Рецепт Гречневая каша с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гречневая каша с курицей

Греча пареная 1210 г
Курица отварная, по 2-4 350 г
Лук репчатый 85 г
Морковь, сырая 100 г
Масло подсолнечное 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречневая каша с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 104.1 ккал 1684 ккал 6.2% 6% 1618 г
Белки 6.1 г 76 г 8% 7.7% 1246 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 9.4% 1018 г
Углеводы 7.7 г 219 г 3.5% 3.4% 2844 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 8.2% 1176 г
Вода 78.8 г 2273 г 3.5% 3.4% 2885 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 55.1 мкг 900 мкг 6.1% 5.9% 1633 г
Ретинол 0.008 мг ~
альфа Каротин 195.887 мкг ~
бета Каротин 0.468 мг 5 мг 9.4% 9% 1068 г
Ликопин 0.056 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 14.423 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 4.1% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.052 мг 1.8 мг 2.9% 2.8% 3462 г
Витамин В4, холин 0.5 мг 500 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.4% 25000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.061 мг 2 мг 3.1% 3% 3279 г
Витамин В9, фолаты 5.288 мкг 400 мкг 1.3% 1.2% 7564 г
Витамин C, аскорбиновая 1.09 мг 90 мг 1.2% 1.2% 8257 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.964 мг 15 мг 6.4% 6.1% 1556 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.043 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 116279 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.6% 17143 г
Витамин РР, НЭ 3.3171 мг 20 мг 16.6% 15.9% 603 г
Ниацин 1.709 мг ~
Бетаин 0.023 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 103.51 мг 2500 мг 4.1% 3.9% 2415 г
Кальций, Ca 14.75 мг 1000 мг 1.5% 1.4% 6780 г
Кремний, Si 9.583 мг 30 мг 31.9% 30.6% 313 г
Магний, Mg 29.32 мг 400 мг 7.3% 7% 1364 г
Натрий, Na 59.56 мг 1300 мг 4.6% 4.4% 2183 г
Сера, S 14.09 мг 1000 мг 1.4% 1.3% 7097 г
Фосфор, P 70.8 мг 800 мг 8.9% 8.5% 1130 г
Хлор, Cl 5.89 мг 2300 мг 0.3% 0.3% 39049 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 19.2 мкг ~
Бор, B 51 мкг ~
Железо, Fe 1.164 мг 18 мг 6.5% 6.2% 1546 г
Йод, I 0.53 мкг 150 мкг 0.4% 0.4% 28302 г
Кобальт, Co 0.606 мкг 10 мкг 6.1% 5.9% 1650 г
Марганец, Mn 0.2046 мг 2 мг 10.2% 9.8% 978 г
Медь, Cu 82.9 мкг 1000 мкг 8.3% 8% 1206 г
Молибден, Mo 4.07 мкг 70 мкг 5.8% 5.6% 1720 г
Никель, Ni 1.339 мкг ~
Рубидий, Rb 22.8 мкг ~
Селен, Se 0.987 мкг 55 мкг 1.8% 1.7% 5572 г
Титан, Ti 3.91 мкг ~
Фтор, F 60.73 мкг 4000 мкг 1.5% 1.4% 6587 г
Хром, Cr 0.57 мкг 50 мкг 1.1% 1.1% 8772 г
Цинк, Zn 0.2968 мг 12 мг 2.5% 2.4% 4043 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.64 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.014 г ~
Аргинин* 0.145 г ~
Валин 0.075 г ~
Гистидин* 0.038 г ~
Изолейцин 0.061 г ~
Лейцин 0.097 г ~
Лизин 0.071 г ~
Метионин 0.039 г ~
Метионин + Цистеин 0.078 г ~
Треонин 0.06 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.075 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.124 г ~
Заменимые аминокислоты 0.032 г ~
Аланин 0.078 г ~
Аспарагиновая кислота 0.144 г ~
Глицин 0.09 г ~
Глутаминовая кислота 0.299 г ~
Пролин 0.064 г ~
Серин 0.077 г ~
Тирозин 0.055 г ~
Цистеин 0.044 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 14.79 мг max 300 мг
бета Ситостерол 9.296 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.17 г ~
18:0 Стеариновая 0.074 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.537 г min 16.8 г 3.2% 3.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.528 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.153 г от 11.2 до 20.6 г 10.3% 9.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.141 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Гречневая каша с курицей составляет 104,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 104.1 кКал -%
Белки 6.1 г -%
Жиры 5.5 г -%
Углеводы 7.7 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 78.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРЕЧНЕВАЯ КАША С КУРИЦЕЙ

Гречневая каша с курицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 16,6 %, кремнием - 31,9 %

Чем полезен Гречневая каша с курицей

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Гречневая каша с курицей, калорийность 104,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гречневая каша с курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы