Рецепт Фарш рыбный 23.05.26. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фарш рыбный 23.05.26

Лук зеленый (перо)	69 г
Лук репчатый	193 г
Чеснок	21 г
Красноперка дальневосточная	741 г
Свинина, сало	270 г
Картофель	240 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фарш рыбный 23.05.26".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	200.1 ккал	1684 ккал	11.9%	5.9%	842 г
Белки	10.4 г	76 г	13.7%	6.8%	731 г
Жиры	15.7 г	56 г	28%	14%	357 г
Углеводы	4.1 г	219 г	1.9%	0.9%	5341 г
Углеводы (общие)	4.6 г	~
Пищевые волокна	0.7 г	20 г	3.5%	1.7%	2857 г
Вода	67.2 г	2273 г	3%	1.5%	3382 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	15.4 мкг	900 мкг	1.7%	0.8%	5844 г
бета Каротин	0.093 мг	5 мг	1.9%	0.9%	5376 г
Витамин В1, тиамин	0.065 мг	1.5 мг	4.3%	2.1%	2308 г
Витамин В2, рибофлавин	0.03 мг	1.8 мг	1.7%	0.8%	6000 г
Витамин В4, холин	6.41 мг	500 мг	1.3%	0.6%	7800 г
Витамин В5, пантотеновая	0.11 мг	5 мг	2.2%	1.1%	4545 г
Витамин В6, пиридоксин	0.091 мг	2 мг	4.6%	2.3%	2198 г
Витамин В9, фолаты	3.411 мкг	400 мкг	0.9%	0.4%	11727 г
Витамин В12, кобаламин	0.051 мкг	3 мкг	1.7%	0.8%	5882 г
Витамин C, аскорбиновая	5.87 мг	90 мг	6.5%	3.2%	1533 г
Витамин D, кальциферол	0.035 мкг	10 мкг	0.4%	0.2%	28571 г
Витамин D3, холекальциферол	0.035 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.09 мг	15 мг	0.6%	0.3%	16667 г
Витамин Н, биотин	0.169 мкг	50 мкг	0.3%	0.1%	29586 г
Витамин К, филлохинон	7.9 мкг	120 мкг	6.6%	3.3%	1519 г
Витамин РР, НЭ	1.4151 мг	20 мг	7.1%	3.5%	1413 г
Ниацин	0.258 мг	~
Бетаин	0.229 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	299.53 мг	2500 мг	12%	6%	835 г
Кальций, Ca	32.81 мг	1000 мг	3.3%	1.6%	3048 г
Кремний, Si	8.712 мг	30 мг	29%	14.5%	344 г
Магний, Mg	24.72 мг	400 мг	6.2%	3.1%	1618 г
Натрий, Na	522.69 мг	1300 мг	40.2%	20.1%	249 г
Сера, S	112.42 мг	1000 мг	11.2%	5.6%	890 г
Фосфор, P	141.6 мг	800 мг	17.7%	8.8%	565 г
Хлор, Cl	15.24 мг	2300 мг	0.7%	0.3%	15092 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	211.6 мкг	~
Бор, B	53.5 мкг	~
Ванадий, V	23.87 мкг	~
Железо, Fe	0.578 мг	18 мг	3.2%	1.6%	3114 г
Йод, I	25.5 мкг	150 мкг	17%	8.5%	588 г
Кобальт, Co	11.51 мкг	10 мкг	115.1%	57.5%	87 г
Литий, Li	12.358 мкг	~
Марганец, Mn	0.1007 мг	2 мг	5%	2.5%	1986 г
Медь, Cu	47.32 мкг	1000 мкг	4.7%	2.3%	2113 г
Молибден, Mo	2.499 мкг	70 мкг	3.6%	1.8%	2801 г
Никель, Ni	1.496 мкг	~
Рубидий, Rb	159.4 мкг	~
Селен, Se	1.343 мкг	55 мкг	2.4%	1.2%	4095 г
Стронций, Sr	2.58 мкг	~
Фтор, F	11.85 мкг	4000 мкг	0.3%	0.1%	33755 г
Хром, Cr	2.54 мкг	50 мкг	5.1%	2.5%	1969 г
Цинк, Zn	0.6873 мг	12 мг	5.7%	2.8%	1746 г
Цирконий, Zr	0.47 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	2.72 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.4 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.3 г	~
Сахароза	0.9 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.149 г	~
Аргинин*	0.128 г	~
Валин	0.065 г	~
Гистидин*	0.016 г	~
Изолейцин	0.042 г	~
Лейцин	0.088 г	~
Лизин	0.102 г	~
Метионин	0.019 г	~
Метионин + Цистеин	0.01 г	~
Треонин	0.049 г	~
Триптофан	0.01 г	~
Фенилаланин	0.054 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.039 г	~
Заменимые аминокислоты	0.267 г	~
Аланин	0.072 г	~
Аспарагиновая кислота	0.121 г	~
Глицин	0.084 г	~
Глутаминовая кислота	0.191 г	~
Пролин	0.065 г	~
Серин	0.057 г	~
Тирозин	0.032 г	~
Цистеин	0.013 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.131 г	от 0.9 до 3.7 г	14.6%	7.3%
Омега-6 жирные кислоты	1.552 г	от 4.7 до 16.8 г	33%	16.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин	15.14 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	5.196 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.028 г	~
14:0 Миристиновая	0.185 г	~
16:0 Пальмитиновая	3.121 г	~
18:0 Стеариновая	1.821 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	6.704 г	min 16.8 г	39.9%	19.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.441 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	6.173 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.667 г	от 11.2 до 20.6 г	14.9%	7.4%
18:2 Линолевая (ud)	1.531 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.127 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.014 г	~

Энергетическая ценность Фарш рыбный 23.05.26 составляет 200,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	200.1 кКал	-%
	Белки	10.4 г	-%
	Жиры	15.7 г	-%
	Углеводы	4.1 г	-%
	Пищевые волокна	0.7 г	-%
	Вода	67.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ФАРШ РЫБНЫЙ 23.05.26

Фарш рыбный 23.05.26 богат такими витаминами и минералами, как: калием - 12 %, кремнием - 29 %, фосфором - 17,7 %, йодом - 17 %, кобальтом - 115,1 %

Чем полезен Фарш рыбный 23.05.26

Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Фарш рыбный 23.05.26, калорийность 200,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фарш рыбный 23.05.26, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Творожная запеканка из минимума продуктов

Картошка жареная с мясом

ПЕСТО Чудо из РУККОЛЫ | Марина

Автор Марина ИМТ=24,1

Интересные блоги

Лучшие рационы

Ирина Макс

2026-06-08

Калорийность: 1260 кКал

Витамины и минералы: 97%

Ирина Макс

2026-06-07

Калорийность: 1386 кКал

Витамины и минералы: 100%

Радмира

2026-06-03

Калорийность: 1285 кКал

Витамины и минералы: 91%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе