Рецепт Чечевичный суп пюре (копия). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Чечевичный суп пюре (копия)

Чечевица, зерно (Варка) 100 г
Картофель (Варка без слива) 100 г
Морковь (Варка без слива) 170 г
Оливковое масло 15 г
Вода 350 г
Способ приготовления

Когда хочется согревающего и питательного крем-супа, в голову приходят некоторые идеи, хотя, у меня сложные отношения с бобовыми, но тем не менее каждый раз, я пытаюсь найти комфортный вариант ввода их в организм, пользы ради. Надеюсь чечевица будет принята нормально. __Немного инфо о продукте: __ В чечевице большое количество микроэлементов: кальций, магний, калий, фосфор, железо, а также жирные кислоты Омега-3, Омега-6, влияющие на здоровья кожи и волос, иммунитет. Чечевица содержит большое количество белка, который легко усваивается организмом. __Кроме вышеуказанных элементов в чечевице также полно триптофана, который преобразуется в нашем организме в серотонин - так называемый «гормон радости». __А также изофлавоны (имитируют женский гормон эстроген) – вещества, обладающие антиканцерогенными свойствами, в связи с чем защищающие женщин о рака груди. Они же улучшают обмен веществ, оберегают от остеопороза и весьма благотворно действуют на сердце и кровеносные сосуды. ___ Итак, что нам нужно: -вода -непосредственно сама чечевица (у меня красная) -морковь -картофель ...дальше, список продуктов на ваше усмотрение: лук/чеснок, томаты, тыква, сельдерей... что угодно, чего душа желает. + специи и травки-муравки. Варим в подсоленной воде 20минут, можно меньше. Сбиваем погружным блендером до кремообразной консистенции, добавляем ароматное масло и любимые специи. Наслаждаемся вкусом!

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечевичный суп пюре (копия)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 77.9 ккал 1684 ккал 4.6% 5.9% 2162 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 6.5% 1949 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 5.8% 2240 г
Углеводы 9.9 г 219 г 4.5% 5.8% 2212 г
Углеводы (общие) 13.3 г ~
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 15.4% 833 г
Вода 79.8 г 2273 г 3.5% 4.5% 2848 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 447.8 мкг 900 мкг 49.8% 63.9% 201 г
бета Каротин 2.836 мг 5 мг 56.7% 72.8% 176 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 5.8% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 3.5% 3750 г
Витамин В4, холин 17.37 мг 500 мг 3.5% 4.5% 2879 г
Витамин В5, пантотеновая 0.232 мг 5 мг 4.6% 5.9% 2155 г
Витамин В6, пиридоксин 0.107 мг 2 мг 5.4% 6.9% 1869 г
Витамин В9, фолаты 3.432 мкг 400 мкг 0.9% 1.2% 11655 г
Витамин C, аскорбиновая 2.31 мг 90 мг 2.6% 3.3% 3896 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.447 мг 15 мг 3% 3.9% 3356 г
Витамин Н, биотин 0.206 мкг 50 мкг 0.4% 0.5% 24272 г
Витамин К, филлохинон 5.5 мкг 120 мкг 4.6% 5.9% 2182 г
Витамин РР, НЭ 1.1299 мг 20 мг 5.6% 7.2% 1770 г
Ниацин 0.593 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 228.37 мг 2500 мг 9.1% 11.7% 1095 г
Кальций, Ca 22.35 мг 1000 мг 2.2% 2.8% 4474 г
Кремний, Si 19.547 мг 30 мг 65.2% 83.7% 153 г
Магний, Mg 24.11 мг 400 мг 6% 7.7% 1659 г
Натрий, Na 14.25 мг 1300 мг 1.1% 1.4% 9123 г
Сера, S 29.16 мг 1000 мг 2.9% 3.7% 3429 г
Фосфор, P 77 мг 800 мг 9.6% 12.3% 1039 г
Хлор, Cl 35.31 мг 2300 мг 1.5% 1.9% 6514 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 147.7 мкг ~
Бор, B 127.1 мкг ~
Ванадий, V 31.4 мкг ~
Железо, Fe 1.993 мг 18 мг 11.1% 14.2% 903 г
Йод, I 1.72 мкг 150 мкг 1.1% 1.4% 8721 г
Кобальт, Co 2.849 мкг 10 мкг 28.5% 36.6% 351 г
Литий, Li 18.339 мкг ~
Марганец, Mn 0.2157 мг 2 мг 10.8% 13.9% 927 г
Медь, Cu 134.77 мкг 1000 мкг 13.5% 17.3% 742 г
Молибден, Mo 15.584 мкг 70 мкг 22.3% 28.6% 449 г
Никель, Ni 24.368 мкг ~
Рубидий, Rb 51.2 мкг ~
Селен, Se 2.288 мкг 55 мкг 4.2% 5.4% 2404 г
Стронций, Sr 4.25 мкг ~
Титан, Ti 42.92 мкг ~
Фтор, F 65.49 мкг 4000 мкг 1.6% 2.1% 6108 г
Хром, Cr 2.87 мкг 50 мкг 5.7% 7.3% 1742 г
Цинк, Zn 0.497 мг 12 мг 4.1% 5.3% 2414 г
Цирконий, Zr 0.68 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.83 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.183 г ~
Аргинин* 0.324 г ~
Валин 0.214 г ~
Гистидин* 0.112 г ~
Изолейцин 0.17 г ~
Лейцин 0.306 г ~
Лизин 0.28 г ~
Метионин 0.048 г ~
Метионин + Цистеин 0.087 г ~
Треонин 0.162 г ~
Триптофан 0.038 г ~
Фенилаланин 0.204 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.336 г ~
Заменимые аминокислоты 0.319 г ~
Аланин 0.178 г ~
Аспарагиновая кислота 0.489 г ~
Глицин 0.172 г ~
Глутаминовая кислота 0.673 г ~
Пролин 0.174 г ~
Серин 0.209 г ~
Тирозин 0.131 г ~
Цистеин 0.038 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.046 г от 0.9 до 3.7 г 5.1% 6.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.359 г от 4.7 до 16.8 г 7.6% 9.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.19 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.437 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.293 г ~
18:0 Стеариновая 0.057 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.489 г min 16.8 г 8.9% 11.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.035 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.445 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.301 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 3.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.274 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Чечевичный суп пюре (копия) составляет 77,9 кКал.

  • Порция = 254 гр (197.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 77.9 кКал -%
Белки 3.9 г -%
Жиры 2.5 г -%
Углеводы 9.9 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 79.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЧЕЧЕВИЧНЫЙ СУП ПЮРЕ (КОПИЯ)

Чечевичный суп пюре (копия) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 49,8 %, бэта-каротином - 56,7 %, кремнием - 65,2 %, железом - 11,1 %, кобальтом - 28,5 %, медью - 13,5 %, молибденом - 22,3 %

Чем полезен Чечевичный суп пюре (копия)

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Чечевичный суп пюре (копия), калорийность 77,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Чечевичный суп пюре (копия), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги