Рецепт Кокосовые печеньки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кокосовые печеньки

Яичный белок куриный (Запекание) 35 г
Белок яичный жидкий 187 г
Сахарозаменитель 5 г
Сахар песок 40 г
Ванилин 3 г
Мука кокосовая 122 г
Молоко 1,5% 200 г
Мука Спельты 21 г
Пшеничные отруби 3 г
Урбеч из Кокоса 81 г
Мука пшеничная "Высший сорт" 67 г
Разрыхлитель для теста 11 г
Сахарная пудра 26 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кокосовые печеньки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 288.1 ккал 1684 ккал 17.1% 5.9% 585 г
Белки 12.2 г 76 г 16.1% 5.6% 623 г
Жиры 11.5 г 56 г 20.5% 7.1% 487 г
Углеводы 34.4 г 219 г 15.7% 5.4% 637 г
Углеводы (общие) 17.4 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 2.3% 1538 г
Вода 51.7 г 2273 г 2.3% 0.8% 4397 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3 мкг 900 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Ретинол 0.003 мг ~
Лютеин + Зеаксантин 5.297 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 1.3% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.268 мг 1.8 мг 14.9% 5.2% 672 г
Витамин В4, холин 21.23 мг 500 мг 4.2% 1.5% 2355 г
Витамин В5, пантотеновая 0.414 мг 5 мг 8.3% 2.9% 1208 г
Витамин В6, пиридоксин 0.092 мг 2 мг 4.6% 1.6% 2174 г
Витамин В9, фолаты 12.091 мкг 400 мкг 3% 1% 3308 г
Витамин В12, кобаламин 0.146 мкг 3 мкг 4.9% 1.7% 2055 г
Витамин C, аскорбиновая 1.18 мг 90 мг 1.3% 0.5% 7627 г
Витамин D, кальциферол 0.006 мкг 10 мкг 0.1% 166667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.221 мг 15 мг 1.5% 0.5% 6787 г
бета Токоферол 0.008 мг ~
гамма Токоферол 0.054 мг ~
Витамин Н, биотин 3.786 мкг 50 мкг 7.6% 2.6% 1321 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.0154 мг 20 мг 10.1% 3.5% 992 г
Ниацин 0.263 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 256.27 мг 2500 мг 10.3% 3.6% 976 г
Кальций, Ca 48.21 мг 1000 мг 4.8% 1.7% 2074 г
Кремний, Si 0.4 мг 30 мг 1.3% 0.5% 7500 г
Магний, Mg 30.97 мг 400 мг 7.7% 2.7% 1292 г
Натрий, Na 82.92 мг 1300 мг 6.4% 2.2% 1568 г
Сера, S 96.7 мг 1000 мг 9.7% 3.4% 1034 г
Фосфор, P 110.4 мг 800 мг 13.8% 4.8% 725 г
Хлор, Cl 88.84 мг 2300 мг 3.9% 1.4% 2589 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 119.9 мкг ~
Бор, B 3.7 мкг ~
Ванадий, V 9 мкг ~
Железо, Fe 1.29 мг 18 мг 7.2% 2.5% 1395 г
Йод, I 5.1 мкг 150 мкг 3.4% 1.2% 2941 г
Кобальт, Co 0.76 мкг 10 мкг 7.6% 2.6% 1316 г
Марганец, Mn 0.8021 мг 2 мг 40.1% 13.9% 249 г
Медь, Cu 225.18 мкг 1000 мкг 22.5% 7.8% 444 г
Молибден, Mo 6.948 мкг 70 мкг 9.9% 3.4% 1007 г
Никель, Ni 0.22 мкг ~
Олово, Sn 5 мкг ~
Селен, Se 8.107 мкг 55 мкг 14.7% 5.1% 678 г
Стронций, Sr 5.07 мкг ~
Титан, Ti 1.1 мкг ~
Фтор, F 8.17 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 48960 г
Хром, Cr 1.81 мкг 50 мкг 3.6% 1.2% 2762 г
Цинк, Zn 0.8497 мг 12 мг 7.1% 2.5% 1412 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.532 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.1 г ~
Мальтоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.455 г ~
Валин 0.351 г ~
Гистидин* 0.126 г ~
Изолейцин 0.281 г ~
Лейцин 0.441 г ~
Лизин 0.299 г ~
Метионин 0.17 г ~
Метионин + Цистеин 0.229 г ~
Треонин 0.224 г ~
Триптофан 0.077 г ~
Фенилаланин 0.316 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.355 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.316 г ~
Аспарагиновая кислота 0.494 г ~
Глицин 0.214 г ~
Глутаминовая кислота 0.964 г ~
Пролин 0.241 г ~
Серин 0.346 г ~
Тирозин 0.187 г ~
Цистеин 0.131 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.009 г от 0.9 до 3.7 г 1% 0.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.249 г от 4.7 до 16.8 г 5.3% 1.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.49 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 11.766 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.073 г ~
8:0 Каприловая 0.903 г ~
10:0 Каприновая 0.718 г ~
12:0 Лауриновая 5.719 г ~
14:0 Миристиновая 2.258 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.104 г ~
18:0 Стеариновая 0.668 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.694 г min 16.8 г 4.1% 1.4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.562 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.206 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.178 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~

Энергетическая ценность Кокосовые печеньки составляет 288,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 288.1 кКал -%
Белки 12.2 г -%
Жиры 11.5 г -%
Углеводы 34.4 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 51.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОКОСОВЫЕ ПЕЧЕНЬКИ

Кокосовые печеньки богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 14,9 %, фосфором - 13,8 %, марганцем - 40,1 %, медью - 22,5 %, селеном - 14,7 %

Чем полезен Кокосовые печеньки

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кокосовые печеньки, калорийность 288,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кокосовые печеньки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги