Рецепт Пирог с тыквой и яблоком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог с тыквой и яблоком

Тыква (Припускание) 280 г
Яблоки (Припускание) 280 г
Овсяная мука 135 г
Пшеничная мука, высшего сорта 40 г
Пищевая сода 5 г
Сахар песок 35 г
Сок лимонный 42 г
Яйцо куриное 195 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог с тыквой и яблоком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 143.6 ккал 1684 ккал 8.5% 5.9% 1173 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 5.3% 1310 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 4.7% 1474 г
Углеводы 21.4 г 219 г 9.8% 6.8% 1023 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 7.3% 952 г
Вода 65.3 г 2273 г 2.9% 2% 3481 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 138.6 мкг 900 мкг 15.4% 10.7% 649 г
Ретинол 0.055 мг ~
бета Каротин 0.452 мг 5 мг 9% 6.3% 1106 г
Витамин В1, тиамин 0.097 мг 1.5 мг 6.5% 4.5% 1546 г
Витамин В2, рибофлавин 0.137 мг 1.8 мг 7.6% 5.3% 1314 г
Витамин В4, холин 57.98 мг 500 мг 11.6% 8.1% 862 г
Витамин В5, пантотеновая 0.451 мг 5 мг 9% 6.3% 1109 г
Витамин В6, пиридоксин 0.106 мг 2 мг 5.3% 3.7% 1887 г
Витамин В9, фолаты 7.874 мкг 400 мкг 2% 1.4% 5080 г
Витамин В12, кобаламин 0.115 мкг 3 мкг 3.8% 2.6% 2609 г
Витамин C, аскорбиновая 4.54 мг 90 мг 5% 3.5% 1982 г
Витамин D, кальциферол 0.488 мкг 10 мкг 4.9% 3.4% 2049 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.632 мг 15 мг 4.2% 2.9% 2373 г
Витамин Н, биотин 4.663 мкг 50 мкг 9.3% 6.5% 1072 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.5% 15000 г
Витамин РР, НЭ 1.9533 мг 20 мг 9.8% 6.8% 1024 г
Ниацин 0.46 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 231.96 мг 2500 мг 9.3% 6.5% 1078 г
Кальций, Ca 36.16 мг 1000 мг 3.6% 2.5% 2765 г
Кремний, Si 0.182 мг 30 мг 0.6% 0.4% 16484 г
Магний, Mg 27.68 мг 400 мг 6.9% 4.8% 1445 г
Натрий, Na 198.16 мг 1300 мг 15.2% 10.6% 656 г
Сера, S 49.5 мг 1000 мг 5% 3.5% 2020 г
Фосфор, P 111.7 мг 800 мг 14% 9.7% 716 г
Хлор, Cl 42.16 мг 2300 мг 1.8% 1.3% 5455 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 82.7 мкг ~
Бор, B 79.6 мкг ~
Ванадий, V 5.36 мкг ~
Железо, Fe 1.979 мг 18 мг 11% 7.7% 910 г
Йод, I 5.45 мкг 150 мкг 3.6% 2.5% 2752 г
Кобальт, Co 2.925 мкг 10 мкг 29.3% 20.4% 342 г
Марганец, Mn 0.061 мг 2 мг 3.1% 2.2% 3279 г
Медь, Cu 115.21 мкг 1000 мкг 11.5% 8% 868 г
Молибден, Mo 3.807 мкг 70 мкг 5.4% 3.8% 1839 г
Никель, Ni 5.509 мкг ~
Олово, Sn 0.24 мкг ~
Рубидий, Rb 20 мкг ~
Селен, Se 7.394 мкг 55 мкг 13.4% 9.3% 744 г
Титан, Ti 0.5 мкг ~
Фтор, F 43.1 мкг 4000 мкг 1.1% 0.8% 9281 г
Хром, Cr 2.26 мкг 50 мкг 4.5% 3.1% 2212 г
Цинк, Zn 0.4019 мг 12 мг 3.3% 2.3% 2986 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.106 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.028 г ~
Аргинин* 0.178 г ~
Валин 0.174 г ~
Гистидин* 0.078 г ~
Изолейцин 0.137 г ~
Лейцин 0.245 г ~
Лизин 0.205 г ~
Метионин 0.094 г ~
Метионин + Цистеин 0.163 г ~
Треонин 0.139 г ~
Триптофан 0.045 г ~
Фенилаланин 0.147 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.257 г ~
Заменимые аминокислоты 0.066 г ~
Аланин 0.163 г ~
Аспарагиновая кислота 0.297 г ~
Глицин 0.098 г ~
Глутаминовая кислота 0.406 г ~
Пролин 0.093 г ~
Серин 0.211 г ~
Тирозин 0.108 г ~
Цистеин 0.066 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 126.31 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.454 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.195 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.101 г min 16.8 г 6.6% 4.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.086 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.906 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.279 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.244 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Пирог с тыквой и яблоком составляет 143,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 143.6 кКал -%
Белки 5.8 г -%
Жиры 3.8 г -%
Углеводы 21.4 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 65.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ С ТЫКВОЙ И ЯБЛОКОМ

Пирог с тыквой и яблоком богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,4 %, холином - 11,6 %, фосфором - 14 %, железом - 11 %, кобальтом - 29,3 %, медью - 11,5 %, селеном - 13,4 %

Чем полезен Пирог с тыквой и яблоком

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирог с тыквой и яблоком, калорийность 143,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог с тыквой и яблоком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты