Рецепт Куриные гнезда с помидором и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриные гнезда с помидором и сыром

Куриная грудка (филе) (Жарка котлеты) 150 г
Помидор (томат), парниковый (Запекание) 20 г
сыр творожный сливочный хохланд 20 г
Сыр натура 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриные гнезда с помидором и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 151.1 ккал 1684 ккал 9% 6% 1114 г
Белки 24.5 г 76 г 32.2% 21.3% 310 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 6.4% 1037 г
Углеводы 1.2 г 219 г 0.5% 0.3% 18250 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Вода 67.6 г 2273 г 3% 2% 3362 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 17.2 мкг 900 мкг 1.9% 1.3% 5233 г
бета Каротин 0.057 мг 5 мг 1.1% 0.7% 8772 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 2.7% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.066 мг 1.8 мг 3.7% 2.4% 2727 г
Витамин В4, холин 49.72 мг 500 мг 9.9% 6.6% 1006 г
Витамин В5, пантотеновая 1.351 мг 5 мг 27% 17.9% 370 г
Витамин В6, пиридоксин 0.672 мг 2 мг 33.6% 22.2% 298 г
Витамин В9, фолаты 6.54 мкг 400 мкг 1.6% 1.1% 6116 г
Витамин В12, кобаламин 0.188 мкг 3 мкг 6.3% 4.2% 1596 г
Витамин C, аскорбиновая 0.99 мг 90 мг 1.1% 0.7% 9091 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.339 мг 15 мг 2.3% 1.5% 4425 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.5% 13333 г
Витамин РР, НЭ 6.7848 мг 20 мг 33.9% 22.4% 295 г
Ниацин 9.599 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 292.31 мг 2500 мг 11.7% 7.7% 855 г
Кальций, Ca 87.2 мг 1000 мг 8.7% 5.8% 1147 г
Кремний, Si 0.641 мг 30 мг 2.1% 1.4% 4680 г
Магний, Mg 75.32 мг 400 мг 18.8% 12.4% 531 г
Натрий, Na 54.2 мг 1300 мг 4.2% 2.8% 2399 г
Сера, S 202.61 мг 1000 мг 20.3% 13.4% 494 г
Фосфор, P 100.8 мг 800 мг 12.6% 8.3% 794 г
Хлор, Cl 73.74 мг 2300 мг 3.2% 2.1% 3119 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 14.4 мкг ~
Бор, B 12.3 мкг ~
Ванадий, V 0.05 мкг ~
Железо, Fe 1.293 мг 18 мг 7.2% 4.8% 1392 г
Йод, I 4.76 мкг 150 мкг 3.2% 2.1% 3151 г
Кобальт, Co 8.607 мкг 10 мкг 86.1% 57% 116 г
Литий, Li 3.098 мкг ~
Марганец, Mn 0.0328 мг 2 мг 1.6% 1.1% 6098 г
Медь, Cu 84.25 мкг 1000 мкг 8.4% 5.6% 1187 г
Молибден, Mo 10.586 мкг 70 мкг 15.1% 10% 661 г
Никель, Ni 1.389 мкг ~
Рубидий, Rb 16.3 мкг ~
Селен, Se 19.758 мкг 55 мкг 35.9% 23.8% 278 г
Фтор, F 118.41 мкг 4000 мкг 3% 2% 3378 г
Хром, Cr 22.89 мкг 50 мкг 45.8% 30.3% 218 г
Цинк, Zn 1.1917 мг 12 мг 9.9% 6.6% 1007 г
Цирконий, Zr 0.51 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.696 г ~
Валин 1.211 г ~
Гистидин* 1.23 г ~
Изолейцин 1.053 г ~
Лейцин 1.845 г ~
Лизин 2.46 г ~
Метионин 0.419 г ~
Метионин + Цистеин 0.811 г ~
Треонин 1.034 г ~
Триптофан 0.354 г ~
Фенилаланин 0.988 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.826 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.211 г ~
Аспарагиновая кислота 1.807 г ~
Гидроксипролин 0.196 г ~
Глицин 0.857 г ~
Глутаминовая кислота 2.637 г ~
Пролин 0.941 г ~
Серин 0.941 г ~
Тирозин 0.839 г ~
Цистеин 0.401 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.006 г от 0.9 до 3.7 г 0.7% 0.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.137 г от 4.7 до 16.8 г 2.9% 1.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.06 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.312 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.373 г ~
18:0 Стеариновая 0.084 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.43 г min 16.8 г 2.6% 1.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.112 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.54 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.133 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.177 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Куриные гнезда с помидором и сыром составляет 151,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 151.1 кКал -%
Белки 24.5 г -%
Жиры 5.4 г -%
Углеводы 1.2 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 67.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНЫЕ ГНЕЗДА С ПОМИДОРОМ И СЫРОМ

Куриные гнезда с помидором и сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 27 %, витамином B6 - 33,6 %, витамином PP - 33,9 %, калием - 11,7 %, магнием - 18,8 %, фосфором - 12,6 %, кобальтом - 86,1 %, молибденом - 15,1 %, селеном - 35,9 %, хромом - 45,8 %

Чем полезен Куриные гнезда с помидором и сыром

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Куриные гнезда с помидором и сыром, калорийность 151,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриные гнезда с помидором и сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты