Рецепт morkovnaya zapekanka. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты morkovnaya zapekanka

Творог нежирный 0,6% (Запекание запеканка) 500 г
Сахар песок 70 г
Пшеничная мука, первого сорта (Запекание) 75 г
Морковь, красная (Жарка) 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "morkovnaya zapekanka".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 147.4 ккал 1684 ккал 8.8% 6% 1142 г
Белки 15 г 76 г 19.7% 13.4% 507 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 0.6% 11200 г
Углеводы 20 г 219 г 9.1% 6.2% 1095 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 5.8% 1176 г
Вода 58 г 2273 г 2.6% 1.8% 3919 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 915.4 мкг 900 мкг 101.7% 69% 98 г
бета Каротин 5.455 мг 5 мг 109.1% 74% 92 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 2.8% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.176 мг 1.8 мг 9.8% 6.6% 1023 г
Витамин В4, холин 7.2 мг 500 мг 1.4% 0.9% 6944 г
Витамин В5, пантотеновая 0.311 мг 5 мг 6.2% 4.2% 1608 г
Витамин В6, пиридоксин 0.206 мг 2 мг 10.3% 7% 971 г
Витамин В9, фолаты 33.16 мкг 400 мкг 8.3% 5.6% 1206 г
Витамин В12, кобаламин 0.833 мкг 3 мкг 27.8% 18.9% 360 г
Витамин C, аскорбиновая 0.16 мг 90 мг 0.2% 0.1% 56250 г
Витамин D, кальциферол 0.013 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 76923 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.372 мг 15 мг 2.5% 1.7% 4032 г
Витамин Н, биотин 5.385 мкг 50 мкг 10.8% 7.3% 929 г
Витамин К, филлохинон 6.7 мкг 120 мкг 5.6% 3.8% 1791 г
Витамин РР, НЭ 3.3329 мг 20 мг 16.7% 11.3% 600 г
Ниацин 0.808 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 184.14 мг 2500 мг 7.4% 5% 1358 г
Кальций, Ca 85.42 мг 1000 мг 8.5% 5.8% 1171 г
Кремний, Si 0.284 мг 30 мг 0.9% 0.6% 10563 г
Магний, Mg 36.1 мг 400 мг 9% 6.1% 1108 г
Натрий, Na 37.37 мг 1300 мг 2.9% 2% 3479 г
Сера, S 146.28 мг 1000 мг 14.6% 9.9% 684 г
Фосфор, P 150 мг 800 мг 18.8% 12.8% 533 г
Хлор, Cl 74.87 мг 2300 мг 3.3% 2.2% 3072 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 278.7 мкг ~
Бор, B 7 мкг ~
Ванадий, V 9.47 мкг ~
Железо, Fe 0.76 мг 18 мг 4.2% 2.8% 2368 г
Кобальт, Co 1.49 мкг 10 мкг 14.9% 10.1% 671 г
Литий, Li 3.03 мкг ~
Марганец, Mn 0.1111 мг 2 мг 5.6% 3.8% 1800 г
Медь, Cu 54.92 мкг 1000 мкг 5.5% 3.7% 1821 г
Молибден, Mo 6.367 мкг 70 мкг 9.1% 6.2% 1099 г
Никель, Ni 0.881 мкг ~
Олово, Sn 0.73 мкг ~
Селен, Se 19.558 мкг 55 мкг 35.6% 24.2% 281 г
Титан, Ti 1.71 мкг ~
Фтор, F 20.2 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 19802 г
Хром, Cr 0.29 мкг 50 мкг 0.6% 0.4% 17241 г
Цинк, Zn 0.3254 мг 12 мг 2.7% 1.8% 3688 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.107 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 14.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Лактоза 1.1 г ~
Сахароза 1.8 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 5.006 г ~
Аргинин* 0.532 г ~
Валин 0.647 г ~
Гистидин* 0.361 г ~
Изолейцин 0.649 г ~
Лейцин 1.19 г ~
Лизин 0.935 г ~
Метионин 0.308 г ~
Метионин + Цистеин 0.376 г ~
Треонин 0.521 г ~
Триптофан 0.118 г ~
Фенилаланин 0.603 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.2 г ~
Заменимые аминокислоты 6.784 г ~
Аланин 0.302 г ~
Аспарагиновая кислота 0.7 г ~
Глицин 0.179 г ~
Глутаминовая кислота 2.202 г ~
Пролин 1.309 г ~
Серин 0.534 г ~
Тирозин 0.596 г ~
Цистеин 0.069 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.26 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г

Энергетическая ценность morkovnaya zapekanka составляет 147,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 147.4 кКал -%
Белки 15 г -%
Жиры 0.5 г -%
Углеводы 20 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 58 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства MORKOVNAYA ZAPEKANKA

morkovnaya zapekanka богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 101,7 %, бэта-каротином - 109,1 %, витамином B12 - 27,8 %, витамином PP - 16,7 %, фосфором - 18,8 %, кобальтом - 14,9 %, селеном - 35,6 %

Чем полезен morkovnaya zapekanka

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить morkovnaya zapekanka, калорийность 147,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления morkovnaya zapekanka, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги