Рецепт Запеканка криеая грудка с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка криеая грудка с сыром

Куриная грудка (филе) 850 г
Сметана 20% жирности 200 г
Яйцо куриное 180 г
Помидор (томат), грунтовый 100 г
Сыр классический 100 г
Подсолнечное масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка криеая грудка с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 162.2 ккал 1684 ккал 9.6% 5.9% 1038 г
Белки 19.7 г 76 г 25.9% 16% 386 г
Жиры 8.7 г 56 г 15.5% 9.6% 644 г
Углеводы 1.2 г 219 г 0.5% 0.3% 18250 г
Углеводы (общие) 1.3 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 69.2 г 2273 г 3% 1.8% 3285 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 76.7 мкг 900 мкг 8.5% 5.2% 1173 г
Ретинол 0.058 мг ~
бета Каротин 0.079 мг 5 мг 1.6% 1% 6329 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 2.7% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.127 мг 1.8 мг 7.1% 4.4% 1417 г
Витамин В4, холин 96.27 мг 500 мг 19.3% 11.9% 519 г
Витамин В5, пантотеновая 1.223 мг 5 мг 24.5% 15.1% 409 г
Витамин В6, пиридоксин 0.567 мг 2 мг 28.4% 17.5% 353 г
Витамин В9, фолаты 8.854 мкг 400 мкг 2.2% 1.4% 4518 г
Витамин В12, кобаламин 0.279 мкг 3 мкг 9.3% 5.7% 1075 г
Витамин C, аскорбиновая 1.97 мг 90 мг 2.2% 1.4% 4569 г
Витамин D, кальциферол 0.32 мкг 10 мкг 3.2% 2% 3125 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.903 мг 15 мг 6% 3.7% 1661 г
Витамин Н, биотин 3.505 мкг 50 мкг 7% 4.3% 1427 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.5% 13333 г
Витамин РР, НЭ 5.6727 мг 20 мг 28.4% 17.5% 353 г
Ниацин 7.207 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 249.38 мг 2500 мг 10% 6.2% 1002 г
Кальций, Ca 27.15 мг 1000 мг 2.7% 1.7% 3683 г
Кремний, Si 0.462 мг 30 мг 1.5% 0.9% 6494 г
Магний, Mg 60.66 мг 400 мг 15.2% 9.4% 659 г
Натрий, Na 63.4 мг 1300 мг 4.9% 3% 2050 г
Сера, S 176.25 мг 1000 мг 17.6% 10.9% 567 г
Фосфор, P 149.6 мг 800 мг 18.7% 11.5% 535 г
Хлор, Cl 87.41 мг 2300 мг 3.8% 2.3% 2631 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 18.1 мкг ~
Бор, B 8.8 мкг ~
Ванадий, V 0.04 мкг ~
Железо, Fe 1.362 мг 18 мг 7.6% 4.7% 1322 г
Йод, I 8.23 мкг 150 мкг 5.5% 3.4% 1823 г
Кобальт, Co 7.777 мкг 10 мкг 77.8% 48% 129 г
Литий, Li 2.231 мкг ~
Марганец, Mn 0.0283 мг 2 мг 1.4% 0.9% 7067 г
Медь, Cu 75.49 мкг 1000 мкг 7.5% 4.6% 1325 г
Молибден, Mo 9.331 мкг 70 мкг 13.3% 8.2% 750 г
Никель, Ni 1 мкг ~
Олово, Sn 2 мкг ~
Рубидий, Rb 11.8 мкг ~
Селен, Se 19.251 мкг 55 мкг 35% 21.6% 286 г
Стронций, Sr 2.62 мкг ~
Фтор, F 96.77 мкг 4000 мкг 2.4% 1.5% 4134 г
Хром, Cr 17.59 мкг 50 мкг 35.2% 21.7% 284 г
Цинк, Zn 1.0591 мг 12 мг 8.8% 5.4% 1133 г
Цирконий, Zr 0.37 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.023 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.014 г ~
Аргинин* 1.301 г ~
Валин 0.958 г ~
Гистидин* 0.911 г ~
Изолейцин 0.824 г ~
Лейцин 1.447 г ~
Лизин 1.854 г ~
Метионин 0.353 г ~
Метионин + Цистеин 0.669 г ~
Треонин 0.812 г ~
Триптофан 0.277 г ~
Фенилаланин 0.785 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.442 г ~
Заменимые аминокислоты 0.063 г ~
Аланин 0.95 г ~
Аспарагиновая кислота 1.449 г ~
Гидроксипролин 0.137 г ~
Глицин 0.661 г ~
Глутаминовая кислота 2.135 г ~
Пролин 0.717 г ~
Серин 0.791 г ~
Тирозин 0.657 г ~
Цистеин 0.322 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.048 г от 0.9 до 3.7 г 5.3% 3.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.967 г от 4.7 до 16.8 г 20.6% 12.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 98.85 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.538 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.669 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.593 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.212 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.269 г min 16.8 г 13.5% 8.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.132 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.128 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.961 г от 11.2 до 20.6 г 8.6% 5.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.737 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Запеканка криеая грудка с сыром составляет 162,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 162.2 кКал -%
Белки 19.7 г -%
Жиры 8.7 г -%
Углеводы 1.2 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 69.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА КРИЕАЯ ГРУДКА С СЫРОМ

Запеканка криеая грудка с сыром богат такими витаминами и минералами, как: холином - 19,3 %, витамином B5 - 24,5 %, витамином B6 - 28,4 %, витамином PP - 28,4 %, магнием - 15,2 %, фосфором - 18,7 %, кобальтом - 77,8 %, молибденом - 13,3 %, селеном - 35 %, хромом - 35,2 %

Чем полезен Запеканка криеая грудка с сыром

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка криеая грудка с сыром, калорийность 162,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка криеая грудка с сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты