Войти

Рецепт Огурцы в соевом соусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Огурцы в соевом соусе

Огурец грунтовый 364 г
Кунжутное масло 4 г
Соевый Соус 20 г
Кунжут 8 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 7 г
Петрушка свежая 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Огурцы в соевом соусе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 35.9 ккал 1684 ккал 2.1% 5.8% 4691 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 5.6% 5067 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 10% 2800 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 3.6% 7552 г
Углеводы (общие) 3.7 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 15.3% 1818 г
Вода 91.9 г 2273 г 4% 11.1% 2473 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 30.9 мкг 900 мкг 3.4% 9.5% 2913 г
альфа Каротин 0.615 мкг ~
бета Каротин 0.218 мг 5 мг 4.4% 12.3% 2294 г
бета Криптоксантин 3.449 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 14.768 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 9.7% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 7.2% 3913 г
Витамин В4, холин 6.27 мг 500 мг 1.3% 3.6% 7974 г
Витамин В5, пантотеновая 0.264 мг 5 мг 5.3% 14.8% 1894 г
Витамин В6, пиридоксин 0.044 мг 2 мг 2.2% 6.1% 4545 г
Витамин В9, фолаты 8.361 мкг 400 мкг 2.1% 5.8% 4784 г
Витамин C, аскорбиновая 11.9 мг 90 мг 13.2% 36.8% 756 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.286 мг 15 мг 1.9% 5.3% 5245 г
Витамин Н, биотин 0.843 мкг 50 мкг 1.7% 4.7% 5931 г
Витамин К, филлохинон 48 мкг 120 мкг 40% 111.4% 250 г
Витамин РР, НЭ 0.5293 мг 20 мг 2.6% 7.2% 3779 г
Ниацин 0.268 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 157.43 мг 2500 мг 6.3% 17.5% 1588 г
Кальций, Ca 54.51 мг 1000 мг 5.5% 15.3% 1835 г
Кремний, Si 51.193 мг 30 мг 170.6% 475.2% 59 г
Магний, Mg 24.86 мг 400 мг 6.2% 17.3% 1609 г
Натрий, Na 9.93 мг 1300 мг 0.8% 2.2% 13092 г
Сера, S 9.95 мг 1000 мг 1% 2.8% 10050 г
Фосфор, P 53.8 мг 800 мг 6.7% 18.7% 1487 г
Хлор, Cl 25.34 мг 2300 мг 1.1% 3.1% 9077 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 385.5 мкг ~
Бор, B 3.3 мкг ~
Ванадий, V 1.49 мкг ~
Железо, Fe 0.908 мг 18 мг 5% 13.9% 1982 г
Йод, I 2.88 мкг 150 мкг 1.9% 5.3% 5208 г
Кобальт, Co 0.997 мкг 10 мкг 10% 27.9% 1003 г
Литий, Li 1.861 мкг ~
Марганец, Mn 0.1977 мг 2 мг 9.9% 27.6% 1012 г
Медь, Cu 123.6 мкг 1000 мкг 12.4% 34.5% 809 г
Молибден, Mo 1.276 мкг 70 мкг 1.8% 5% 5486 г
Никель, Ni 3.887 мкг ~
Рубидий, Rb 0.9 мкг ~
Селен, Se 0.955 мкг 55 мкг 1.7% 4.7% 5759 г
Стронций, Sr 0.71 мкг ~
Титан, Ti 0.12 мкг ~
Фтор, F 19.08 мкг 4000 мкг 0.5% 1.4% 20964 г
Хром, Cr 5.54 мкг 50 мкг 11.1% 30.9% 903 г
Цинк, Zn 0.4173 мг 12 мг 3.5% 9.7% 2876 г
Цирконий, Zr 0.05 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.308 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.241 г ~
Аргинин* 0.077 г ~
Валин 0.041 г ~
Гистидин* 0.018 г ~
Изолейцин 0.034 г ~
Лейцин 0.053 г ~
Лизин 0.034 г ~
Метионин 0.016 г ~
Метионин + Цистеин 0.026 г ~
Треонин 0.034 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.032 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.067 г ~
Заменимые аминокислоты 0.583 г ~
Аланин 0.038 г ~
Аспарагиновая кислота 0.08 г ~
Глицин 0.052 г ~
Глутаминовая кислота 0.201 г ~
Пролин 0.03 г ~
Серин 0.042 г ~
Тирозин 0.033 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.008 г от 0.9 до 3.7 г 0.9% 2.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.803 г от 4.7 до 16.8 г 17.1% 47.6%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.085 мг ~
Стигмастерол 0.051 мг ~
бета Ситостерол 8.034 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.302 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.169 г ~
18:0 Стеариновая 0.091 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.777 г min 16.8 г 4.6% 12.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.772 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.798 г от 11.2 до 20.6 г 7.1% 19.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.776 г ~

Энергетическая ценность Огурцы в соевом соусе составляет 35,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 35.9 кКал -%
Белки 1.5 г -%
Жиры 2 г -%
Углеводы 2.9 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 91.9 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ОГУРЦЫ В СОЕВОМ СОУСЕ

Огурцы в соевом соусе богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 13,2 %, витамином K - 40 %, кремнием - 170,6 %, медью - 12,4 %, хромом - 11,1 %

Чем полезен Огурцы в соевом соусе

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Огурцы в соевом соусе, калорийность 35,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Огурцы в соевом соусе, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Лучшие рационы
Ирина
2026-08-03
Калорийность: 1048 кКал
Витамины и минералы: 85%
Ирина Макс
2026-08-05
Калорийность: 1397 кКал
Витамины и минералы: 100%
Ирина Макс
2026-08-02
Калорийность: 1387 кКал
Витамины и минералы: 98%
Новые рецепты
Торт вафельный
Автор Евгений К
126.5
8.9
3.2
13.9
0
2 4
Кабачковые мини-тортики
Автор Оксана Б
90.2
5.6
2.2
11.7
9
5 6
Скрамбл с жареным луком
Автор Ольга
148.4
10.3
10.6
2.9
11
0 1
Интересные блоги
Вова
01-08-2026
Как я обманул систему, купил мультиварку и стал 75...
Ребята, всем привет! Помните меня? Того Вову, кото...
14 138
Ирина
02-08-2026
Рисовый завтрак для выведения солей
Рис – природный абсорбент, который впитывает в себ...
2 137
Марусичка
01-08-2026
Июль 2026
Месяц долбаной многозадачности. Вес 57,4 кг.Вот...
11 79