Рецепт курица с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты курица с овощами

Баклажаны (Жарка)	159 г
Помидоры (томаты), грунтовые (Жарка)	163 г
Сладкий перец, зеленый, консервированный	179 г
Перец жгучий красный (Жарка)	9 г
Масло подсолнечное	29 г
Соевый соус	18 г
Имбирь, молотый	3 г
Соль поваренная пищевая	5 г
Куринное филе (жарка)	367 г

Способ приготовления

массу филе сырого уменьшить на 36%.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "курица с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	91.9 ккал	1684 ккал	5.5%	6%	1832 г
Белки	12.3 г	76 г	16.2%	17.6%	618 г
Жиры	4.5 г	56 г	8%	8.7%	1244 г
Углеводы	2.3 г	219 г	1.1%	1.2%	9522 г
Пищевые волокна	1 г	20 г	5%	5.4%	2000 г
Вода	69.2 г	2273 г	3%	3.3%	3285 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	2.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	53.9 мкг	900 мкг	6%	6.5%	1670 г
альфа Каротин	0.378 мкг	~
бета Каротин	0.137 мг	5 мг	2.7%	2.9%	3650 г
бета Криптоксантин	0.42 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	7.437 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.044 мг	1.5 мг	2.9%	3.2%	3409 г
Витамин В2, рибофлавин	0.05 мг	1.8 мг	2.8%	3%	3600 г
Витамин В4, холин	1.53 мг	500 мг	0.3%	0.3%	32680 г
Витамин В5, пантотеновая	0.059 мг	5 мг	1.2%	1.3%	8475 г
Витамин В6, пиридоксин	0.091 мг	2 мг	4.6%	5%	2198 г
Витамин В9, фолаты	9.143 мкг	400 мкг	2.3%	2.5%	4375 г
Витамин C, аскорбиновая	13.65 мг	90 мг	15.2%	16.5%	659 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.646 мг	15 мг	11%	12%	911 г
гамма Токоферол	0.011 мг	~
Витамин Н, биотин	0.228 мкг	50 мкг	0.5%	0.5%	21930 г
Витамин К, филлохинон	1.7 мкг	120 мкг	1.4%	1.5%	7059 г
Дигидрофиллохинон	0.008 мкг	~
Витамин РР, НЭ	5.0285 мг	20 мг	25.1%	27.3%	398 г
Ниацин	4.465 мг	~
Бетаин	0.012 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	235.84 мг	2500 мг	9.4%	10.2%	1060 г
Кальций, Ca	18.99 мг	1000 мг	1.9%	2.1%	5266 г
Магний, Mg	42.68 мг	400 мг	10.7%	11.6%	937 г
Натрий, Na	654.68 мг	1300 мг	50.4%	54.8%	199 г
Сера, S	6.11 мг	1000 мг	0.6%	0.7%	16367 г
Фосфор, P	80.4 мг	800 мг	10.1%	11%	995 г
Хлор, Cl	367.38 мг	2300 мг	16%	17.4%	626 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	151 мкг	~
Бор, B	40.4 мкг	~
Железо, Fe	1.027 мг	18 мг	5.7%	6.2%	1753 г
Йод, I	0.75 мкг	150 мкг	0.5%	0.5%	20000 г
Кобальт, Co	5.262 мкг	10 мкг	52.6%	57.2%	190 г
Марганец, Mn	0.2273 мг	2 мг	11.4%	12.4%	880 г
Медь, Cu	112.79 мкг	1000 мкг	11.3%	12.3%	887 г
Молибден, Mo	8.529 мкг	70 мкг	12.2%	13.3%	821 г
Никель, Ni	2.47 мкг	~
Рубидий, Rb	29.1 мкг	~
Селен, Se	0.339 мкг	55 мкг	0.6%	0.7%	16224 г
Фтор, F	6.39 мкг	4000 мкг	0.2%	0.2%	62598 г
Хром, Cr	11.64 мкг	50 мкг	23.3%	25.4%	430 г
Цинк, Zn	0.7043 мг	12 мг	5.9%	6.4%	1704 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.201 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.3 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.9 г	~
Сахароза	0.2 г	~
Фруктоза	0.4 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.103 г	~
Аргинин*	0.806 г	~
Валин	0.583 г	~
Гистидин*	0.577 г	~
Изолейцин	0.507 г	~
Лейцин	0.875 г	~
Лизин	1.157 г	~
Метионин	0.199 г	~
Метионин + Цистеин	0.378 г	~
Треонин	0.497 г	~
Триптофан	0.169 г	~
Фенилаланин	0.475 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.868 г	~
Заменимые аминокислоты	0.294 г	~
Аланин	0.583 г	~
Аспарагиновая кислота	0.92 г	~
Гидроксипролин	0.09 г	~
Глицин	0.416 г	~
Глутаминовая кислота	1.372 г	~
Пролин	0.456 г	~
Серин	0.455 г	~
Тирозин	0.405 г	~
Цистеин	0.19 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	2.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин	4.28 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.29 мг	~
бета Ситостерол	6.76 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.6 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.006 г	~
14:0 Миристиновая	0.005 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.39 г	~
18:0 Стеариновая	0.18 г	~
20:0 Арахиновая	0.014 г	~
22:0 Бегеновая	0.024 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.114 г	min 16.8 г	6.6%	7.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.052 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.004 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.054 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.155 г	от 11.2 до 20.6 г	19.2%	20.9%
18:2 Линолевая (ud)	2.138 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.008 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.009 г	~

Энергетическая ценность курица с овощами составляет 91,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	91.9 кКал	-%
	Белки	12.3 г	-%
	Жиры	4.5 г	-%
	Углеводы	2.3 г	-%
	Пищевые волокна	1 г	-%
	Вода	69.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА С ОВОЩАМИ

курица с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 15,2 %, витамином E - 11 %, витамином PP - 25,1 %, хлором - 16 %, кобальтом - 52,6 %, марганцем - 11,4 %, медью - 11,3 %, молибденом - 12,2 %, хромом - 23,3 %

Чем полезен курица с овощами

Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить курица с овощами, калорийность 91,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления курица с овощами, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Грудка куриная тушёная с овощами

Нерка запечённая с овощами

Интересные блоги

Лучшие рационы

Танюра

2024-11-02

Калорийность: 1033 кКал

Витамины и минералы: 89%

Танюра

2024-11-24

Калорийность: 1212 кКал

Витамины и минералы: 93%

Танюра

2024-11-12

Калорийность: 1154 кКал

Витамины и минералы: 85%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе