Рецепт Творожная запеканка шоколадная базовая (0%, 1 кг, греч. мука, заливка). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожная запеканка шоколадная базовая (0%, 1 кг, греч. мука, заливка)

Яйцо куриное 240 г
Эритрит 3 г
Творог обезжиренный сухой 1000 г
Ванилин 3 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Запекание) 300 г
Гречневая мука (Запекание) 30 г
Скир / высокобелковый йогурт 250 г
Яйцо куриное (Запекание) 120 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 7 г
Какао-порошок 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка шоколадная базовая (0%, 1 кг, греч. мука, заливка)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 97.7 ккал 1684 ккал 5.8% 5.9% 1724 г
Белки 12.2 г 76 г 16.1% 16.5% 623 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 6% 1697 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 2.1% 4660 г
Углеводы (общие) 4.8 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 4.1% 2500 г
Вода 72.2 г 2273 г 3.2% 3.3% 3148 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 56.9 мкг 900 мкг 6.3% 6.4% 1582 г
Ретинол 0.051 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.3% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 3.4% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.258 мг 1.8 мг 14.3% 14.6% 698 г
Витамин В4, холин 77.82 мг 500 мг 15.6% 16% 643 г
Витамин В5, пантотеновая 0.481 мг 5 мг 9.6% 9.8% 1040 г
Витамин В6, пиридоксин 0.144 мг 2 мг 7.2% 7.4% 1389 г
Витамин В9, фолаты 24.493 мкг 400 мкг 6.1% 6.2% 1633 г
Витамин В12, кобаламин 0.898 мкг 3 мкг 29.9% 30.6% 334 г
Витамин C, аскорбиновая 0.44 мг 90 мг 0.5% 0.5% 20455 г
Витамин D, кальциферол 0.409 мкг 10 мкг 4.1% 4.2% 2445 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.126 мг 15 мг 0.8% 0.8% 11905 г
Витамин Н, биотин 8.621 мкг 50 мкг 17.2% 17.6% 580 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.2407 мг 20 мг 16.2% 16.6% 617 г
Ниацин 0.375 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 161.07 мг 2500 мг 6.4% 6.6% 1552 г
Кальций, Ca 109.04 мг 1000 мг 10.9% 11.2% 917 г
Кремний, Si 0.014 мг 30 мг 214286 г
Магний, Mg 28.26 мг 400 мг 7.1% 7.3% 1415 г
Натрий, Na 61.81 мг 1300 мг 4.8% 4.9% 2103 г
Сера, S 158.45 мг 1000 мг 15.8% 16.2% 631 г
Фосфор, P 176.9 мг 800 мг 22.1% 22.6% 452 г
Хлор, Cl 118.1 мг 2300 мг 5.1% 5.2% 1948 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 43.5 мкг ~
Бор, B 0.1 мкг ~
Ванадий, V 0.31 мкг ~
Железо, Fe 1.173 мг 18 мг 6.5% 6.7% 1535 г
Йод, I 10.12 мкг 150 мкг 6.7% 6.9% 1482 г
Кобальт, Co 3.16 мкг 10 мкг 31.6% 32.3% 316 г
Марганец, Mn 0.1094 мг 2 мг 5.5% 5.6% 1828 г
Медь, Cu 144.78 мкг 1000 мкг 14.5% 14.8% 691 г
Молибден, Mo 7.719 мкг 70 мкг 11% 11.3% 907 г
Никель, Ni 0.008 мкг ~
Олово, Sn 11.67 мкг ~
Селен, Se 21.833 мкг 55 мкг 39.7% 40.6% 252 г
Стронций, Sr 13.54 мкг ~
Титан, Ti 0.04 мкг ~
Фтор, F 37.64 мкг 4000 мкг 0.9% 0.9% 10627 г
Хром, Cr 2.35 мкг 50 мкг 4.7% 4.8% 2128 г
Цинк, Zn 0.6573 мг 12 мг 5.5% 5.6% 1826 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.459 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Лактоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.994 г ~
Аргинин* 0.569 г ~
Валин 0.659 г ~
Гистидин* 0.355 г ~
Изолейцин 0.632 г ~
Лейцин 1.164 г ~
Лизин 0.923 г ~
Метионин 0.328 г ~
Метионин + Цистеин 0.436 г ~
Треонин 0.53 г ~
Триптофан 0.131 г ~
Фенилаланин 0.605 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.179 г ~
Заменимые аминокислоты 5.341 г ~
Аланин 0.362 г ~
Аспарагиновая кислота 0.75 г ~
Глицин 0.214 г ~
Глутаминовая кислота 2.047 г ~
Пролин 1.141 г ~
Серин 0.601 г ~
Тирозин 0.573 г ~
Цистеин 0.106 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.024 г от 0.9 до 3.7 г 2.7% 2.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.363 г от 4.7 до 16.8 г 7.7% 7.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 106.74 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.315 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.384 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.165 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.074 г min 16.8 г 6.4% 6.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.073 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.766 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.258 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.206 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Творожная запеканка шоколадная базовая (0%, 1 кг, греч. мука, заливка) составляет 97,7 кКал.

  • Порция = 240 гр (234.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 97.7 кКал -%
Белки 12.2 г -%
Жиры 3.3 г -%
Углеводы 4.7 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 72.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА ШОКОЛАДНАЯ БАЗОВАЯ (0%, 1 КГ, ГРЕЧ. МУКА, ЗАЛИВКА)

Творожная запеканка шоколадная базовая (0%, 1 кг, греч. мука, заливка) богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 14,3 %, холином - 15,6 %, витамином B12 - 29,9 %, витамином H - 17,2 %, витамином PP - 16,2 %, фосфором - 22,1 %, кобальтом - 31,6 %, медью - 14,5 %, молибденом - 11 %, селеном - 39,7 %

Чем полезен Творожная запеканка шоколадная базовая (0%, 1 кг, греч. мука, заливка)

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожная запеканка шоколадная базовая (0%, 1 кг, греч. мука, заливка), калорийность 97,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожная запеканка шоколадная базовая (0%, 1 кг, греч. мука, заливка), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы