Рецепт яичница с помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты яичница с помидорами

Яйцо куриное (Жарка яичница) 150 г
Лук репчатый (Пассерование) 100 г
Помидоры (томаты), парниковые 100 г
Масло растительное, рапсовое, используется для салатов, вока и легкой обжарки, покупное 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "яичница с помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 121.2 ккал 1684 ккал 7.2% 5.9% 1389 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 7.5% 1101 г
Жиры 8.8 г 56 г 15.7% 13% 636 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 1.5% 5615 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 4.5% 1818 г
Вода 76.9 г 2273 г 3.4% 2.8% 2956 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 154.7 мкг 900 мкг 17.2% 14.2% 582 г
Ретинол 0.11 мг ~
бета Каротин 0.19 мг 5 мг 3.8% 3.1% 2632 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 3.2% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.23 мг 1.8 мг 12.8% 10.6% 783 г
Витамин В4, холин 125.24 мг 500 мг 25% 20.6% 399 г
Витамин В5, пантотеновая 0.752 мг 5 мг 15% 12.4% 665 г
Витамин В6, пиридоксин 0.141 мг 2 мг 7.1% 5.9% 1418 г
Витамин В9, фолаты 9.967 мкг 400 мкг 2.5% 2.1% 4013 г
Витамин В12, кобаламин 0.255 мкг 3 мкг 8.5% 7% 1176 г
Витамин C, аскорбиновая 8.17 мг 90 мг 9.1% 7.5% 1102 г
Витамин D, кальциферол 1.078 мкг 10 мкг 10.8% 8.9% 928 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.058 мг 15 мг 7.1% 5.9% 1418 г
Витамин Н, биотин 10.588 мкг 50 мкг 21.2% 17.5% 472 г
Витамин К, филлохинон 5.1 мкг 120 мкг 4.3% 3.5% 2353 г
Витамин РР, НЭ 2.1241 мг 20 мг 10.6% 8.7% 942 г
Ниацин 0.306 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 203.53 мг 2500 мг 8.1% 6.7% 1228 г
Кальций, Ca 39.5 мг 1000 мг 4% 3.3% 2532 г
Магний, Mg 16.9 мг 400 мг 4.2% 3.5% 2367 г
Натрий, Na 71.82 мг 1300 мг 5.5% 4.5% 1810 г
Сера, S 111.44 мг 1000 мг 11.1% 9.2% 897 г
Фосфор, P 124.1 мг 800 мг 15.5% 12.8% 645 г
Хлор, Cl 103.27 мг 2300 мг 4.5% 3.7% 2227 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 130.7 мкг ~
Бор, B 102.9 мкг ~
Железо, Fe 1.645 мг 18 мг 9.1% 7.5% 1094 г
Йод, I 11.44 мкг 150 мкг 7.6% 6.3% 1311 г
Кобальт, Co 8.497 мкг 10 мкг 85% 70.1% 118 г
Марганец, Mn 0.1351 мг 2 мг 6.8% 5.6% 1480 г
Медь, Cu 106.05 мкг 1000 мкг 10.6% 8.7% 943 г
Молибден, Mo 5.229 мкг 70 мкг 7.5% 6.2% 1339 г
Никель, Ni 5.229 мкг ~
Рубидий, Rb 205.6 мкг ~
Селен, Se 15.67 мкг 55 мкг 28.5% 23.5% 351 г
Фтор, F 43.63 мкг 4000 мкг 1.1% 0.9% 9168 г
Хром, Cr 4.25 мкг 50 мкг 8.5% 7% 1176 г
Цинк, Zn 0.8873 мг 12 мг 7.4% 6.1% 1352 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.131 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 2.1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.094 г ~
Аргинин* 0.44 г ~
Валин 0.386 г ~
Гистидин* 0.171 г ~
Изолейцин 0.307 г ~
Лейцин 0.546 г ~
Лизин 0.461 г ~
Метионин 0.209 г ~
Метионин + Цистеин 0.36 г ~
Треонин 0.312 г ~
Триптофан 0.105 г ~
Фенилаланин 0.332 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.577 г ~
Заменимые аминокислоты 0.217 г ~
Аланин 0.367 г ~
Аспарагиновая кислота 0.626 г ~
Глицин 0.219 г ~
Глутаминовая кислота 0.94 г ~
Пролин 0.206 г ~
Серин 0.465 г ~
Тирозин 0.245 г ~
Цистеин 0.146 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 18.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 21%
Стеролы (стерины)
Холестерин 279.41 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.022 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.142 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.507 г ~
20:0 Арахиновая 0.039 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.435 г min 16.8 г 26.4% 21.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.201 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.009 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.959 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.944 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.055 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.48 г от 11.2 до 20.6 г 13.2% 10.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.152 г ~
18:2 прочие изомеры 0.006 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.607 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.279 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.207 г ~
18:3 прочие изомеры 0.042 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.049 г ~
Трансжиры 0.058 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.009 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.009 г ~
Полиеновые трансжиры 0.049 г ~

Энергетическая ценность яичница с помидорами составляет 121,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 121.2 кКал -%
Белки 6.9 г -%
Жиры 8.8 г -%
Углеводы 3.9 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 76.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯИЧНИЦА С ПОМИДОРАМИ

яичница с помидорами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,2 %, витамином B2 - 12,8 %, холином - 25 %, витамином B5 - 15 %, витамином H - 21,2 %, фосфором - 15,5 %, кобальтом - 85 %, селеном - 28,5 %

Чем полезен яичница с помидорами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить яичница с помидорами, калорийность 121,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления яичница с помидорами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты