Рецепт Зеленая гречка с запеченной тыквой и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Зеленая гречка с запеченной тыквой и сыром
| Крупа Гречневая Зелёная | 70 г |
| Тыква (Запекание) | 100 г |
| Масло из виноградных косточек | 10 г |
| Брынза из коровьего молока, м.д.ж. 40% в сух. в-ве | 50 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Зеленая гречка с запеченной тыквой и сыром".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 240.3 ккал | 1684 ккал | 14.3% | 6% | 701 г |
| Белки | 10.8 г | 76 г | 14.2% | 5.9% | 704 г |
| Жиры | 11 г | 56 г | 19.6% | 8.2% | 509 г |
| Углеводы | 23.8 г | 219 г | 10.9% | 4.5% | 920 г |
| Углеводы (общие) | 3.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.2 г | 20 г | 16% | 6.7% | 625 г |
| Вода | 48.8 г | 2273 г | 2.1% | 0.9% | 4658 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 152.8 мкг | 900 мкг | 17% | 7.1% | 589 г |
| Ретинол | 0.043 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.659 мг | 5 мг | 13.2% | 5.5% | 759 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.027 мг | 1.5 мг | 1.8% | 0.7% | 5556 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.053 мг | 1.8 мг | 2.9% | 1.2% | 3396 г |
| Витамин В4, холин | 8.29 мг | 500 мг | 1.7% | 0.7% | 6031 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.229 мг | 5 мг | 4.6% | 1.9% | 2183 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.062 мг | 2 мг | 3.1% | 1.3% | 3226 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.848 мкг | 400 мкг | 2% | 0.8% | 5097 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.379 мкг | 3 мкг | 12.6% | 5.2% | 792 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.87 мг | 90 мг | 2.1% | 0.9% | 4813 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.091 мкг | 10 мкг | 0.9% | 0.4% | 10989 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.706 мг | 15 мг | 11.4% | 4.7% | 879 г |
| Витамин Н, биотин | 0.769 мкг | 50 мкг | 1.5% | 0.6% | 6502 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.3% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5561 мг | 20 мг | 7.8% | 3.2% | 1285 г |
| Ниацин | 0.285 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 112.58 мг | 2500 мг | 4.5% | 1.9% | 2221 г |
| Кальций, Ca | 171.09 мг | 1000 мг | 17.1% | 7.1% | 584 г |
| Кремний, Si | 13.182 мг | 30 мг | 43.9% | 18.3% | 228 г |
| Магний, Mg | 12.71 мг | 400 мг | 3.2% | 1.3% | 3147 г |
| Натрий, Na | 304.77 мг | 1300 мг | 23.4% | 9.7% | 427 г |
| Сера, S | 64.26 мг | 1000 мг | 6.4% | 2.7% | 1556 г |
| Фосфор, P | 105.3 мг | 800 мг | 13.2% | 5.5% | 760 г |
| Хлор, Cl | 475.42 мг | 2300 мг | 20.7% | 8.6% | 484 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 22.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 39.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.344 мг | 18 мг | 1.9% | 0.8% | 5233 г |
| Йод, I | 0.36 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.1% | 41667 г |
| Кобальт, Co | 0.419 мкг | 10 мкг | 4.2% | 1.7% | 2387 г |
| Марганец, Mn | 0.0428 мг | 2 мг | 2.1% | 0.9% | 4673 г |
| Медь, Cu | 92.73 мкг | 1000 мкг | 9.3% | 3.9% | 1078 г |
| Молибден, Mo | 2.021 мкг | 70 мкг | 2.9% | 1.2% | 3464 г |
| Никель, Ni | 1.977 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 30.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.77 мкг | 55 мкг | 6.9% | 2.9% | 1459 г |
| Фтор, F | 37.79 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.4% | 10585 г |
| Хром, Cr | 0.88 мкг | 50 мкг | 1.8% | 0.7% | 5682 г |
| Цинк, Zn | 1.0411 мг | 12 мг | 8.7% | 3.6% | 1153 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.073 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.987 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.308 г | ~ | |||
| Валин | 0.303 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.308 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.24 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.328 г | ~ | |||
| Лизин | 0.351 г | ~ | |||
| Метионин | 0.111 г | ~ | |||
| Треонин | 0.265 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.129 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.26 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.437 г | ~ | |||
| Аланин | 0.164 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.106 г | ~ | |||
| Глицин | 0.109 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.505 г | ~ | |||
| Пролин | 0.341 г | ~ | |||
| Серин | 0.275 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.263 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.033 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.049 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.4% | 2.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.64 г | от 4.7 до 16.8 г | 77.4% | 32.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 13.13 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 9.091 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.614 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.338 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.136 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.073 г | min 16.8 г | 12.3% | 5.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.798 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.697 г | от 11.2 до 20.6 г | 33% | 13.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.515 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Зеленая гречка с запеченной тыквой и сыром составляет 240,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 240.3 кКал | -% | |
| Белки | 10.8 г | -% | |
| Жиры | 11 г | -% | |
| Углеводы | 23.8 г | -% | |
| Пищевые волокна | 3.2 г | -% | |
| Вода | 48.8 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ЗЕЛЕНАЯ ГРЕЧКА С ЗАПЕЧЕННОЙ ТЫКВОЙ И СЫРОМ
Зеленая гречка с запеченной тыквой и сыром богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 17 %, бэта-каротином - 13,2 %, витамином B12 - 12,6 %, витамином E - 11,4 %, кальцием - 17,1 %, кремнием - 43,9 %, фосфором - 13,2 %, хлором - 20,7 %
Чем полезен Зеленая гречка с запеченной тыквой и сыром
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Тушенная конина
- Латяо
- Бефстроганов приготовленный
- Гречневая каша с молоком
- Грибы на пару
- Рулет со шпинатом
- Птичье молоко рот фронт
- Торт «Черный принц» (ИП Джумаева Ольга Вячеславовна)
- Лапша рисовая Фо ти со вкусом краба
- Кара фрэш
- Омлет с куриными стрипсами+овощной салат
- Мармелад
- Пицца
- Белковая запеканка со стрелками чеснока
- Дал с кокосовым урбечом
- Бекон жареный
- Салат легкий с перцем
- Фрикадельки из мяса индейки
- Печень куриная
- Запеканка на сковороде с овощами
- Салат из помидор по грузински
- Вареники с персиком
- Макароны с творожным сыром и яйцом
- Салат с капустой
- Кокосовый десерт без выпечки
- Чипсы "Just Brutal"
- Бульон из камбалы
- Пельмени
- Овсянка на сыворотке
- Сыр пластинками
- Витаминный салатик
- Лазанья
- Запеканка творожная
- Борщь
- Шоколадный пирог с фруктами
- Лепешка mission
- Печень индейки
- Сосиски Венские
- Творог 9%
- Псилиум Миофарм
- Отруби пшеничные
- Лазанья
- вафельная основа
- тесто слоеное
- Временно тортик
- 2 яичных белка
- мороженое пралине с гр орех и карам
- Вафли твородные
- Снеки куриные в сушилке
- тесто слоеное
- Хряма кари с кабачка
- Салат с хрустящим
- Оладьи из белкового пудинга High Protein
- Куриная печень с грибами
- Пицца из кабачка
- Кура в йогурте
- Шашлык по-московски
- Свекольник
- Фреш салат
- Лаваш/булка
- Свинина подбор карбонат сырой
- Топпинг кальмар (к фреш салату)
- Пирог морковный
- Омлет с форелью и шпинатом
- Помадка конфеты
- Торт из сметаны
- Слойка свердловская
- Индейка тушеная
- Булочки для бургера
- Грудка с рисом
- Брауни с мороженым Идеальный Мэтч
- Пирог с капустой
- Печень куриная Петелинка
- Протеиновые оладьи
- Свинина подбор карбонат отварной (копия)
- Люля кебаб из курицы (ср. значение)
- Фасоль стручковая 24ккал
- Чизкейк Глюкоза
- Винегрет
- Молоко безлактозное Pro Milk
- Десерт
- Котлетки из желудков
- Протеиновые чипсы чеддер
- Хрустики
- Котлеты с тунцом
- Конфеты шоколадные «Соната»
- Сэндвич с цукини
- Сырники
- Манник на кефире
- Запеканка
- Сардельки с сыром
- Острый чили соус vemix
- Огонь и лед: шашлык из куриного бедра
- Харчо
- Креветки в соусе
- Салат из курицы и фасоли красной
- Запеканка яблочная на греческом йогурте
- Mon Cheri
- Жёлудь в шоколаде матча
- Суп-пюре из брокколи и цветной капусты
Метки: Как приготовить Зеленая гречка с запеченной тыквой и сыром, калорийность 240,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Зеленая гречка с запеченной тыквой и сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
