Рецепт Запеканка из кабачков, творога и сыра. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка из кабачков, творога и сыра

Кабачок (Запекание) 500 г
Творог 9% жирности (Запекание) 350 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 200 г
Яйцо куриное (Запекание) 150 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Шпинат (Запекание) 44 г
Укроп (Запекание) 22 г
Петрушка свежая (Запекание) 24 г
Лук зеленый (перо) (Запекание) 20 г
Рисовая мука, белая 100 г
Рисовая мука, белая 40 г
Подсолнечное масло 15 г
Сметана 15% жирности (Запекание) 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка из кабачков, творога и сыра".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 190.6 ккал 1684 ккал 11.3% 5.9% 884 г
Белки 11.5 г 76 г 15.1% 7.9% 661 г
Жиры 10.5 г 56 г 18.8% 9.9% 533 г
Углеводы 11.9 г 219 г 5.4% 2.8% 1840 г
Углеводы (общие) 10.6 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.6% 3333 г
Вода 62 г 2273 г 2.7% 1.4% 3666 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 156.1 мкг 900 мкг 17.3% 9.1% 577 г
Ретинол 0.09 мг ~
бета Каротин 0.408 мг 5 мг 8.2% 4.3% 1225 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 1.7% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.195 мг 1.8 мг 10.8% 5.7% 923 г
Витамин В4, холин 50.12 мг 500 мг 10% 5.2% 998 г
Витамин В5, пантотеновая 0.427 мг 5 мг 8.5% 4.5% 1171 г
Витамин В6, пиридоксин 0.106 мг 2 мг 5.3% 2.8% 1887 г
Витамин В9, фолаты 19.362 мкг 400 мкг 4.8% 2.5% 2066 г
Витамин В12, кобаламин 0.59 мкг 3 мкг 19.7% 10.3% 508 г
Витамин C, аскорбиновая 5.49 мг 90 мг 6.1% 3.2% 1639 г
Витамин D, кальциферол 0.42 мкг 10 мкг 4.2% 2.2% 2381 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.945 мг 15 мг 6.3% 3.3% 1587 г
Витамин Н, биотин 4.415 мкг 50 мкг 8.8% 4.6% 1133 г
Витамин К, филлохинон 48.2 мкг 120 мкг 40.2% 21.1% 249 г
Витамин РР, НЭ 2.9217 мг 20 мг 14.6% 7.7% 685 г
Ниацин 0.415 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 202.68 мг 2500 мг 8.1% 4.2% 1233 г
Кальций, Ca 216.33 мг 1000 мг 21.6% 11.3% 462 г
Кремний, Si 12.521 мг 30 мг 41.7% 21.9% 240 г
Магний, Mg 24.66 мг 400 мг 6.2% 3.3% 1622 г
Натрий, Na 258.28 мг 1300 мг 19.9% 10.4% 503 г
Сера, S 117.83 мг 1000 мг 11.8% 6.2% 849 г
Фосфор, P 186.1 мг 800 мг 23.3% 12.2% 430 г
Хлор, Cl 417.49 мг 2300 мг 18.2% 9.5% 551 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 58.6 мкг ~
Бор, B 12.3 мкг ~
Ванадий, V 3.14 мкг ~
Железо, Fe 1.239 мг 18 мг 6.9% 3.6% 1453 г
Йод, I 4.74 мкг 150 мкг 3.2% 1.7% 3165 г
Кобальт, Co 2.185 мкг 10 мкг 21.9% 11.5% 458 г
Литий, Li 0.488 мкг ~
Марганец, Mn 0.2168 мг 2 мг 10.8% 5.7% 923 г
Медь, Cu 87.47 мкг 1000 мкг 8.7% 4.6% 1143 г
Молибден, Mo 9.864 мкг 70 мкг 14.1% 7.4% 710 г
Никель, Ni 0.719 мкг ~
Олово, Sn 3.87 мкг ~
Рубидий, Rb 15.6 мкг ~
Селен, Se 14.318 мкг 55 мкг 26% 13.6% 384 г
Стронций, Sr 9.07 мкг ~
Фтор, F 23.81 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 16800 г
Хром, Cr 1.96 мкг 50 мкг 3.9% 2% 2551 г
Цинк, Zn 1.1061 мг 12 мг 9.2% 4.8% 1085 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.029 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.421 г ~
Аргинин* 0.275 г ~
Валин 0.413 г ~
Гистидин* 0.302 г ~
Изолейцин 0.262 г ~
Лейцин 0.506 г ~
Лизин 0.387 г ~
Метионин 0.157 г ~
Метионин + Цистеин 0.212 г ~
Треонин 0.252 г ~
Триптофан 0.141 г ~
Фенилаланин 0.318 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.563 г ~
Заменимые аминокислоты 2.357 г ~
Аланин 0.226 г ~
Аспарагиновая кислота 0.44 г ~
Глицин 0.147 г ~
Глутаминовая кислота 1.099 г ~
Пролин 0.461 г ~
Серин 0.347 г ~
Тирозин 0.317 г ~
Цистеин 0.082 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.07 г от 0.9 до 3.7 г 7.8% 4.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.23 г от 4.7 до 16.8 г 26.2% 13.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 87.56 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.437 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.844 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.016 г ~
8:0 Каприловая 0.063 г ~
10:0 Каприновая 0.205 г ~
12:0 Лауриновая 0.188 г ~
14:0 Миристиновая 0.399 г ~
15:0 Пентадекановая 0.048 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.37 г ~
17:0 Маргариновая 0.035 г ~
18:0 Стеариновая 0.709 г ~
20:0 Арахиновая 0.038 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.001 г min 16.8 г 17.9% 9.4%
14:1 Миристолеиновая 0.063 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.126 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.937 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.249 г от 11.2 до 20.6 г 11.2% 5.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.009 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Запеканка из кабачков, творога и сыра составляет 190,6 кКал.

  • Порция = 308 гр (587 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 190.6 кКал -%
Белки 11.5 г -%
Жиры 10.5 г -%
Углеводы 11.9 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 62 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА ИЗ КАБАЧКОВ, ТВОРОГА И СЫРА

Запеканка из кабачков, творога и сыра богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,3 %, витамином B12 - 19,7 %, витамином K - 40,2 %, витамином PP - 14,6 %, кальцием - 21,6 %, кремнием - 41,7 %, фосфором - 23,3 %, хлором - 18,2 %, кобальтом - 21,9 %, молибденом - 14,1 %, селеном - 26 %

Чем полезен Запеканка из кабачков, творога и сыра

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка из кабачков, творога и сыра, калорийность 190,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка из кабачков, творога и сыра, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы