосфор, P 85.4 мг 800 мг 10.7% 14.4% 937 г
Хлор, Cl 2.17 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 105991 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 47.6 мкг ~
Бор, B 17.3 мкг ~
Железо, Fe 0.856 мг 18 мг 4.8% 6.5% 2103 г
Йод, I 0.26 мкг 150 мкг 0.2% 0.3% 57692 г
Кобальт, Co 4.273 мкг 10 мкг 42.7% 57.6% 234 г
Литий, Li 0.24 мкг ~
Марганец, Mn 0.0848 мг 2 мг 4.2% 5.7% 2358 г
Медь, Cu 52.61 мкг 1000 мкг 5.3% 7.2% 1901 г
Молибден, Mo 4.693 мкг 70 мкг 6.7% 9% 1492 г
Никель, Ni 0.26 мкг ~
Рубидий, Rb 41.3 мкг ~
Селен, Se 0.182 мкг 55 мкг 0.3% 0.4% 30220 г
Фтор, F 2.69 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 148699 г
Хром, Cr 10.84 мкг 50 мкг 21.7% 29.3% 461 г
Цинк, Zn 0.6966 мг 12 мг 5.8% 7.8% 1723 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.121 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.037 г ~
Аргинин* 0.792 г ~
Валин 0.559 г ~
Гистидин* 0.565 г ~
Изолейцин 0.487 г ~
Лейцин 0.851 г ~
Лизин 1.133 г ~
Метионин 0.193 г ~
Метионин + Цистеин 0.374 г ~
Треонин 0.478 г ~
Триптофан 0.164 г ~
Фенилаланин 0.457 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.844 г ~
Заменимые аминокислоты 0.081 г ~
Аланин 0.562 г ~
Аспарагиновая кислота 0.839 г ~
Гидроксипролин 0.09 г ~
Глицин 0.397 г ~
Глутаминовая кислота 1.236 г ~
Пролин 0.435 г ~
Серин 0.435 г ~
Тирозин 0.387 г ~
Цистеин 0.185 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 5.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.27 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.333 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.343 г ~
18:0 Стеариновая 0.072 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.195 г min 16.8 г 7.1% 9.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.072 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.113 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.255 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.241 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность овощное рагу чили с куриным филе составляет 74,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 74.1 кКал -%
Белки 10.3 г -%
Жиры 2.3 г -%
Углеводы 2.8 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 76.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩНОЕ РАГУ ЧИЛИ С КУРИНЫМ ФИЛЕ

овощное рагу чили с куриным филе богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,3 %, витамином K - 11,1 %, витамином PP - 25,2 %, калием - 11,1 %, магнием - 11,5 %, кобальтом - 42,7 %, хромом - 21,7 %

Чем полезен овощное рагу чили с куриным филе

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить овощное рагу чили с куриным филе, калорийность 74,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления овощное рагу чили с куриным филе, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты