Рецепт Яблочный хлеб. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яблочный хлеб

Яблоко (Мытьё, нарезка)	300 г
Псиллиум	14 г
Корица, молотая	14 г
Кукурузная мука (Запекание)	60 г
Подсолнечное масло	34 г
Кунжут	5 г

Способ приготовления

Яблочный хлеб с большим содержанием клетчатки

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яблочный хлеб".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	181.5 ккал	1684 ккал	10.8%	6%	928 г
Белки	1.8 г	76 г	2.4%	1.3%	4222 г
Жиры	9.4 г	56 г	16.8%	9.3%	596 г
Углеводы	20.9 г	219 г	9.5%	5.2%	1048 г
Углеводы (общие)	22.4 г	~
Пищевые волокна	5.9 г	20 г	29.5%	16.3%	339 г
Вода	64.5 г	2273 г	2.8%	1.5%	3524 г
Органические кислоты	0.6 г	~
Зола	0.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	8.7 мкг	900 мкг	1%	0.6%	10345 г
альфа Каротин	0.034 мкг	~
бета Каротин	0.054 мг	5 мг	1.1%	0.6%	9259 г
бета Криптоксантин	4.362 мкг	~
Ликопин	0.507 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	7.507 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.076 мг	1.5 мг	5.1%	2.8%	1974 г
Витамин В2, рибофлавин	0.036 мг	1.8 мг	2%	1.1%	5000 г
Витамин В4, холин	4.4 мг	500 мг	0.9%	0.5%	11364 г
Витамин В5, пантотеновая	0.1 мг	5 мг	2%	1.1%	5000 г
Витамин В6, пиридоксин	0.085 мг	2 мг	4.3%	2.4%	2353 г
Витамин В9, фолаты	5.072 мкг	400 мкг	1.3%	0.7%	7886 г
Витамин C, аскорбиновая	5.2 мг	90 мг	5.8%	3.2%	1731 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	3.951 мг	15 мг	26.3%	14.5%	380 г
гамма Токоферол	0.353 мг	~
дельта Токоферол	0.009 мг	~
Витамин Н, биотин	0.24 мкг	50 мкг	0.5%	0.3%	20833 г
Витамин К, филлохинон	3.1 мкг	120 мкг	2.6%	1.4%	3871 г
Витамин РР, НЭ	0.8646 мг	20 мг	4.3%	2.4%	2313 г
Ниацин	0.527 мг	~
Бетаин	0.132 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	242.48 мг	2500 мг	9.7%	5.3%	1031 г
Кальций, Ca	66.12 мг	1000 мг	6.6%	3.6%	1512 г
Кремний, Si	3.853 мг	30 мг	12.8%	7.1%	779 г
Магний, Mg	19.25 мг	400 мг	4.8%	2.6%	2078 г
Натрий, Na	21.06 мг	1300 мг	1.6%	0.9%	6173 г
Сера, S	16.91 мг	1000 мг	1.7%	0.9%	5914 г
Фосфор, P	34.3 мг	800 мг	4.3%	2.4%	2332 г
Хлор, Cl	1.7 мг	2300 мг	0.1%	0.1%	135294 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	80.3 мкг	~
Бор, B	178 мкг	~
Ванадий, V	3.56 мкг	~
Железо, Fe	2.448 мг	18 мг	13.6%	7.5%	735 г
Йод, I	1.54 мкг	150 мкг	1%	0.6%	9740 г
Кобальт, Co	0.749 мкг	10 мкг	7.5%	4.1%	1335 г
Литий, Li	1.51 мкг	~
Марганец, Mn	0.6661 мг	2 мг	33.3%	18.3%	300 г
Медь, Cu	119.55 мкг	1000 мкг	12%	6.6%	836 г
Молибден, Mo	4.529 мкг	70 мкг	6.5%	3.6%	1546 г
Никель, Ni	14.614 мкг	~
Рубидий, Rb	45.8 мкг	~
Селен, Se	1.979 мкг	55 мкг	3.6%	2%	2779 г
Стронций, Sr	2.67 мкг	~
Титан, Ti	0.07 мкг	~
Фтор, F	5.83 мкг	4000 мкг	0.1%	0.1%	68611 г
Хром, Cr	2.97 мкг	50 мкг	5.9%	3.3%	1684 г
Цинк, Zn	0.3878 мг	12 мг	3.2%	1.8%	3094 г
Цирконий, Zr	2.21 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	10.526 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	6.8 г	~
Глюкоза (декстроза)	1.5 г	~
Сахароза	1.1 г	~
Фруктоза	4 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.129 г	~
Аргинин*	0.036 г	~
Валин	0.027 г	~
Гистидин*	0.015 г	~
Изолейцин	0.024 г	~
Лейцин	0.038 г	~
Лизин	0.028 г	~
Метионин	0.012 г	~
Метионин + Цистеин	0.018 г	~
Треонин	0.022 г	~
Триптофан	0.007 г	~
Фенилаланин	0.022 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.034 г	~
Заменимые аминокислоты	0.306 г	~
Аланин	0.027 г	~
Аспарагиновая кислота	0.091 г	~
Глицин	0.033 г	~
Глутаминовая кислота	0.091 г	~
Пролин	0.033 г	~
Серин	0.03 г	~
Тирозин	0.018 г	~
Цистеин	0.009 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.01 г	от 0.9 до 3.7 г	1.1%	0.6%
Омега-6 жирные кислоты	5.296 г	от 4.7 до 16.8 г	100%	55.1%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	0.879 мг	~
бета Ситостерол	18.961 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.121 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.563 г	~
17:0 Маргариновая	0.005 г	~
18:0 Стеариновая	0.366 г	~
20:0 Арахиновая	0.026 г	~
22:0 Бегеновая	0.057 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.198 г	min 16.8 г	13.1%	7.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.189 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.008 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	5.577 г	от 11.2 до 20.6 г	49.8%	27.4%
18:2 Линолевая (ud)	5.149 г	~

Энергетическая ценность Яблочный хлеб составляет 181,5 кКал.

Порция = 104 гр (188.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	181.5 кКал	-%
	Белки	1.8 г	-%
	Жиры	9.4 г	-%
	Углеводы	20.9 г	-%
	Пищевые волокна	5.9 г	-%
	Вода	64.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЯБЛОЧНЫЙ ХЛЕБ

Яблочный хлеб богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 26,3 %, кремнием - 12,8 %, железом - 13,6 %, марганцем - 33,3 %, медью - 12 %

Чем полезен Яблочный хлеб

Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Яблочный хлеб, калорийность 181,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яблочный хлеб, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Катерина

2026-07-02

Калорийность: 1216 кКал

Витамины и минералы: 91%

Андрей_ANDY

2026-07-02

Калорийность: 1230 кКал

Витамины и минералы: 91%

Ирина Макс

2026-07-07

Калорийность: 1325 кКал

Витамины и минералы: 96%

Новые рецепты

Запеканка белковая в мультиварке, Н

Куриное филе с грибной начинкой и сливочным соусом

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе