Войти

Рецепт Завтрак. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Завтрак

Огурец парниковый 68 г
Лук зеленый (перо) 25 г
Укроп 7 г
Чеснок 9 г
Адыгейская соль 4 г
Творог обезжиренный, 0,6% жирности 140 г
Йогурт греческий TEOS 40 г
грудка в рукаве микроволновка 0 г
Семена чиа, сушеные 10 г
Соевый соус 20 г
Помидор (томат), парниковый 100 г
Ацидофилин 2,5% жирности Пискаревский 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Завтрак".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 66.6 ккал 1684 ккал 4% 6% 2529 г
Белки 8.7 г 76 г 11.4% 17.1% 874 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 3.8% 4000 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 2.9% 5214 г
Углеводы (общие) 4.6 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 9% 1667 г
Вода 82 г 2273 г 3.6% 5.4% 2772 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 55.6 мкг 900 мкг 6.2% 9.3% 1619 г
Ретинол 0.003 мг ~
альфа Каротин 0.075 мкг ~
бета Каротин 0.286 мг 5 мг 5.7% 8.6% 1748 г
бета Криптоксантин 0.252 мкг ~
Ликопин 0.026 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 6.539 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 5.1% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.148 мг 1.8 мг 8.2% 12.3% 1216 г
Витамин В4, холин 21.17 мг 500 мг 4.2% 6.3% 2362 г
Витамин В5, пантотеновая 0.205 мг 5 мг 4.1% 6.2% 2439 г
Витамин В6, пиридоксин 0.099 мг 2 мг 5% 7.5% 2020 г
Витамин В9, фолаты 15.17 мкг 400 мкг 3.8% 5.7% 2637 г
Витамин В12, кобаламин 0.486 мкг 3 мкг 16.2% 24.3% 617 г
Витамин C, аскорбиновая 9.52 мг 90 мг 10.6% 15.9% 945 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.121 мг 15 мг 0.8% 1.2% 12397 г
гамма Токоферол 0.011 мг ~
Витамин Н, биотин 2.833 мкг 50 мкг 5.7% 8.6% 1765 г
Витамин К, филлохинон 17.4 мкг 120 мкг 14.5% 21.8% 690 г
Витамин РР, НЭ 1.8259 мг 20 мг 9.1% 13.7% 1095 г
Ниацин 0.307 мг ~
Бетаин 1.248 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 206.27 мг 2500 мг 8.3% 12.5% 1212 г
Кальций, Ca 94.84 мг 1000 мг 9.5% 14.3% 1054 г
Кремний, Si 9.051 мг 30 мг 30.2% 45.3% 331 г
Магний, Mg 26.45 мг 400 мг 6.6% 9.9% 1512 г
Натрий, Na 329.65 мг 1300 мг 25.4% 38.1% 394 г
Сера, S 89.23 мг 1000 мг 8.9% 13.4% 1121 г
Фосфор, P 121.2 мг 800 мг 15.2% 22.8% 660 г
Хлор, Cl 177.77 мг 2300 мг 7.7% 11.6% 1294 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 135.9 мкг ~
Бор, B 36.4 мкг ~
Ванадий, V 0.93 мкг ~
Железо, Fe 0.759 мг 18 мг 4.2% 6.3% 2372 г
Йод, I 4.45 мкг 150 мкг 3% 4.5% 3371 г
Кобальт, Co 2.708 мкг 10 мкг 27.1% 40.7% 369 г
Литий, Li 6.41 мкг ~
Марганец, Mn 0.2308 мг 2 мг 11.5% 17.3% 867 г
Медь, Cu 85.59 мкг 1000 мкг 8.6% 12.9% 1168 г
Молибден, Mo 6.283 мкг 70 мкг 9% 13.5% 1114 г
Никель, Ni 3.23 мкг ~
Олово, Sn 4.35 мкг ~
Рубидий, Rb 56.6 мкг ~
Селен, Se 11.451 мкг 55 мкг 20.8% 31.2% 480 г
Стронций, Sr 7.46 мкг ~
Фтор, F 20.2 мкг 4000 мкг 0.5% 0.8% 19802 г
Хром, Cr 3.42 мкг 50 мкг 6.8% 10.2% 1462 г
Цинк, Zn 0.4686 мг 12 мг 3.9% 5.9% 2561 г
Цирконий, Zr 0.99 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.508 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Лактоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.372 г ~
Аргинин* 0.313 г ~
Валин 0.343 г ~
Гистидин* 0.191 г ~
Изолейцин 0.341 г ~
Лейцин 0.625 г ~
Лизин 0.486 г ~
Метионин 0.165 г ~
Метионин + Цистеин 0.179 г ~
Треонин 0.275 г ~
Триптофан 0.071 г ~
Фенилаланин 0.325 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.575 г ~
Заменимые аминокислоты 3.18 г ~
Аланин 0.174 г ~
Аспарагиновая кислота 0.383 г ~
Глицин 0.115 г ~
Глутаминовая кислота 1.174 г ~
Пролин 0.666 г ~
Серин 0.296 г ~
Тирозин 0.312 г ~
Цистеин 0.045 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.382 г от 0.9 до 3.7 г 42.4% 63.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.192 г от 4.7 до 16.8 г 4.1% 6.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.77 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.121 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.658 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.012 г ~
6:0 Капроновая 0.013 г ~
8:0 Каприловая 0.012 г ~
10:0 Каприновая 0.032 г ~
12:0 Лауриновая 0.022 г ~
14:0 Миристиновая 0.083 г ~
15:0 Пентадекановая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.202 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.093 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.353 г min 16.8 г 2.1% 3.2%
14:1 Миристолеиновая 0.007 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.015 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.221 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.075 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.564 г от 11.2 до 20.6 г 5% 7.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.153 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.14 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.378 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.374 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~
Трансжиры 0.003 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры
18:1 Элаидиновая, транс 0.009 г ~

Энергетическая ценность Завтрак составляет 66,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 66.6 кКал -%
Белки 8.7 г -%
Жиры 1.4 г -%
Углеводы 4.2 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 82 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАВТРАК

Завтрак богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 16,2 %, витамином K - 14,5 %, кремнием - 30,2 %, фосфором - 15,2 %, кобальтом - 27,1 %, марганцем - 11,5 %, селеном - 20,8 %

Чем полезен Завтрак

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Завтрак, калорийность 66,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Завтрак, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Лучшие рационы
Ирина
2026-08-03
Калорийность: 1048 кКал
Витамины и минералы: 85%
Ирина Макс
2026-08-16
Калорийность: 1276 кКал
Витамины и минералы: 100%
Галина
2026-08-16
Калорийность: 1089 кКал
Витамины и минералы: 81%
Новые рецепты
ЗАПЕКАНКА С ФИЛЕ И КАПУСТОЙ
Автор Надежда
93.8
11.2
4
3
0
1 0
Перец фаршированный с добавлением индейки
Автор Радмира
44.5
3
0.9
5.9
16
2 7
Лазанья с кабачком и индейкой
Автор Genia
99.8
14
2.9
4.6
11
10 0
Интересные блоги
Марина ИМТ=24,1
12-08-2026
Дневник питания за 12.08.2026
● Последний день ЖАРЫ, сегодня +31°С ● Ходьба по н...
11 90
Василиса
15-08-2026
Как правильно учитывать вес кофе и чая? Дневник п...
Как правильно учитывать вес кофе и чая? Расскажите...
4 85
Валентина
16-08-2026
Дневник питания за 15.08.2026
Всем привет👋. Сегодня 4 года моей работы в МЗР. Я...
16 52