Рецепт Кабачки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачки

Помидор (томат), парниковый 300 г
Кабачок (Тушение) 500 г
Сыр для Греческого Салата 55% 200 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 643 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 88.9 ккал 1684 ккал 5.3% 6% 1894 г
Белки 11.1 г 76 г 14.6% 16.4% 685 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 7.9% 1436 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 1.5% 7821 г
Углеводы (общие) 1.1 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 2.2% 5000 г
Вода 81.7 г 2273 г 3.6% 4% 2782 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 21.2 мкг 900 мкг 2.4% 2.7% 4245 г
бета Каротин 0.118 мг 5 мг 2.4% 2.7% 4237 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 2.1% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.035 мг 1.8 мг 1.9% 2.1% 5143 г
Витамин В4, холин 28.29 мг 500 мг 5.7% 6.4% 1767 г
Витамин В5, пантотеновая 0.453 мг 5 мг 9.1% 10.2% 1104 г
Витамин В6, пиридоксин 0.179 мг 2 мг 9% 10.1% 1117 г
Витамин В9, фолаты 2.219 мкг 400 мкг 0.6% 0.7% 18026 г
Витамин В12, кобаламин 0.087 мкг 3 мкг 2.9% 3.3% 3448 г
Витамин C, аскорбиновая 6.38 мг 90 мг 7.1% 8% 1411 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.205 мг 15 мг 1.4% 1.6% 7317 г
Витамин Н, биотин 0.137 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 36496 г
Витамин К, филлохинон 3.1 мкг 120 мкг 2.6% 2.9% 3871 г
Витамин РР, НЭ 2.3172 мг 20 мг 11.6% 13% 863 г
Ниацин 3.12 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 209.5 мг 2500 мг 8.4% 9.4% 1193 г
Кальций, Ca 9.77 мг 1000 мг 1% 1.1% 10235 г
Кремний, Si 11.023 мг 30 мг 36.7% 41.3% 272 г
Магний, Mg 31.6 мг 400 мг 7.9% 8.9% 1266 г
Натрий, Na 7.53 мг 1300 мг 0.6% 0.7% 17264 г
Сера, S 95.38 мг 1000 мг 9.5% 10.7% 1048 г
Фосфор, P 64.3 мг 800 мг 8% 9% 1244 г
Хлор, Cl 16.96 мг 2300 мг 0.7% 0.8% 13561 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 52.6 мкг ~
Бор, B 31.1 мкг ~
Ванадий, V 2.12 мкг ~
Железо, Fe 0.695 мг 18 мг 3.9% 4.4% 2590 г
Йод, I 1.87 мкг 150 мкг 1.2% 1.3% 8021 г
Кобальт, Co 4.606 мкг 10 мкг 46.1% 51.9% 217 г
Литий, Li 6.268 мкг ~
Марганец, Mn 0.0701 мг 2 мг 3.5% 3.9% 2853 г
Медь, Cu 68.49 мкг 1000 мкг 6.8% 7.6% 1460 г
Молибден, Mo 3.936 мкг 70 мкг 5.6% 6.3% 1778 г
Никель, Ni 3.166 мкг ~
Рубидий, Rb 40.3 мкг ~
Селен, Se 8.7 мкг 55 мкг 15.8% 17.8% 632 г
Фтор, F 24.42 мкг 4000 мкг 0.6% 0.7% 16380 г
Хром, Cr 4.96 мкг 50 мкг 9.9% 11.1% 1008 г
Цинк, Zn 0.6057 мг 12 мг 5% 5.6% 1981 г
Цирконий, Zr 1.04 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.843 г ~
Валин 0.602 г ~
Гистидин* 0.611 г ~
Изолейцин 0.523 г ~
Лейцин 0.917 г ~
Лизин 1.223 г ~
Метионин 0.208 г ~
Метионин + Цистеин 0.403 г ~
Треонин 0.514 г ~
Триптофан 0.176 г ~
Фенилаланин 0.491 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.908 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.602 г ~
Аспарагиновая кислота 0.899 г ~
Гидроксипролин 0.097 г ~
Глицин 0.426 г ~
Глутаминовая кислота 1.311 г ~
Пролин 0.468 г ~
Серин 0.468 г ~
Тирозин 0.417 г ~
Цистеин 0.199 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.024 г от 0.9 до 3.7 г 2.7% 3%
Омега-6 жирные кислоты 0.094 г от 4.7 до 16.8 г 2% 2.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.06 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.195 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.185 г ~
18:0 Стеариновая 0.042 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.217 г min 16.8 г 1.3% 1.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.056 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.269 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.067 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.088 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Кабачки составляет 88,9 кКал.

  • Порция = 278 гр (247.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 88.9 кКал -%
Белки 11.1 г -%
Жиры 3.9 г -%
Углеводы 2.8 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 81.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКИ

Кабачки богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 11,6 %, кремнием - 36,7 %, кобальтом - 46,1 %, селеном - 15,8 %

Чем полезен Кабачки

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачки, калорийность 88,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты