Рецепт Фенхель замеченный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фенхель замеченный

Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 20 г
Фенхель (луковица), сырой 203 г
Перец сладкий красный 41 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фенхель замеченный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 84.7 ккал 1684 ккал 5% 5.9% 1988 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 1.9% 6333 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 13.5% 875 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 2.2% 5341 г
Углеводы (общие) 6.7 г ~
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 15.3% 769 г
Вода 84.6 г 2273 г 3.7% 4.4% 2687 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 138.1 мкг 900 мкг 15.3% 18.1% 652 г
Ретинол 0.045 мг ~
бета Каротин 0.784 мг 5 мг 15.7% 18.5% 638 г
Лютеин + Зеаксантин 466.746 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 1.8% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 3% 4000 г
Витамин В4, холин 12.44 мг 500 мг 2.5% 3% 4019 г
Витамин В5, пантотеновая 0.231 мг 5 мг 4.6% 5.4% 2165 г
Витамин В6, пиридоксин 0.114 мг 2 мг 5.7% 6.7% 1754 г
Витамин В9, фолаты 23.402 мкг 400 мкг 5.9% 7% 1709 г
Витамин C, аскорбиновая 48.05 мг 90 мг 53.4% 63% 187 г
Витамин D, кальциферол 0.114 мкг 10 мкг 1.1% 1.3% 8772 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.626 мг 15 мг 4.2% 5% 2396 г
Витамин К, филлохинон 49.6 мкг 120 мкг 41.3% 48.8% 242 г
Витамин РР, НЭ 0.6593 мг 20 мг 3.3% 3.9% 3034 г
Ниацин 0.155 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 344.79 мг 2500 мг 13.8% 16.3% 725 г
Кальций, Ca 39.83 мг 1000 мг 4% 4.7% 2511 г
Кремний, Si 3.417 мг 30 мг 11.4% 13.5% 878 г
Магний, Mg 14.16 мг 400 мг 3.5% 4.1% 2825 г
Натрий, Na 40.83 мг 1300 мг 3.1% 3.7% 3184 г
Сера, S 11.45 мг 1000 мг 1.1% 1.3% 8734 г
Фосфор, P 42.4 мг 800 мг 5.3% 6.3% 1887 г
Хлор, Cl 2.95 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 77966 г
Микроэлементы
Бор, B 2.3 мкг ~
Железо, Fe 0.67 мг 18 мг 3.7% 4.4% 2687 г
Йод, I 0.47 мкг 150 мкг 0.3% 0.4% 31915 г
Кобальт, Co 0.466 мкг 10 мкг 4.7% 5.5% 2146 г
Литий, Li 13.511 мкг ~
Марганец, Mn 0.172 мг 2 мг 8.6% 10.2% 1163 г
Медь, Cu 66.73 мкг 1000 мкг 6.7% 7.9% 1499 г
Молибден, Mo 0.777 мкг 70 мкг 1.1% 1.3% 9009 г
Никель, Ni 0.777 мкг ~
Селен, Se 0.63 мкг 55 мкг 1.1% 1.3% 8730 г
Фтор, F 1.3 мкг 4000 мкг 307692 г
Хром, Cr 0.93 мкг 50 мкг 1.9% 2.2% 5376 г
Цинк, Zn 0.2335 мг 12 мг 1.9% 2.2% 5139 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.016 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.051 г ~
Аргинин* 0.005 г ~
Валин 0.01 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.009 г ~
Лейцин 0.012 г ~
Лизин 0.013 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.009 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.01 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.016 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.002 г ~
Аспарагиновая кислота 0.003 г ~
Глицин 0.002 г ~
Глутаминовая кислота 0.007 г ~
Пролин 0.002 г ~
Серин 0.002 г ~
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.009 г от 0.9 до 3.7 г 1% 1.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.201 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 5.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 14.39 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.134 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.283 г ~
6:0 Капроновая 0.063 г ~
8:0 Каприловая 0.055 г ~
10:0 Каприновая 0.143 г ~
12:0 Лауриновая 0.183 г ~
14:0 Миристиновая 0.595 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.925 г ~
18:0 Стеариновая 0.577 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.082 г min 16.8 г 12.4% 14.6%
14:1 Миристолеиновая 0.064 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.218 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.772 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.319 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.194 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Фенхель замеченный составляет 84,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
% от РСП
Калорийность 84.7 ккал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 6.4 г -%
Углеводы 4.1 г -%
Пищевые волокна 2.6 г -%
Вода 84.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФЕНХЕЛЬ ЗАМЕЧЕННЫЙ

Фенхель замеченный богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,3 %, бэта-каротином - 15,7 %, витамином C - 53,4 %, витамином K - 41,3 %, калием - 13,8 %, кремнием - 11,4 %

Чем полезен Фенхель замеченный

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Фенхель замеченный, калорийность 84,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фенхель замеченный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты