Рецепт Медовик морковный с орехами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Медовик морковный с орехами

Молоко сухое обезжиренное 114 г
Сахарозаменитель: эритрит + стевия 33 г
Кукурузный крахмал 12 г
Ванильный экстракт, искуственный 1 г
Морковь (Запекание) 280 г
Яичный белок куриный (Запекание) 350 г
Эритрит 160 г
Яичный желток куриный (Запекание) 51 г
Сахарозаменитель: эритрит + стевия 60 г
Молоко сухое обезжиренное 30 г
Мука из овсяных отрубей 258 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, straight phosphate 2 г
Грецкий орех 50 г
Вода 150 г
Сироп Мед 150 г
Творог обезжиренный 680 г
Сироп Мед 100 г
Сахарозаменитель: эритрит + стевия 5 г
Вода 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Медовик морковный с орехами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 83.3 ккал 1684 ккал 4.9% 5.9% 2022 г
Белки 8.7 г 76 г 11.4% 13.7% 874 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 4.9% 2435 г
Углеводы 8.8 г 219 г 4% 4.8% 2489 г
Углеводы (общие) 8.6 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 11.4% 1053 г
Вода 64.1 г 2273 г 2.8% 3.4% 3546 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 224.6 мкг 900 мкг 25% 30% 401 г
Ретинол 0.018 мг ~
бета Каротин 1.249 мг 5 мг 25% 30% 400 г
Лютеин + Зеаксантин 18.098 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.141 мг 1.5 мг 9.4% 11.3% 1064 г
Витамин В2, рибофлавин 0.18 мг 1.8 мг 10% 12% 1000 г
Витамин В4, холин 29.15 мг 500 мг 5.8% 7% 1715 г
Витамин В5, пантотеновая 0.422 мг 5 мг 8.4% 10.1% 1185 г
Витамин В6, пиридоксин 0.057 мг 2 мг 2.9% 3.5% 3509 г
Витамин В9, фолаты 10.179 мкг 400 мкг 2.5% 3% 3930 г
Витамин В12, кобаламин 0.167 мкг 3 мкг 5.6% 6.7% 1796 г
Витамин C, аскорбиновая 0.33 мг 90 мг 0.4% 0.5% 27273 г
Витамин D, кальциферол 0.141 мкг 10 мкг 1.4% 1.7% 7092 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.232 мг 15 мг 1.5% 1.8% 6466 г
бета Токоферол 0.008 мг ~
гамма Токоферол 0.003 мг ~
дельта Токоферол 0.01 мг ~
Витамин Н, биотин 2.101 мкг 50 мкг 4.2% 5% 2380 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 1.7% 7059 г
Витамин РР, НЭ 0.7675 мг 20 мг 3.8% 4.6% 2606 г
Ниацин 0.145 мг ~
Бетаин 2.209 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 146.77 мг 2500 мг 5.9% 7.1% 1703 г
Кальций, Ca 43.74 мг 1000 мг 4.4% 5.3% 2286 г
Кремний, Si 3.761 мг 30 мг 12.5% 15% 798 г
Магний, Mg 34.56 мг 400 мг 8.6% 10.3% 1157 г
Натрий, Na 134.48 мг 1300 мг 10.3% 12.4% 967 г
Сера, S 75.27 мг 1000 мг 7.5% 9% 1329 г
Фосфор, P 158.6 мг 800 мг 19.8% 23.8% 504 г
Хлор, Cl 33.5 мг 2300 мг 1.5% 1.8% 6866 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 33.9 мкг ~
Бор, B 22.8 мкг ~
Ванадий, V 10.93 мкг ~
Железо, Fe 0.862 мг 18 мг 4.8% 5.8% 2088 г
Йод, I 1.82 мкг 150 мкг 1.2% 1.4% 8242 г
Кобальт, Co 0.947 мкг 10 мкг 9.5% 11.4% 1056 г
Литий, Li 0.677 мкг ~
Марганец, Mn 0.6325 мг 2 мг 31.6% 37.9% 316 г
Медь, Cu 77.47 мкг 1000 мкг 7.7% 9.2% 1291 г
Молибден, Mo 3.152 мкг 70 мкг 4.5% 5.4% 2221 г
Никель, Ni 4.324 мкг ~
Рубидий, Rb 2.8 мкг ~
Селен, Se 10.765 мкг 55 мкг 19.6% 23.5% 511 г
Стронций, Sr 0.97 мкг ~
Титан, Ti 0.18 мкг ~
Фтор, F 41.06 мкг 4000 мкг 1% 1.2% 9742 г
Хром, Cr 0.87 мкг 50 мкг 1.7% 2% 5747 г
Цинк, Zn 0.6237 мг 12 мг 5.2% 6.2% 1924 г
Цирконий, Zr 0.12 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.553 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Лактоза 0.4 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.034 г ~
Аргинин* 0.408 г ~
Валин 0.424 г ~
Гистидин* 0.173 г ~
Изолейцин 0.335 г ~
Лейцин 0.595 г ~
Лизин 0.435 г ~
Метионин 0.171 г ~
Метионин + Цистеин 0.118 г ~
Треонин 0.271 г ~
Триптофан 0.102 г ~
Фенилаланин 0.357 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.206 г ~
Заменимые аминокислоты 0.065 г ~
Аланин 0.304 г ~
Аспарагиновая кислота 0.584 г ~
Глицин 0.236 г ~
Глутаминовая кислота 1.351 г ~
Пролин 0.487 г ~
Серин 0.395 г ~
Тирозин 0.298 г ~
Цистеин 0.121 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.155 г от 0.9 до 3.7 г 17.2% 20.6%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 25.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 29.47 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.481 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.002 г ~
6:0 Капроновая 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.218 г ~
18:0 Стеариновая 0.046 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.761 г min 16.8 г 4.5% 5.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.47 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.021 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.047 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.143 г от 11.2 до 20.6 г 10.2% 12.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.916 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.151 г ~

Энергетическая ценность Медовик морковный с орехами составляет 83,3 кКал.

  • Порция = 214 гр (178.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 83.3 кКал -%
Белки 8.7 г -%
Жиры 2.3 г -%
Углеводы 8.8 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 64.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МЕДОВИК МОРКОВНЫЙ С ОРЕХАМИ

Медовик морковный с орехами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 25 %, бэта-каротином - 25 %, кремнием - 12,5 %, фосфором - 19,8 %, марганцем - 31,6 %, селеном - 19,6 %

Чем полезен Медовик морковный с орехами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Медовик морковный с орехами, калорийность 83,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Медовик морковный с орехами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы