Рецепт Банановый кекс. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Банановый кекс

Банан 300 г
Яйцо куриное 55 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 75 г
Сахар песок 125 г
Шоколад полугорький 50 г
Пшеничная мука, высшего сорта 190 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Банановый кекс".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 294.7 ккал 1684 ккал 17.5% 5.9% 571 г
Белки 4.4 г 76 г 5.8% 2% 1727 г
Жиры 11.3 г 56 г 20.2% 6.9% 496 г
Углеводы 43.7 г 219 г 20% 6.8% 501 г
Углеводы (общие) 26.2 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 3.1% 1111 г
Вода 38 г 2273 г 1.7% 0.6% 5982 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 87.1 мкг 900 мкг 9.7% 3.3% 1033 г
Ретинол 0.073 мг ~
бета Каротин 0.085 мг 5 мг 1.7% 0.6% 5882 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 1.4% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.071 мг 1.8 мг 3.9% 1.3% 2535 г
Витамин В4, холин 35.26 мг 500 мг 7.1% 2.4% 1418 г
Витамин В5, пантотеновая 0.261 мг 5 мг 5.2% 1.8% 1916 г
Витамин В6, пиридоксин 0.194 мг 2 мг 9.7% 3.3% 1031 г
Витамин В9, фолаты 10.735 мкг 400 мкг 2.7% 0.9% 3726 г
Витамин В12, кобаламин 0.036 мкг 3 мкг 1.2% 0.4% 8333 г
Витамин C, аскорбиновая 3.77 мг 90 мг 4.2% 1.4% 2387 г
Витамин D, кальциферол 0.294 мкг 10 мкг 2.9% 1% 3401 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.696 мг 15 мг 4.6% 1.6% 2155 г
Витамин Н, биотин 3.385 мкг 50 мкг 6.8% 2.3% 1477 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.3% 13333 г
Витамин РР, НЭ 1.4189 мг 20 мг 7.1% 2.4% 1410 г
Ниацин 0.564 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 191.67 мг 2500 мг 7.7% 2.6% 1304 г
Кальций, Ca 14.68 мг 1000 мг 1.5% 0.5% 6812 г
Кремний, Si 30.013 мг 30 мг 100% 33.9% 100 г
Магний, Mg 26.6 мг 400 мг 6.7% 2.3% 1504 г
Натрий, Na 22.69 мг 1300 мг 1.7% 0.6% 5729 г
Сера, S 33.49 мг 1000 мг 3.3% 1.1% 2986 г
Фосфор, P 59.1 мг 800 мг 7.4% 2.5% 1354 г
Хлор, Cl 33.31 мг 2300 мг 1.4% 0.5% 6905 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 258 мкг ~
Бор, B 149.2 мкг ~
Ванадий, V 22.3 мкг ~
Железо, Fe 1.092 мг 18 мг 6.1% 2.1% 1648 г
Йод, I 1.76 мкг 150 мкг 1.2% 0.4% 8523 г
Кобальт, Co 1.135 мкг 10 мкг 11.4% 3.9% 881 г
Литий, Li 1.245 мкг ~
Марганец, Mn 0.2405 мг 2 мг 12% 4.1% 832 г
Медь, Cu 59.64 мкг 1000 мкг 6% 2% 1677 г
Молибден, Mo 4.421 мкг 70 мкг 6.3% 2.1% 1583 г
Никель, Ni 2.035 мкг ~
Олово, Sn 1.24 мкг ~
Рубидий, Rb 23.8 мкг ~
Селен, Se 4.03 мкг 55 мкг 7.3% 2.5% 1365 г
Стронций, Sr 0.49 мкг ~
Титан, Ti 2.63 мкг ~
Фтор, F 10.16 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 39370 г
Хром, Cr 0.87 мкг 50 мкг 1.7% 0.6% 5747 г
Цинк, Zn 0.3148 мг 12 мг 2.6% 0.9% 3812 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.114 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 26.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.057 г ~
Валин 0.056 г ~
Гистидин* 0.025 г ~
Изолейцин 0.044 г ~
Лейцин 0.079 г ~
Лизин 0.065 г ~
Метионин 0.03 г ~
Метионин + Цистеин 0.052 г ~
Треонин 0.045 г ~
Триптофан 0.017 г ~
Фенилаланин 0.048 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.083 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.051 г ~
Аспарагиновая кислота 0.089 г ~
Глицин 0.031 г ~
Глутаминовая кислота 0.131 г ~
Пролин 0.031 г ~
Серин 0.067 г ~
Тирозин 0.036 г ~
Цистеин 0.021 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.029 г от 0.9 до 3.7 г 3.2% 1.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.313 г от 4.7 до 16.8 г 6.7% 2.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 57.36 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.696 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.353 г ~
6:0 Капроновая 0.078 г ~
8:0 Каприловая 0.068 г ~
10:0 Каприновая 0.178 г ~
12:0 Лауриновая 0.228 г ~
14:0 Миристиновая 0.741 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.464 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.77 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.871 г min 16.8 г 17.1% 5.8%
14:1 Миристолеиновая 0.079 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.297 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.427 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.323 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.155 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Банановый кекс составляет 294,7 кКал.

  • Порция = 80 гр (235.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 294.7 кКал -%
Белки 4.4 г -%
Жиры 11.3 г -%
Углеводы 43.7 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 38 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БАНАНОВЫЙ КЕКС

Банановый кекс богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 100 %, кобальтом - 11,4 %, марганцем - 12 %

Чем полезен Банановый кекс

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Банановый кекс, калорийность 294,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Банановый кекс, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы