Рецепт Торт творожно-йогуртовый (Не готовила). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Торт творожно-йогуртовый (Не готовила)

Молоко пастеризованное, 2,5% жирности	250 г
Молоко сухое цельное, 25,0% жирности	20 г
Желатин пищевой	12 г
Подсластитель "GREAT LIFE" 650 таблеток	2 г
Йогурт 1,5% жирности	200 г
Яйцо куриное	60 г
Ванилин 1,5 гр "Haas"	1 г
Подсластитель "GREAT LIFE" 650 таблеток	2 г
Йогурт 1,5% жирности	100 г
Яйцо куриное	120 г
Отруби овсяные "Сибирские" 200 гр. (Ашан)	48 г

Способ приготовления

Ингредиенты: Слой 1: Молоко – 1 стакан 1,5% 250 мл. Сухое молоко - 1 ст. ложка Желатин – 10-12 гр. Сахарозаменитель Слой 2: Творог – 200 гр. Йогурт – 200 мл. Яйцо куриное – 1 шт. Ваниль Сахарозаменитель Слой 3: Йогурт – 100-125 мл. Яйцо куриное – 2 шт. Овсяные отруби 4 ст.л. Сахарозаменитель Приготовление: 1. Сначала готовим верхний слой. В небольшой кастрюльке доводим воду до кипения. 2. В миску среднего размера наливаем стакан молока, добавляем к нему сухое молоко, пару таблеток или пакетиков сахарозаменителя, ставим миску на кастрюльку с кипящей водой и так варим 30 минут, периодически помешивая. 3. В стакане с водой (1\2 стакана) размешиваем пакетик желатина (у нас он 12 грамм) и оставляем его набухать, пока готовим другие коржи. 4. Готовим 2 слой: в миску выкладываем 100 грамм йогурта, 2 яйца, овсяные отруби, сахарозаменитель и хорошо перемешиваем венчиком. 5. Получившуюся массу выливаем в форму и отправляем выпекаться в духовку на 5 минут при температуре 200 градусов. 6. Готовим основной слой: в большую миску выкладываем творог, йогурт, 1 яйцо, сахарозаменитель, ваниль и взбиваем миксером минут 5, чтобы получилась однородная воздушная масса. 7. Достаем из духовки форму с нижним слоем (проверьте, чтобы он «схватился»!) и выкладываем сверху наш основной творожно-йогуртовый слой, затем вновь отправляем наш тортик выпекаться в духовку, теперь уже на 20 минут при температуре 200 градусов. 8. Снимаем миску с кастрюльки и добавляем к нашему загустевшему молоку разбухший желатин, хорошо перемешиваем, чтобы он полностью растворился. 9. Получившуюся массу выливаем сверху на наш торт, оставляем его немного остыть при комнатной температуре (минут на 10) и затем отправляем в холодильник минимум на 1 час.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт творожно-йогуртовый (Не готовила)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	98.9 ккал	1684 ккал	5.9%	6%	1703 г
Белки	7.8 г	76 г	10.3%	10.4%	974 г
Жиры	4.6 г	56 г	8.2%	8.3%	1217 г
Углеводы	5.8 г	219 г	2.6%	2.6%	3776 г
Пищевые волокна	0.9 г	20 г	4.5%	4.6%	2222 г
Вода	76.1 г	2273 г	3.3%	3.3%	2987 г
Органические кислоты	0.5 г	~
Зола	1.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	71.5 мкг	900 мкг	7.9%	8%	1259 г
Ретинол	0.068 мг	~
бета Каротин	0.019 мг	5 мг	0.4%	0.4%	26316 г
Лютеин + Зеаксантин	10.601 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.114 мг	1.5 мг	7.6%	7.7%	1316 г
Витамин В2, рибофлавин	0.243 мг	1.8 мг	13.5%	13.7%	741 г
Витамин В4, холин	66.56 мг	500 мг	13.3%	13.4%	751 г
Витамин В5, пантотеновая	0.558 мг	5 мг	11.2%	11.3%	896 г
Витамин В6, пиридоксин	0.061 мг	2 мг	3.1%	3.1%	3279 г
Витамин В9, фолаты	6.879 мкг	400 мкг	1.7%	1.7%	5815 г
Витамин В12, кобаламин	0.311 мкг	3 мкг	10.4%	10.5%	965 г
Витамин C, аскорбиновая	0.72 мг	90 мг	0.8%	0.8%	12500 г
Витамин D, кальциферол	0.507 мкг	10 мкг	5.1%	5.2%	1972 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.202 мг	15 мг	1.3%	1.3%	7426 г
бета Токоферол	0.005 мг	~
дельта Токоферол	0.006 мг	~
Витамин Н, биотин	5.688 мкг	50 мкг	11.4%	11.5%	879 г
Витамин К, филлохинон	0.3 мкг	120 мкг	0.3%	0.3%	40000 г
Витамин РР, НЭ	1.9 мг	20 мг	9.5%	9.6%	1053 г
Ниацин	0.163 мг	~
Бетаин	1.154 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	194.45 мг	2500 мг	7.8%	7.9%	1286 г
Кальций, Ca	132.86 мг	1000 мг	13.3%	13.4%	753 г
Магний, Mg	30.4 мг	400 мг	7.6%	7.7%	1316 г
Натрий, Na	73.55 мг	1300 мг	5.7%	5.8%	1768 г
Сера, S	54.15 мг	1000 мг	5.4%	5.5%	1847 г
Фосфор, P	172 мг	800 мг	21.5%	21.7%	465 г
Хлор, Cl	88.32 мг	2300 мг	3.8%	3.8%	2604 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	16.6 мкг	~
Железо, Fe	0.98 мг	18 мг	5.4%	5.5%	1837 г
Йод, I	8.4 мкг	150 мкг	5.6%	5.7%	1786 г
Кобальт, Co	2.626 мкг	10 мкг	26.3%	26.6%	381 г
Марганец, Mn	0.3425 мг	2 мг	17.1%	17.3%	584 г
Медь, Cu	71.83 мкг	1000 мкг	7.2%	7.3%	1392 г
Молибден, Mo	3.742 мкг	70 мкг	5.3%	5.4%	1871 г
Олово, Sn	4.31 мкг	~
Селен, Se	10.571 мкг	55 мкг	19.2%	19.4%	520 г
Стронций, Sr	5.63 мкг	~
Фтор, F	20.98 мкг	4000 мкг	0.5%	0.5%	19066 г
Хром, Cr	1.91 мкг	50 мкг	3.8%	3.8%	2618 г
Цинк, Zn	0.6349 мг	12 мг	5.3%	5.4%	1890 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.01 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	4.8 г	~
Лактоза	0.9 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.241 г	~
Аргинин*	0.372 г	~
Валин	0.285 г	~
Гистидин*	0.13 г	~
Изолейцин	0.223 г	~
Лейцин	0.418 г	~
Лизин	0.34 г	~
Метионин	0.13 г	~
Метионин + Цистеин	0.161 г	~
Треонин	0.213 г	~
Триптофан	0.073 г	~
Фенилаланин	0.252 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.279 г	~
Заменимые аминокислоты	0.401 г	~
Аланин	0.331 г	~
Аспарагиновая кислота	0.483 г	~
Глицин	0.459 г	~
Глутаминовая кислота	0.887 г	~
Пролин	0.435 г	~
Серин	0.336 г	~
Тирозин	0.185 г	~
Цистеин	0.103 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.4 г	от 4.7 до 16.8 г	8.5%	8.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин	132.39 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	2 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.032 г	~
6:0 Капроновая	0.012 г	~
8:0 Каприловая	0.007 г	~
10:0 Каприновая	0.013 г	~
12:0 Лауриновая	0.01 г	~
14:0 Миристиновая	0.077 г	~
15:0 Пентадекановая	0.009 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.628 г	~
17:0 Маргариновая	0.01 г	~
18:0 Стеариновая	0.27 г	~
20:0 Арахиновая	0.007 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.238 г	min 16.8 г	7.4%	7.5%
14:1 Миристолеиновая	0.008 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.105 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.188 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.01 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.441 г	от 11.2 до 20.6 г	3.9%	3.9%
18:2 Линолевая (ud)	0.411 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.025 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.028 г	~

Энергетическая ценность Торт творожно-йогуртовый (Не готовила) составляет 98,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	98.9 кКал	-%
	Белки	7.8 г	-%
	Жиры	4.6 г	-%
	Углеводы	5.8 г	-%
	Пищевые волокна	0.9 г	-%
	Вода	76.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ТОРТ ТВОРОЖНО-ЙОГУРТОВЫЙ (НЕ ГОТОВИЛА)

Торт творожно-йогуртовый (Не готовила) богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 13,5 %, холином - 13,3 %, витамином B5 - 11,2 %, витамином H - 11,4 %, кальцием - 13,3 %, фосфором - 21,5 %, кобальтом - 26,3 %, марганцем - 17,1 %, селеном - 19,2 %

Чем полезен Торт творожно-йогуртовый (Не готовила)

Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Торт творожно-йогуртовый (Не готовила), калорийность 98,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Торт творожно-йогуртовый (Не готовила), рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Карл

2025-02-10

Калорийность: 1003 кКал

Витамины и минералы: 93%

Татьяна Власова

2025-02-08

Калорийность: 1285 кКал

Витамины и минералы: 100%

Tanya Makronetta

2025-02-02

Калорийность: 1219 кКал

Витамины и минералы: 92%

Новые рецепты

Ананасовый кекс

Автор ALESIA

Вафли из капусты белокочанной на муке зелёной гречки

Тирамису с густым йогуртом

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе