Рецепт Шоколадный кекс. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шоколадный кекс

Маргарин «Экстра» 200 г
Пшеничная мука, высшего сорта 160 г
Сахар песок 130 г
Шоколад молочный 90 г
Яйцо куриное 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шоколадный кекс".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 430 ккал 1684 ккал 25.5% 5.9% 392 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 2% 1134 г
Жиры 28.2 г 56 г 50.4% 11.7% 199 г
Углеводы 37.2 г 219 г 17% 4% 589 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 1% 2222 г
Вода 26.1 г 2273 г 1.1% 0.3% 8709 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 453.8 мкг 900 мкг 50.4% 11.7% 198 г
Ретинол 0.451 мг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.1% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 1% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.178 мг 1.8 мг 9.9% 2.3% 1011 г
Витамин В4, холин 75.91 мг 500 мг 15.2% 3.5% 659 г
Витамин В5, пантотеновая 0.395 мг 5 мг 7.9% 1.8% 1266 г
Витамин В6, пиридоксин 0.073 мг 2 мг 3.7% 0.9% 2740 г
Витамин В9, фолаты 7.354 мкг 400 мкг 1.8% 0.4% 5439 г
Витамин В12, кобаламин 0.133 мкг 3 мкг 4.4% 1% 2256 г
Витамин D, кальциферол 0.564 мкг 10 мкг 5.6% 1.3% 1773 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.4 мг 15 мг 29.3% 6.8% 341 г
Витамин Н, биотин 5.59 мкг 50 мкг 11.2% 2.6% 894 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.8641 мг 20 мг 9.3% 2.2% 1073 г
Ниацин 0.346 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 120.37 мг 2500 мг 4.8% 1.1% 2077 г
Кальций, Ca 64.04 мг 1000 мг 6.4% 1.5% 1562 г
Кремний, Si 0.821 мг 30 мг 2.7% 0.6% 3654 г
Магний, Mg 14.72 мг 400 мг 3.7% 0.9% 2717 г
Натрий, Na 86.22 мг 1300 мг 6.6% 1.5% 1508 г
Сера, S 59.49 мг 1000 мг 5.9% 1.4% 1681 г
Фосфор, P 106.1 мг 800 мг 13.3% 3.1% 754 г
Хлор, Cl 44.1 мг 2300 мг 1.9% 0.4% 5215 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 215.4 мкг ~
Бор, B 7.6 мкг ~
Ванадий, V 18.46 мкг ~
Железо, Fe 1.11 мг 18 мг 6.2% 1.4% 1622 г
Йод, I 5.44 мкг 150 мкг 3.6% 0.8% 2757 г
Кобальт, Co 2.892 мкг 10 мкг 28.9% 6.7% 346 г
Марганец, Mn 0.1244 мг 2 мг 6.2% 1.4% 1608 г
Медь, Cu 41.79 мкг 1000 мкг 4.2% 1% 2393 г
Молибден, Mo 4.103 мкг 70 мкг 5.9% 1.4% 1706 г
Никель, Ni 0.451 мкг ~
Олово, Sn 1.07 мкг ~
Селен, Se 9.359 мкг 55 мкг 17% 4% 588 г
Титан, Ti 2.26 мкг ~
Фтор, F 18.62 мкг 4000 мкг 0.5% 0.1% 21482 г
Хром, Cr 1.48 мкг 50 мкг 3% 0.7% 3378 г
Цинк, Zn 0.4282 мг 12 мг 3.6% 0.8% 2802 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.263 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 22.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.203 г ~
Валин 0.197 г ~
Гистидин* 0.087 г ~
Изолейцин 0.154 г ~
Лейцин 0.277 г ~
Лизин 0.231 г ~
Метионин 0.108 г ~
Метионин + Цистеин 0.185 г ~
Треонин 0.156 г ~
Триптофан 0.051 г ~
Фенилаланин 0.167 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.29 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.182 г ~
Аспарагиновая кислота 0.315 г ~
Глицин 0.108 г ~
Глутаминовая кислота 0.454 г ~
Пролин 0.103 г ~
Серин 0.239 г ~
Тирозин 0.123 г ~
Цистеин 0.074 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 1.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 147.88 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.692 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 8.8 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.256 г ~
8:0 Каприловая 0.205 г ~
10:0 Каприновая 1.846 г ~
12:0 Лауриновая 0.667 г ~
14:0 Миристиновая 1.421 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.936 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.226 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
24:0 Лигноцериновая 12.077 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.274 г min 16.8 г 7.6% 1.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 12.177 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.049 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
22:1 Эруковая (ud) 5.641 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.477 г от 11.2 до 20.6 г 22.1% 5.1%
18:2 Линолевая (ud) 2.436 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Шоколадный кекс составляет 430 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность на 100 г
% от РСП
Калорийность430 ккал28.4%
Белки6.7 г7.36%
Жиры28.2 г42.73%
Углеводы37.2 г26.96%
Пищевые волокна0.9 г4.5%
Вода26.1 г0.97%
Витамины и минералы
A
50%
b-car
0.3%
В1
4.3%
B2
9.9%
Холин
15%
B5
7.9%
B6
3.7%
B9
1.8%
B12
4.4%
C
~
D
5.6%
E
29%
H
11%
вит.К
0.1%
PP
9.3%
Калий
4.8%
Ca
6.4%
Si
2.7%
Mg
3.7%
Na
6.6%
P
13%
Cl
1.9%
Fe
6.2%
I
3.6%
Co
29%
Mn
6.2%
Cu
4.2%
Mo
5.9%
Se
17%
F
0.5%
Cr
3%
Zn
3.6%
Рейтинг
8.2
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

Доля БЖУ в калорийности
Белки
6%
Жиры
59%
28г
Углеводы
35%
37г
Белки 6.7г, 26.8 ккал (6.2%)Жиры 28.2г, 253.8 ккал (59.1%)Углеводы 37.2г, 148.8 ккал (34.7%)
Соотношение белков, жиров и углеводов 
1 : 4.2 : 5.6
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Пол
ВозрастРостВес
Уровень активности
Беременность
Получить рекомендации
Выберите цель:
Рекомендации по снижению веса:
Ежедневно ведите дневник питания и соблюдайте следующие суточные нормы:
1514 килокалорий*
91 г белков
66 г жиров
138 г углеводов
* Расчёт не включает энергозатраты на тренировки.
Тренировки не реже 3 раз в неделю по 40-60 минут.
Соблюдайте нормы витаминов и минералов для нормализации обмена веществ и безопасного похудения.
Срок достижения цели
Текущий вес: кг.
Желаемый вес: кг.
Вам необходимо сбросить: 30 кг.
Срок достижения цели: 12 мес.
JavaScript chart by amCharts 3.13.02025АпрМайИюнИюлАвгСенОктНояДек2026ФевМар5060708090100Показать все

Почему так долго?
Получить дополнительную информацию и осуществить задуманное вы сможете, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Полезные свойства ШОКОЛАДНЫЙ КЕКС

Шоколадный кекс богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 50,4 %, холином - 15,2 %, витамином E - 29,3 %, витамином H - 11,2 %, фосфором - 13,3 %, кобальтом - 28,9 %, селеном - 17 %

Чем полезен Шоколадный кекс

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Шоколадный кекс, калорийность 430 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шоколадный кекс, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты