Рецепт Суфле. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Суфле
| Смородина черная | 400 г |
| Вода | 250 г |
| Желатин Dr.Bakers | 30 г |
| Творог мягкий с массовой долей жира 4% | 120 г |
| Подсластитель стевия | 4 г |
| Творог домик в деревне 5% | 80 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Суфле".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 57.1 ккал | 1684 ккал | 3.4% | 6% | 2949 г |
| Белки | 6 г | 76 г | 7.9% | 13.8% | 1267 г |
| Жиры | 1.3 г | 56 г | 2.3% | 4% | 4308 г |
| Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 3.5% | 5093 г |
| Углеводы (общие) | 6.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 21.9% | 800 г |
| Вода | 83.7 г | 2273 г | 3.7% | 6.5% | 2716 г |
| Органические кислоты | 1.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8.7 мкг | 900 мкг | 1% | 1.8% | 10345 г |
| бета Каротин | 0.051 мг | 5 мг | 1% | 1.8% | 9804 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.015 мг | 1.5 мг | 1% | 1.8% | 10000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.021 мг | 1.8 мг | 1.2% | 2.1% | 8571 г |
| Витамин В4, холин | 6.31 мг | 500 мг | 1.3% | 2.3% | 7924 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.205 мг | 5 мг | 4.1% | 7.2% | 2439 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.067 мг | 2 мг | 3.4% | 6% | 2985 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.564 мкг | 400 мкг | 0.6% | 1.1% | 15601 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 102.56 мг | 90 мг | 114% | 199.6% | 88 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.359 мг | 15 мг | 2.4% | 4.2% | 4178 г |
| Витамин Н, биотин | 1.231 мкг | 50 мкг | 2.5% | 4.4% | 4062 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.2% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.2051 мг | 20 мг | 1% | 1.8% | 9751 г |
| Ниацин | 0.154 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 179.49 мг | 2500 мг | 7.2% | 12.6% | 1393 г |
| Кальций, Ca | 19.9 мг | 1000 мг | 2% | 3.5% | 5025 г |
| Кремний, Si | 31.231 мг | 30 мг | 104.1% | 182.3% | 96 г |
| Магний, Mg | 16.22 мг | 400 мг | 4.1% | 7.2% | 2466 г |
| Натрий, Na | 16.7 мг | 1300 мг | 1.3% | 2.3% | 7784 г |
| Сера, S | 1.35 мг | 1000 мг | 0.1% | 0.2% | 74074 г |
| Фосфор, P | 16.9 мг | 800 мг | 2.1% | 3.7% | 4734 г |
| Хлор, Cl | 7.63 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.5% | 30144 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 287.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 28.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.05 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.667 мг | 18 мг | 3.7% | 6.5% | 2699 г |
| Йод, I | 0.51 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.5% | 29412 г |
| Кобальт, Co | 2.051 мкг | 10 мкг | 20.5% | 35.9% | 488 г |
| Литий, Li | 0.462 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0928 мг | 2 мг | 4.6% | 8.1% | 2155 г |
| Медь, Cu | 66.86 мкг | 1000 мкг | 6.7% | 11.7% | 1496 г |
| Молибден, Mo | 12.821 мкг | 70 мкг | 18.3% | 32% | 546 г |
| Никель, Ni | 0.821 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 6.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.564 мкг | 55 мкг | 1% | 1.8% | 9752 г |
| Стронций, Sr | 7.38 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 40.77 мкг | 4000 мкг | 1% | 1.8% | 9811 г |
| Хром, Cr | 0.41 мкг | 50 мкг | 0.8% | 1.4% | 12195 г |
| Цинк, Zn | 0.0667 мг | 12 мг | 0.6% | 1.1% | 17991 г |
| Цирконий, Zr | 5.13 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.308 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2.2 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.037 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.1% | 7.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.055 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.2% | 2.1% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.051 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Суфле составляет 57,1 кКал.
- Порция = 195 гр (111.3 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 57.1 кКал | -% | |
| Белки | 6 г | -% | |
| Жиры | 1.3 г | -% | |
| Углеводы | 4.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.5 г | -% | |
| Вода | 83.7 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства СУФЛЕ
Суфле богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 114 %, кремнием - 104,1 %, кобальтом - 20,5 %, молибденом - 18,3 %
Чем полезен Суфле
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- суши
- Конфеты трюфель с мятой Mone
- РИС самарканд
- Вафли венские домашние
- Брауни
- Белковый кекс с кокосом и шоколадом
- Протеиновое мороженое яттис
- Чай антистресс
- Хлеб на кефире бездрожжевой
- Чечевичный суп В
- Печенье сдобное "Творожное" (Реж-хлеб)
- Роллы запечённые со сливочным сыром
- Моцарелла гальбани
- Крем для рулета
- Рассольник по-старорусски с курицей
- Рис басматти сваренный
- Меренговый рулет с кремом
- Пломбир шоколадный
- Морковь по-корейски Sen Soy ЮХ
- Дирол яркая малина
- Брауни
- Курица в соусе терияки натурово
- Голубцы
- Запеканка
- Пиво безалкогольное
- Голубика
- Торт карамельный со сгущенкой
- Запеканка из топленого творога
- Онигири
- Окрошка (салат)
- Печенье прот
- Треугольники из лаваша с куриным фаршем и луком
- Тефтели с булгуром
- Горбуша тихоокеанская натуральная консерва
- Круассан
- ФО Бо
- Десерт из ряженки и клубники
- Goute
- Мороженое
- Кабачковые оладьи
- фарш
- Флотские
- Говядина тушёная
- Стрипсы
- Бранч скрэмбл с овощами
- Конфета Protein bar яблочная
- Лепешка Мексиканская Tortillas
- Шоколад с сублимированной ягодой «Олонецкий особый» ягодное ассорти
- Батончик Protein bar кокос глазированный
- окрошка
- Пастила яблоко-абрикос
- Рис отварной
- Мм салатик
- Йогурт греческий
- Паприкаш смесь
- Салат сиртаки
- Лапша с морепродуктами в сливочном соусе
- Фарш из индейки с говядиной
- Шоколад степ
- торт морковный
- Моти от янски
- Онигири Нежный
- Чабрец Иван чай
- Фарш индейка/говядина жареный
- Хлебец kruazett
- Паприкаш тушеный
- Фарш из телятины
- Попкорн куриный M «Есть Горячее» 170 г
- Подливка из печени
- Печенье сахарное с изюмом ВкусВилл
- Тост с горбушей (копия)
- Фахитос
- Суп гороховый с тушенкой
- Котлеты рубленые из филе кур. бедра, кукурузы на топ. масле 15-20 минут май 2026 Юля (-26,6%)
- Фарш телячий с фахитас бондюэль
- high protein малина-фисташка
- Miray печенье
- Котлеты из минтая
- Тушеная капуста
- Геркулес каша
- Напиток спортивный BombBar L-Carnitine 2500 мг Ананас
- Рис отварной
- псиллиум
- Fitness shock protein bar фисташка шоколад 50 г
- Торт без выпечки: с вишней
- шоколад дуо
- Салат маринованные помидоры
- Овсяная каша
- Соус с греческим йогуртом
- Напиток МИНДАЛЬ BARISTA Планто planto
- Суп с фрикадельками
- Слойка сырная
- Студень из свинины «Моя Цена», 150 ккал (ООО Степанов, г.Курган), Н
- Чили кон-карне Паста спагетти
- Напиток КАРАМЕЛЬ Планто planto
- Суп с говядиной и цветной капустой 26.05.
- Шницель натур охлажд цыпленок
- Говядина + печень детское питание
- Напиток ВАНИЛЬНЫЙ ПЛОМБИР BARISTA Планто planto
- Шницель цыплячий на гриле
Метки: Как приготовить Суфле, калорийность 57,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суфле, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
