Рецепт Томатный соус с базиликом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Томатный соус с базиликом

Базилик, свежий 20 г
Чеснок (Тушение) 4 г
Лук репчатый (Тушение) 65 г
Вода 200 г
Томатная паста. Консервы 35 г
Помидор (томат), грунтовый (Тушение) 375 г
Сахар песок 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Томатный соус с базиликом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 28.2 ккал 1684 ккал 1.7% 6% 5972 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 5.7% 6333 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.4% 28000 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 8.2% 4380 г
Углеводы (общие) 6 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 23% 1538 г
Вода 90.2 г 2273 г 4% 14.2% 2520 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 104.3 мкг 900 мкг 11.6% 41.1% 863 г
бета Каротин 0.679 мг 5 мг 13.6% 48.2% 736 г
бета Криптоксантин 1.544 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 189.597 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 9.6% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.036 мг 1.8 мг 2% 7.1% 5000 г
Витамин В4, холин 7.33 мг 500 мг 1.5% 5.3% 6821 г
Витамин В5, пантотеновая 0.202 мг 5 мг 4% 14.2% 2475 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 17.7% 2000 г
Витамин В9, фолаты 7.236 мкг 400 мкг 1.8% 6.4% 5528 г
Витамин C, аскорбиновая 9.66 мг 90 мг 10.7% 37.9% 932 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.517 мг 15 мг 3.4% 12.1% 2901 г
гамма Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 1.075 мкг 50 мкг 2.2% 7.8% 4651 г
Витамин К, филлохинон 19.3 мкг 120 мкг 16.1% 57.1% 622 г
Витамин РР, НЭ 0.6196 мг 20 мг 3.1% 11% 3228 г
Ниацин 0.404 мг ~
Бетаин 0.013 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 244.27 мг 2500 мг 9.8% 34.8% 1023 г
Кальций, Ca 21.24 мг 1000 мг 2.1% 7.4% 4708 г
Кремний, Si 3.904 мг 30 мг 13% 46.1% 768 г
Магний, Mg 18.3 мг 400 мг 4.6% 16.3% 2186 г
Натрий, Na 3.62 мг 1300 мг 0.3% 1.1% 35912 г
Сера, S 18.7 мг 1000 мг 1.9% 6.7% 5348 г
Фосфор, P 27.1 мг 800 мг 3.4% 12.1% 2952 г
Хлор, Cl 50.56 мг 2300 мг 2.2% 7.8% 4549 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 118.5 мкг ~
Бор, B 84.9 мкг ~
Ванадий, V 0.31 мкг ~
Железо, Fe 0.828 мг 18 мг 4.6% 16.3% 2174 г
Йод, I 1.29 мкг 150 мкг 0.9% 3.2% 11628 г
Кобальт, Co 5.323 мкг 10 мкг 53.2% 188.7% 188 г
Литий, Li 16.44 мкг ~
Марганец, Mn 0.1576 мг 2 мг 7.9% 28% 1269 г
Медь, Cu 112.85 мкг 1000 мкг 11.3% 40.1% 886 г
Молибден, Mo 6.416 мкг 70 мкг 9.2% 32.6% 1091 г
Никель, Ni 7.759 мкг ~
Рубидий, Rb 133.7 мкг ~
Селен, Se 0.639 мкг 55 мкг 1.2% 4.3% 8607 г
Фтор, F 47.97 мкг 4000 мкг 1.2% 4.3% 8339 г
Хром, Cr 3.27 мкг 50 мкг 6.5% 23% 1529 г
Цинк, Zn 0.2983 мг 12 мг 2.5% 8.9% 4023 г
Цирконий, Zr 2.72 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.403 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.149 г ~
Аргинин* 0.036 г ~
Валин 0.022 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.024 г ~
Лейцин 0.035 г ~
Лизин 0.035 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.026 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.025 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.039 г ~
Заменимые аминокислоты 0.584 г ~
Аланин 0.028 г ~
Аспарагиновая кислота 0.105 г ~
Глицин 0.021 г ~
Глутаминовая кислота 0.357 г ~
Пролин 0.019 г ~
Серин 0.023 г ~
Тирозин 0.022 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.013 г от 0.9 до 3.7 г 1.4% 5%
Омега-6 жирные кислоты 0.061 г от 4.7 до 16.8 г 1.3% 4.6%
Насыщенные жирные кислоты 0.028 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.003 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.013 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Томатный соус с базиликом составляет 28,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 28.2 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 5 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 90.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТОМАТНЫЙ СОУС С БАЗИЛИКОМ

Томатный соус с базиликом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,6 %, бэта-каротином - 13,6 %, витамином K - 16,1 %, кремнием - 13 %, кобальтом - 53,2 %, медью - 11,3 %

Чем полезен Томатный соус с базиликом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Томатный соус с базиликом, калорийность 28,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Томатный соус с базиликом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги