Рецепт Овсяноблин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсяноблин

Овсяные хлопья "геркулес" (Запекание) 50 г
Яйцо куриное (Запекание) 53 г
Вода 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяноблин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 193.4 ккал 1684 ккал 11.5% 5.9% 871 г
Белки 9.7 г 76 г 12.8% 6.6% 784 г
Жиры 6.8 г 56 г 12.1% 6.3% 824 г
Углеводы 23.5 г 219 г 10.7% 5.5% 932 г
Углеводы (общие) 26.8 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 5.9% 870 г
Вода 62.3 г 2273 г 2.7% 1.4% 3648 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 96.9 мкг 900 мкг 10.8% 5.6% 929 г
Ретинол 0.104 мг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.2% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.16 мг 1.5 мг 10.7% 5.5% 938 г
Витамин В2, рибофлавин 0.215 мг 1.8 мг 11.9% 6.2% 837 г
Витамин В4, холин 111.23 мг 500 мг 22.2% 11.5% 450 г
Витамин В5, пантотеновая 0.906 мг 5 мг 18.1% 9.4% 552 г
Витамин В6, пиридоксин 0.123 мг 2 мг 6.2% 3.2% 1626 г
Витамин В9, фолаты 6.991 мкг 400 мкг 1.7% 0.9% 5722 г
Витамин В12, кобаламин 0.207 мкг 3 мкг 6.9% 3.6% 1449 г
Витамин D, кальциферол 0.838 мкг 10 мкг 8.4% 4.3% 1193 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.847 мг 15 мг 5.6% 2.9% 1771 г
Витамин Н, биотин 15.529 мкг 50 мкг 31.1% 16.1% 322 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.4% 13333 г
Витамин РР, НЭ 2.9767 мг 20 мг 14.9% 7.7% 672 г
Ниацин 0.469 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 181.72 мг 2500 мг 7.3% 3.8% 1376 г
Кальций, Ca 43.73 мг 1000 мг 4.4% 2.3% 2287 г
Магний, Mg 53.56 мг 400 мг 13.4% 6.9% 747 г
Натрий, Na 63.2 мг 1300 мг 4.9% 2.5% 2057 г
Сера, S 103.21 мг 1000 мг 10.3% 5.3% 969 г
Фосфор, P 203.8 мг 800 мг 25.5% 13.2% 393 г
Хлор, Cl 92.3 мг 2300 мг 4% 2.1% 2492 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.399 мг 18 мг 13.3% 6.9% 750 г
Йод, I 8.36 мкг 150 мкг 5.6% 2.9% 1794 г
Кобальт, Co 6.035 мкг 10 мкг 60.4% 31.2% 166 г
Марганец, Mn 1.4448 мг 2 мг 72.2% 37.3% 138 г
Медь, Cu 206.62 мкг 1000 мкг 20.7% 10.7% 484 г
Молибден, Mo 2.859 мкг 70 мкг 4.1% 2.1% 2448 г
Селен, Se 21.208 мкг 55 мкг 38.6% 20% 259 г
Фтор, F 63.09 мкг 4000 мкг 1.6% 0.8% 6340 г
Хром, Cr 1.66 мкг 50 мкг 3.3% 1.7% 3012 г
Цинк, Zn 1.6452 мг 12 мг 13.7% 7.1% 729 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 22.539 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.647 г ~
Валин 0.565 г ~
Гистидин* 0.246 г ~
Изолейцин 0.424 г ~
Лейцин 0.725 г ~
Лизин 0.556 г ~
Метионин 0.229 г ~
Метионин + Цистеин 0.474 г ~
Треонин 0.421 г ~
Триптофан 0.169 г ~
Фенилаланин 0.504 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.894 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.505 г ~
Аспарагиновая кислота 0.908 г ~
Глицин 0.619 г ~
Глутаминовая кислота 1.584 г ~
Пролин 0.447 г ~
Серин 0.608 г ~
Тирозин 0.394 г ~
Цистеин 0.245 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.058 г от 0.9 до 3.7 г 6.4% 3.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.561 г от 4.7 до 16.8 г 33.2% 17.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 217.13 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.684 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.024 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.361 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.388 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.725 г min 16.8 г 16.2% 8.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.161 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.529 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.381 г от 11.2 до 20.6 г 12.3% 6.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.346 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.044 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.041 г ~

Энергетическая ценность Овсяноблин составляет 193,4 кКал.

  • Порция = 128 гр (247.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
% от РСП
Калорийность 193.4 ккал -%
Белки 9.7 г -%
Жиры 6.8 г -%
Углеводы 23.5 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 62.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНОБЛИН

Овсяноблин богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,9 %, холином - 22,2 %, витамином B5 - 18,1 %, витамином H - 31,1 %, витамином PP - 14,9 %, магнием - 13,4 %, фосфором - 25,5 %, железом - 13,3 %, кобальтом - 60,4 %, марганцем - 72,2 %, медью - 20,7 %, селеном - 38,6 %, цинком - 13,7 %

Чем полезен Овсяноблин

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсяноблин, калорийность 193,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсяноблин, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты