Рецепт Фарш для макарон. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фарш для макарон

Фарш домашний	400 г
Подсолнечное масло	20 г
Шампиньоны (Тушение)	241 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фарш для макарон".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	276.1 ккал	1684 ккал	16.4%	5.9%	610 г
Белки	11 г	76 г	14.5%	5.3%	691 г
Жиры	25.7 г	56 г	45.9%	16.6%	218 г
Углеводы (общие)	1.2 г	~
Пищевые волокна	1.1 г	20 г	5.5%	2%	1818 г
Вода	61.5 г	2273 г	2.7%	1%	3696 г
Зола	0.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	0.8 мкг	900 мкг	0.1%		112500 г
бета Каротин	0.004 мг	5 мг	0.1%		125000 г
Витамин В1, тиамин	0.027 мг	1.5 мг	1.8%	0.7%	5556 г
Витамин В2, рибофлавин	0.138 мг	1.8 мг	7.7%	2.8%	1304 г
Витамин В4, холин	8.4 мг	500 мг	1.7%	0.6%	5952 г
Витамин В5, пантотеновая	0.642 мг	5 мг	12.8%	4.6%	779 г
Витамин В6, пиридоксин	0.013 мг	2 мг	0.7%	0.3%	15385 г
Витамин В9, фолаты	2.882 мкг	400 мкг	0.7%	0.3%	13879 г
Витамин В12, кобаламин	0.038 мкг	3 мкг	1.3%	0.5%	7895 г
Витамин C, аскорбиновая	0.89 мг	90 мг	1%	0.4%	10112 г
Витамин D, кальциферол	0.038 мкг	10 мкг	0.4%	0.1%	26316 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.632 мг	15 мг	10.9%	3.9%	919 г
Витамин Н, биотин	6.008 мкг	50 мкг	12%	4.3%	832 г
Витамин К, филлохинон	0.2 мкг	120 мкг	0.2%	0.1%	60000 г
Витамин РР, НЭ	1.8092 мг	20 мг	9%	3.3%	1105 г
Ниацин	2.096 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	182.8 мг	2500 мг	7.3%	2.6%	1368 г
Кальций, Ca	1.54 мг	1000 мг	0.2%	0.1%	64935 г
Кремний, Si	1.061 мг	30 мг	3.5%	1.3%	2828 г
Магний, Mg	6.03 мг	400 мг	1.5%	0.5%	6633 г
Натрий, Na	1.86 мг	1300 мг	0.1%		69892 г
Сера, S	9.39 мг	1000 мг	0.9%	0.3%	10650 г
Фосфор, P	46.3 мг	800 мг	5.8%	2.1%	1728 г
Хлор, Cl	7.75 мг	2300 мг	0.3%	0.1%	29677 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	148.1 мкг	~
Ванадий, V	0.71 мкг	~
Железо, Fe	0.123 мг	18 мг	0.7%	0.3%	14634 г
Йод, I	7.86 мкг	150 мкг	5.2%	1.9%	1908 г
Кобальт, Co	6.156 мкг	10 мкг	61.6%	22.3%	162 г
Литий, Li	0.283 мкг	~
Марганец, Mn	0.0502 мг	2 мг	2.5%	0.9%	3984 г
Медь, Cu	209.13 мкг	1000 мкг	20.9%	7.6%	478 г
Молибден, Mo	1.061 мкг	70 мкг	1.5%	0.5%	6598 г
Рубидий, Rb	9.2 мкг	~
Селен, Se	11.351 мкг	55 мкг	20.6%	7.5%	485 г
Стронций, Sr	5.94 мкг	~
Титан, Ti	20.34 мкг	~
Фтор, F	4.95 мкг	4000 мкг	0.1%		80808 г
Хром, Cr	4.6 мкг	50 мкг	9.2%	3.3%	1087 г
Цинк, Zn	0.1171 мг	12 мг	1%	0.4%	10248 г
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	2.353 г	от 4.7 до 16.8 г	50.1%	18.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол	7.246 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.459 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.014 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.25 г	~
18:0 Стеариновая	0.152 г	~
20:0 Арахиновая	0.011 г	~
22:0 Бегеновая	0.025 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.918 г	min 16.8 г	5.5%	2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.031 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.875 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.542 г	от 11.2 до 20.6 г	22.7%	8.2%
18:2 Линолевая (ud)	2.381 г	~

Энергетическая ценность Фарш для макарон составляет 276,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	276.1 кКал	-%
	Белки	11 г	-%
	Жиры	25.7 г	-%
	Углеводы	0 г	-%
	Пищевые волокна	1.1 г	-%
	Вода	61.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ФАРШ ДЛЯ МАКАРОН

Фарш для макарон богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 12,8 %, витамином H - 12 %, кобальтом - 61,6 %, медью - 20,9 %, селеном - 20,6 %

Чем полезен Фарш для макарон

Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Фарш для макарон, калорийность 276,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фарш для макарон, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Андрей_ANDY

2026-07-02

Калорийность: 1230 кКал

Витамины и минералы: 91%

Ирина Макс

2026-07-02

Калорийность: 1351 кКал

Витамины и минералы: 99%

Ирина Макс

2026-07-07

Калорийность: 1325 кКал

Витамины и минералы: 96%

Интересные блоги

Новые рецепты

Кабачки в медово-масляном маринаде

Сырно-кабачковые оладьи

Пирог с яйцом, зелёным луком и творогом

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе