Рецепт Риет из тунца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Риет из тунца

Тунец натуральный. Консервы 130 г
Сыр сливочный 34,4% жирности, м.д.ж. 73% в сух. в-ве 70 г
Каперсы, консервированные 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Риет из тунца".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 177.2 ккал 1684 ккал 10.5% 5.9% 950 г
Белки 16.1 г 76 г 21.2% 12% 472 г
Жиры 12 г 56 г 21.4% 12.1% 467 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 0.5% 11526 г
Углеводы (общие) 2.1 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.6% 10000 г
Вода 67.3 г 2273 г 3% 1.7% 3377 г
Зола 2.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 103 мкг 900 мкг 11.4% 6.4% 874 г
Ретинол 0.101 мг ~
альфа Каротин 0.333 мкг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.3% 20833 г
бета Криптоксантин 0.667 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.333 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 1.5% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.176 мг 1.8 мг 9.8% 5.5% 1023 г
Витамин В4, холин 9.24 мг 500 мг 1.8% 1% 5411 г
Витамин В5, пантотеновая 0.174 мг 5 мг 3.5% 2% 2874 г
Витамин В6, пиридоксин 0.02 мг 2 мг 1% 0.6% 10000 г
Витамин В9, фолаты 4.095 мкг 400 мкг 1% 0.6% 9768 г
Витамин В12, кобаламин 0.073 мкг 3 мкг 2.4% 1.4% 4110 г
Витамин C, аскорбиновая 0.2 мг 90 мг 0.2% 0.1% 45000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.452 мг 15 мг 3% 1.7% 3319 г
гамма Токоферол 0.137 мг ~
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 0.9% 6316 г
Витамин РР, НЭ 8.728 мг 20 мг 43.6% 24.6% 229 г
Ниацин 6.067 мг ~
Бетаин 0.167 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 229.14 мг 2500 мг 9.2% 5.2% 1091 г
Кальций, Ca 49.1 мг 1000 мг 4.9% 2.8% 2037 г
Магний, Mg 19.43 мг 400 мг 4.9% 2.8% 2059 г
Натрий, Na 810.76 мг 1300 мг 62.4% 35.2% 160 г
Сера, S 160.91 мг 1000 мг 16.1% 9.1% 621 г
Фосфор, P 177.3 мг 800 мг 22.2% 12.5% 451 г
Хлор, Cl 849.95 мг 2300 мг 37% 20.9% 271 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.859 мг 18 мг 4.8% 2.7% 2095 г
Йод, I 30.95 мкг 150 мкг 20.6% 11.6% 485 г
Кобальт, Co 24.762 мкг 10 мкг 247.6% 139.7% 40 г
Марганец, Mn 0.0879 мг 2 мг 4.4% 2.5% 2275 г
Медь, Cu 85.71 мкг 1000 мкг 8.6% 4.9% 1167 г
Молибден, Mo 2.476 мкг 70 мкг 3.5% 2% 2827 г
Никель, Ni 3.714 мкг ~
Селен, Se 2.924 мкг 55 мкг 5.3% 3% 1881 г
Фтор, F 619.05 мкг 4000 мкг 15.5% 8.7% 646 г
Хром, Cr 55.71 мкг 50 мкг 111.4% 62.9% 90 г
Цинк, Zn 0.6152 мг 12 мг 5.1% 2.9% 1951 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.117 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Лактоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.078 г ~
Валин 0.132 г ~
Гистидин* 0.058 г ~
Изолейцин 0.108 г ~
Лейцин 0.219 г ~
Лизин 0.189 г ~
Метионин 0.064 г ~
Треонин 0.078 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.097 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.061 г ~
Аспарагиновая кислота 0.171 г ~
Глицин 0.047 г ~
Глутаминовая кислота 0.435 г ~
Пролин 0.222 г ~
Серин 0.125 г ~
Тирозин 0.101 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.061 г от 0.9 до 3.7 г 6.8% 3.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.31 г от 4.7 до 16.8 г 6.6% 3.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 49.14 мг max 300 мг
Фитостеролы 2.286 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 6.873 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.239 г ~
6:0 Капроновая 0.197 г ~
8:0 Каприловая 0.122 г ~
10:0 Каприновая 0.289 г ~
12:0 Лауриновая 0.335 г ~
14:0 Миристиновая 1.092 г ~
15:0 Пентадекановая 0.115 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.143 г ~
17:0 Маргариновая 0.069 г ~
18:0 Стеариновая 1.123 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.972 г min 16.8 г 17.7% 10%
14:1 Миристолеиновая 0.115 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.217 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.181 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.023 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.595 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 2.313 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.021 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.509 г от 11.2 до 20.6 г 4.5% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.409 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.269 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.06 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.052 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.042 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
18:3 прочие изомеры 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.013 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.003 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.003 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.007 г ~
Трансжиры 0.391 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.315 г ~
16:1 транс 0.036 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.279 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.075 г ~

Энергетическая ценность Риет из тунца составляет 177,2 кКал.

  • Порция = 70 гр (124 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
% от РСП
Калорийность 177.2 ккал -%
Белки 16.1 г -%
Жиры 12 г -%
Углеводы 1.9 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 67.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РИЕТ ИЗ ТУНЦА

Риет из тунца богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,4 %, витамином PP - 43,6 %, фосфором - 22,2 %, хлором - 37 %, йодом - 20,6 %, кобальтом - 247,6 %, фтором - 15,5 %, хромом - 111,4 %

Чем полезен Риет из тунца

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Фтор инициирует минерализацию костей. Недостаточное потребление приводит к кариесу, преждевременному стиранию эмали зубов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Риет из тунца, калорийность 177,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Риет из тунца, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги