Рецепт Творожная пицца с тунцом и грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожная пицца с тунцом и грибами

Творог обезжиренный, 0,6% жирности 360 г
Тунец натуральный. Консервы 100 г
Яйцо куриное 100 г
Оливковое масло 5 г
Шампиньоны 125 г
Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве 20 г
Шпинат 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная пицца с тунцом и грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 109.9 ккал 1684 ккал 6.5% 5.9% 1532 г
Белки 17.3 г 76 г 22.8% 20.7% 439 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 5.7% 1600 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 0.8% 11526 г
Углеводы (общие) 2.4 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.3% 4000 г
Вода 74.8 г 2273 г 3.3% 3% 3039 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 76.3 мкг 900 мкг 8.5% 7.7% 1180 г
Ретинол 0.039 мг ~
бета Каротин 0.194 мг 5 мг 3.9% 3.5% 2577 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 3.5% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.296 мг 1.8 мг 16.4% 14.9% 608 г
Витамин В4, холин 59.72 мг 500 мг 11.9% 10.8% 837 г
Витамин В5, пантотеновая 0.657 мг 5 мг 13.1% 11.9% 761 г
Витамин В6, пиридоксин 0.126 мг 2 мг 6.3% 5.7% 1587 г
Витамин В9, фолаты 28.905 мкг 400 мкг 7.2% 6.6% 1384 г
Витамин В12, кобаламин 0.762 мкг 3 мкг 25.4% 23.1% 394 г
Витамин C, аскорбиновая 3.66 мг 90 мг 4.1% 3.7% 2459 г
Витамин D, кальциферол 0.328 мкг 10 мкг 3.3% 3% 3049 г
Витамин D3, холекальциферол 0.014 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.314 мг 15 мг 2.1% 1.9% 4777 г
Витамин Н, биотин 9.134 мкг 50 мкг 18.3% 16.7% 547 г
Витамин К, филлохинон 20.1 мкг 120 мкг 16.8% 15.3% 597 г
Витамин РР, НЭ 5.3262 мг 20 мг 26.6% 24.2% 376 г
Ниацин 2.38 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 239.24 мг 2500 мг 9.6% 8.7% 1045 г
Кальций, Ca 106.03 мг 1000 мг 10.6% 9.6% 943 г
Кремний, Si 2.582 мг 30 мг 8.6% 7.8% 1162 г
Магний, Mg 23.59 мг 400 мг 5.9% 5.4% 1696 г
Натрий, Na 203 мг 1300 мг 15.6% 14.2% 640 г
Сера, S 176.26 мг 1000 мг 17.6% 16% 567 г
Фосфор, P 190.3 мг 800 мг 23.8% 21.7% 420 г
Хлор, Cl 268.55 мг 2300 мг 11.7% 10.6% 856 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 99.3 мкг ~
Бор, B 1.5 мкг ~
Ванадий, V 0.66 мкг ~
Железо, Fe 1.269 мг 18 мг 7.1% 6.5% 1418 г
Йод, I 17.52 мкг 150 мкг 11.7% 10.6% 856 г
Кобальт, Co 10.328 мкг 10 мкг 103.3% 94% 97 г
Литий, Li 0.164 мкг ~
Марганец, Mn 0.0863 мг 2 мг 4.3% 3.9% 2317 г
Медь, Cu 139.77 мкг 1000 мкг 14% 12.7% 715 г
Молибден, Mo 5.815 мкг 70 мкг 8.3% 7.6% 1204 г
Никель, Ni 0.868 мкг ~
Олово, Sn 7.3 мкг ~
Рубидий, Rb 5.1 мкг ~
Селен, Se 23.784 мкг 55 мкг 43.2% 39.3% 231 г
Стронций, Sr 13.82 мкг ~
Титан, Ti 9.71 мкг ~
Фтор, F 162.31 мкг 4000 мкг 4.1% 3.7% 2464 г
Хром, Cr 15.99 мкг 50 мкг 32% 29.1% 313 г
Цинк, Zn 0.5648 мг 12 мг 4.7% 4.3% 2125 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.004 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Лактоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.771 г ~
Аргинин* 0.542 г ~
Валин 0.657 г ~
Гистидин* 0.358 г ~
Изолейцин 0.623 г ~
Лейцин 1.145 г ~
Лизин 0.923 г ~
Метионин 0.318 г ~
Метионин + Цистеин 0.382 г ~
Треонин 0.512 г ~
Триптофан 0.129 г ~
Фенилаланин 0.597 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.066 г ~
Заменимые аминокислоты 5.047 г ~
Аланин 0.343 г ~
Аспарагиновая кислота 0.722 г ~
Глицин 0.204 г ~
Глутаминовая кислота 2.079 г ~
Пролин 1.168 г ~
Серин 0.584 г ~
Тирозин 0.575 г ~
Цистеин 0.095 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.032 г от 0.9 до 3.7 г 3.6% 3.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.413 г от 4.7 до 16.8 г 8.8% 8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 83.22 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.676 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.161 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.035 г ~
6:0 Капроновая 0.013 г ~
8:0 Каприловая 0.007 г ~
10:0 Каприновая 0.018 г ~
12:0 Лауриновая 0.024 г ~
14:0 Миристиновая 0.09 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.562 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.199 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.351 г min 16.8 г 8% 7.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.086 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.177 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.358 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.32 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Творожная пицца с тунцом и грибами составляет 109,9 кКал.

  • Порция = 185 гр (203.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 109.9 кКал -%
Белки 17.3 г -%
Жиры 3.5 г -%
Углеводы 1.9 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 74.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНАЯ ПИЦЦА С ТУНЦОМ И ГРИБАМИ

Творожная пицца с тунцом и грибами богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 16,4 %, холином - 11,9 %, витамином B5 - 13,1 %, витамином B12 - 25,4 %, витамином H - 18,3 %, витамином K - 16,8 %, витамином PP - 26,6 %, фосфором - 23,8 %, хлором - 11,7 %, йодом - 11,7 %, кобальтом - 103,3 %, медью - 14 %, селеном - 43,2 %, хромом - 32 %

Чем полезен Творожная пицца с тунцом и грибами

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожная пицца с тунцом и грибами, калорийность 109,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожная пицца с тунцом и грибами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги