Рецепт заливное из рыбы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты заливное из рыбы

Бульон рыбный 2331 г
Желатин пищевой 45 г
Голец (рыба) 800 г
Вода 200 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "заливное из рыбы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 81 ккал 1684 ккал 4.8% 5.9% 2079 г
Белки 15.1 г 76 г 19.9% 24.6% 503 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 5.3% 2333 г
Углеводы 0.2 г 219 г 0.1% 0.1% 109500 г
Вода 87.9 г 2273 г 3.9% 4.8% 2586 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.001 мг 1.5 мг 0.1% 0.1% 150000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.001 мг 1.8 мг 0.1% 0.1% 180000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.005 мг 2 мг 0.3% 0.4% 40000 г
Витамин В9, фолаты 0.237 мкг 400 мкг 0.1% 0.1% 168776 г
Витамин C, аскорбиновая 0.16 мг 90 мг 0.2% 0.2% 56250 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.001 мг 15 мг 1500000 г
Витамин Н, биотин 0.006 мкг 50 мкг 833333 г
Витамин РР, НЭ 1.501 мг 20 мг 7.5% 9.3% 1332 г
Ниацин 0.008 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 3.82 мг 2500 мг 0.2% 0.2% 65445 г
Кальций, Ca 12.24 мг 1000 мг 1.2% 1.5% 8170 г
Магний, Mg 1.56 мг 400 мг 0.4% 0.5% 25641 г
Натрий, Na 65.92 мг 1300 мг 5.1% 6.3% 1972 г
Сера, S 0.77 мг 1000 мг 0.1% 0.1% 129870 г
Фосфор, P 5.6 мг 800 мг 0.7% 0.9% 14286 г
Хлор, Cl 145.36 мг 2300 мг 6.3% 7.8% 1582 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 2.6 мкг ~
Бор, B 1.3 мкг ~
Железо, Fe 0.043 мг 18 мг 0.2% 0.2% 41860 г
Йод, I 0.02 мкг 150 мкг 750000 г
Кобальт, Co 0.057 мкг 10 мкг 0.6% 0.7% 17544 г
Марганец, Mn 0.0036 мг 2 мг 0.2% 0.2% 55556 г
Медь, Cu 25 мкг 1000 мкг 2.5% 3.1% 4000 г
Молибден, Mo 1.214 мкг 70 мкг 1.7% 2.1% 5766 г
Никель, Ni 1.58 мкг ~
Рубидий, Rb 3.2 мкг ~
Фтор, F 121.51 мкг 4000 мкг 3% 3.7% 3292 г
Хром, Cr 14.7 мкг 50 мкг 29.4% 36.3% 340 г
Цинк, Zn 0.193 мг 12 мг 1.6% 2% 6218 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.042 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.11 г ~
Валин 0.029 г ~
Гистидин* 0.018 г ~
Изолейцин 0.019 г ~
Лейцин 0.04 г ~
Лизин 0.062 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.022 г ~
Фенилаланин 0.026 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.031 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.106 г ~
Аспарагиновая кислота 0.068 г ~
Глицин 0.309 г ~
Глутаминовая кислота 0.146 г ~
Пролин 0.223 г ~
Серин 0.041 г ~
Тирозин 0.005 г ~

Энергетическая ценность заливное из рыбы составляет 81 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 81 кКал -%
Белки 15.1 г -%
Жиры 2.4 г -%
Углеводы 0.2 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 87.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАЛИВНОЕ ИЗ РЫБЫ

заливное из рыбы богат такими витаминами и минералами, как: хромом - 29,4 %

Чем полезен заливное из рыбы

  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить заливное из рыбы, калорийность 81 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления заливное из рыбы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги