Рецепт Ореховый пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Ореховый пирог
| Пшеничная мука, высшего сорта | 300 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 100 г |
| Орех грецкий | 200 г |
| Сахар песок | 200 г |
| Мед пчелиный | 125 г |
| Лимон | 60 г |
| Яйцо куриное | 110 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Ореховый пирог".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 399.6 ккал | 1684 ккал | 23.7% | 5.9% | 421 г |
| Белки | 7.4 г | 76 г | 9.7% | 2.4% | 1027 г |
| Жиры | 19.2 г | 56 г | 34.3% | 8.6% | 292 г |
| Углеводы | 48.9 г | 219 г | 22.3% | 5.6% | 448 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 2.8% | 909 г |
| Вода | 21.1 г | 2273 г | 0.9% | 0.2% | 10773 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 68.8 мкг | 900 мкг | 7.6% | 1.9% | 1308 г |
| Ретинол | 0.062 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.043 мг | 5 мг | 0.9% | 0.2% | 11628 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.129 мг | 1.5 мг | 8.6% | 2.2% | 1163 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.093 мг | 1.8 мг | 5.2% | 1.3% | 1935 г |
| Витамин В4, холин | 39.46 мг | 500 мг | 7.9% | 2% | 1267 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.388 мг | 5 мг | 7.8% | 2% | 1289 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.221 мг | 2 мг | 11.1% | 2.8% | 905 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.397 мкг | 400 мкг | 6.1% | 1.5% | 1640 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.052 мкг | 3 мкг | 1.7% | 0.4% | 5769 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.48 мг | 90 мг | 3.9% | 1% | 2586 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.34 мкг | 10 мкг | 3.4% | 0.9% | 2941 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.048 мг | 15 мг | 7% | 1.8% | 1431 г |
| Витамин Н, биотин | 2.582 мкг | 50 мкг | 5.2% | 1.3% | 1936 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.1% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1352 мг | 20 мг | 10.7% | 2.7% | 937 г |
| Ниацин | 0.604 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 150.39 мг | 2500 мг | 6% | 1.5% | 1662 г |
| Кальций, Ca | 33.24 мг | 1000 мг | 3.3% | 0.8% | 3008 г |
| Кремний, Si | 1.096 мг | 30 мг | 3.7% | 0.9% | 2737 г |
| Магний, Mg | 28.55 мг | 400 мг | 7.1% | 1.8% | 1401 г |
| Натрий, Na | 18.86 мг | 1300 мг | 1.5% | 0.4% | 6893 г |
| Сера, S | 56.52 мг | 1000 мг | 5.7% | 1.4% | 1769 г |
| Фосфор, P | 109.5 мг | 800 мг | 13.7% | 3.4% | 731 г |
| Хлор, Cl | 28.16 мг | 2300 мг | 1.2% | 0.3% | 8168 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 287.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 19.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 24.66 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.142 мг | 18 мг | 6.3% | 1.6% | 1576 г |
| Йод, I | 3.21 мкг | 150 мкг | 2.1% | 0.5% | 4673 г |
| Кобальт, Co | 2.811 мкг | 10 мкг | 28.1% | 7% | 356 г |
| Марганец, Mn | 0.5121 мг | 2 мг | 25.6% | 6.4% | 391 г |
| Медь, Cu | 153.09 мкг | 1000 мкг | 15.3% | 3.8% | 653 г |
| Молибден, Mo | 4.082 мкг | 70 мкг | 5.8% | 1.5% | 1715 г |
| Никель, Ni | 0.603 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.42 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.723 мкг | 55 мкг | 10.4% | 2.6% | 961 г |
| Титан, Ti | 3.01 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 148.63 мкг | 4000 мкг | 3.7% | 0.9% | 2691 г |
| Хром, Cr | 1 мкг | 50 мкг | 2% | 0.5% | 5000 г |
| Цинк, Zn | 0.8038 мг | 12 мг | 6.7% | 1.7% | 1493 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 20.546 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 28.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.032 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.5 г | ~ | |||
| Валин | 0.258 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.112 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.205 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.34 г | ~ | |||
| Лизин | 0.175 г | ~ | |||
| Метионин | 0.1 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.154 г | ~ | |||
| Треонин | 0.173 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.057 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.21 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.367 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.043 г | ~ | |||
| Аланин | 0.128 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.352 г | ~ | |||
| Глицин | 0.227 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.757 г | ~ | |||
| Пролин | 0.174 г | ~ | |||
| Серин | 0.228 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.158 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.052 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 25% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 6.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 25% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 72.79 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.246 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.112 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.06 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.138 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.157 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.821 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.026 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.949 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.199 г | min 16.8 г | 30.9% | 7.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.141 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.288 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.065 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.205 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.438 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 7.595 г | от 11.2 до 20.6 г | 67.8% | 17% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6.276 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 1.309 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Ореховый пирог составляет 399,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 399.6 кКал | -% | |
| Белки | 7.4 г | -% | |
| Жиры | 19.2 г | -% | |
| Углеводы | 48.9 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.2 г | -% | |
| Вода | 21.1 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ОРЕХОВЫЙ ПИРОГ
Ореховый пирог богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B6 - 11,1 %, фосфором - 13,7 %, кобальтом - 28,1 %, марганцем - 25,6 %, медью - 15,3 %
Чем полезен Ореховый пирог
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Каша кукурузная без молока и масла
- шаурма
- королевская ватрушка
- Куриные тефтели
- Йогурт "Био-Макс" яблоки-злаки 2,7%
- Пряники с повидлом
- зимний
- Хлебные палочки Здоровая линия
- Картофельное пюре
- Сырники Рими
- Булгур със зеленчуци и телешко
- Йогурт Оптималь обезжиренный черника
- винегрет мой
- Холодец говяжий мяснов
- Хлебцы гречневые Щедрые
- грудка с черносливом
- сыр 21%
- Wellman Sports 1tbl
- Коктейль на овсянке с бананом и курагой
- геркулес с орехами и черносливом
- геркулес с орехами и черносливом
- Куриный суп с рисом
- винегрет
- Кекс "Изюминка"
- Компот яблочный с черной смородиной и лимоном
- красногорский йогурт
- Сырок творожный "Веселый луг" 8%
- Штрудель 11.10.15
- паста с грибами
- Коктейль на твороге банане и кураге
- Ветчина из свинины "Папа может"
- Хачапури с картофелем и сыром 11.10.15
- Каша пшенная на молоке
- торт медовый бисквит
- Салат из пекинско капусты
- Омлет с помидорами и кабачком
- Салат с крабовыми палочками 11.10.15
- Оладушки из кабачков
- Компливит актив
- Куриная грудка с перцем и помидорами
- Крем для бисквита
- салат щётка
- закуска бутербродная
- Курица с грибами и помидорами.
- салат коул слоу
- Колбаски "Кабаносси" Чернышовой
- Хлеб "Хуторок"
- Рататуй
- Гречневая каша на воде с маслом
- Колбаса сырокопченая Микоян "Кремлевская"
- манты
- Конфеты "Бананоман"
- куриные сосиски
- noblesse noir asorti pechivo,vafli
- капуста квашеная с тыквой и клюквой
- паштет из куриной печени
- Суп с яйцом
- фасоль красная
- салат на радость хозяйке
- Гречка с овощами 11.10
- Вареники ленивые 11.10.15
- Морковь сырая
- куринор,е яйцо
- Гарнир овощной с кабачками
- Сырок Избенка в молочном шок с какао
- какао
- Брауни
- свекла с черносливом
- Овсяная каша с бананом
- Кофе 3 в 1, Арома
- картофель тушеный с мясом
- Сметана 8,8% (моя)
- Бриз
- Рыба Тилапия
- Пршут
- Кабачковые оладьи
- драники с творогом
- Яблоки, припущенные
- хлебцы шведские
- Паштет из куриной печени
- Конина в мульте с помидорами
- Гранола
- Хлеб "Альпийский"
- Пирог - суфле сметанный с яблоками
- Скумбрия запеченная в рукаве
- Творог мягкий Danone
- Лепешки диетические с сыром
- Рис длиннозерный отварной
- винегрет
- вафли с шоколадом и арахисом
- Злаковое постное печенье
- Картофельный отвар
- фарш говяжий
- сырники с яблоком
- Штрудель
- Дымляма
- Тефтели
- Блины с творогом
- Блинчики с мясом
- Сметана "Первый вкус" 15%
Метки: Как приготовить Ореховый пирог, калорийность 399,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ореховый пирог, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
