Войти

Рецепт Свинина под шубой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Свинина под шубой

Лук репчатый 60 г
Помидор (томат), парниковый (Запекание) 242 г
Сыр Российский Красная Цена [Пятерочка] 135 г
Майонез домашний мой рец.№ 2 31. 01.2026. 102 г
Кукурузный крахмал 16 г
Свинина замаринованная 28.01.2026. 253 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свинина под шубой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 338.4 ккал 1684 ккал 20.1% 5.9% 498 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 3.5% 844 г
Жиры 31.7 г 56 г 56.6% 16.7% 177 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 0.6% 4977 г
Углеводы (общие) 4.6 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 0.7% 4000 г
Вода 53.5 г 2273 г 2.4% 0.7% 4249 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 35.2 мкг 900 мкг 3.9% 1.2% 2557 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 0.161 мг 5 мг 3.2% 0.9% 3106 г
бета Криптоксантин 0.042 мкг ~
Ликопин 0.005 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.179 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.018 мг 1.5 мг 1.2% 0.4% 8333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.024 мг 1.8 мг 1.3% 0.4% 7500 г
Витамин В4, холин 8.25 мг 500 мг 1.7% 0.5% 6061 г
Витамин В5, пантотеновая 0.049 мг 5 мг 1% 0.3% 10204 г
Витамин В6, пиридоксин 0.018 мг 2 мг 0.9% 0.3% 11111 г
Витамин В9, фолаты 1.073 мкг 400 мкг 0.3% 0.1% 37279 г
Витамин В12, кобаламин 0.016 мкг 3 мкг 0.5% 0.1% 18750 г
Витамин C, аскорбиновая 3.64 мг 90 мг 4% 1.2% 2473 г
Витамин D, кальциферол 0.066 мкг 10 мкг 0.7% 0.2% 15152 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 7.442 мг 15 мг 49.6% 14.7% 202 г
гамма Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 0.685 мкг 50 мкг 1.4% 0.4% 7299 г
Витамин К, филлохинон 3.5 мкг 120 мкг 2.9% 0.9% 3429 г
Витамин РР, НЭ 0.2999 мг 20 мг 1.5% 0.4% 6669 г
Ниацин 0.161 мг ~
Бетаин 0.018 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 95.27 мг 2500 мг 3.8% 1.1% 2624 г
Кальций, Ca 10.74 мг 1000 мг 1.1% 0.3% 9311 г
Кремний, Si 2.212 мг 30 мг 7.4% 2.2% 1356 г
Магний, Mg 2.59 мг 400 мг 0.6% 0.2% 15444 г
Натрий, Na 257.68 мг 1300 мг 19.8% 5.9% 505 г
Сера, S 16.19 мг 1000 мг 1.6% 0.5% 6177 г
Фосфор, P 24.1 мг 800 мг 3% 0.9% 3320 г
Хлор, Cl 406.43 мг 2300 мг 17.7% 5.2% 566 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 74.4 мкг ~
Бор, B 51.3 мкг ~
Ванадий, V 0.15 мкг ~
Железо, Fe 0.408 мг 18 мг 2.3% 0.7% 4412 г
Йод, I 1.35 мкг 150 мкг 0.9% 0.3% 11111 г
Кобальт, Co 2.61 мкг 10 мкг 26.1% 7.7% 383 г
Литий, Li 8.622 мкг ~
Марганец, Mn 0.0717 мг 2 мг 3.6% 1.1% 2789 г
Медь, Cu 48.89 мкг 1000 мкг 4.9% 1.4% 2045 г
Молибден, Mo 2.97 мкг 70 мкг 4.2% 1.2% 2357 г
Никель, Ni 4.122 мкг ~
Рубидий, Rb 86.3 мкг ~
Селен, Se 1.198 мкг 55 мкг 2.2% 0.7% 4591 г
Фтор, F 10.55 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 37915 г
Хром, Cr 1.78 мкг 50 мкг 3.6% 1.1% 2809 г
Цинк, Zn 0.1803 мг 12 мг 1.5% 0.4% 6656 г
Цирконий, Zr 1.43 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.931 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.025 г ~
Аргинин* 0.043 г ~
Валин 0.026 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.022 г ~
Лейцин 0.038 г ~
Лизин 0.034 г ~
Метионин 0.014 г ~
Метионин + Цистеин 0.023 г ~
Треонин 0.023 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.024 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.04 г ~
Заменимые аминокислоты 0.057 г ~
Аланин 0.027 г ~
Аспарагиновая кислота 0.046 г ~
Глицин 0.017 г ~
Глутаминовая кислота 0.079 г ~
Пролин 0.017 г ~
Серин 0.031 г ~
Тирозин 0.018 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.004 г от 0.9 до 3.7 г 0.4% 0.1%
Омега-6 жирные кислоты 10.141 г от 4.7 до 16.8 г 100% 29.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 17.16 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.095 мг ~
бета Ситостерол 33.634 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.009 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.105 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.716 г ~
20:0 Арахиновая 0.051 г ~
22:0 Бегеновая 0.118 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.153 г min 16.8 г 24.7% 7.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.012 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.11 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 10.97 г от 11.2 до 20.6 г 97.9% 28.9%
18:2 Линолевая (ud) 10.091 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Свинина под шубой составляет 338,4 кКал.

  • Порция = 233 гр (788.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 338.4 кКал -%
Белки 9 г -%
Жиры 31.7 г -%
Углеводы 4.4 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 53.5 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства СВИНИНА ПОД ШУБОЙ

Свинина под шубой богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 49,6 %, хлором - 17,7 %, кобальтом - 26,1 %

Чем полезен Свинина под шубой

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Свинина под шубой, калорийность 338,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Свинина под шубой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Интересные блоги
Виталий
11-02-2026
Дневник питания за 11.02.2026
Не могу пока отказаться от бокала вина на ужин. Пу...
2 120
Алексей Ремизов
10-02-2026
Физическая активность не сжигает столько калорий, ...
Сегодня утром наткнулся на статью, которая была на...
10 111
Ирина Макс
06-02-2026
Дневник тренировок за 06.02.2026
Сегодняшний рациончик. :) С Днём Рождения меня! :o...
26 78
Лучшие рационы
Любовь
2026-02-02
Калорийность: 1161 кКал
Витамины и минералы: 97%
Елена
2026-02-02
Калорийность: 1132 кКал
Витамины и минералы: 82%
Магда
2026-02-02
Калорийность: 1273 кКал
Витамины и минералы: 89%
Новые рецепты
КОНФЕТЫ-кето ПОМАДКА ЧУДО на КОКОСОВОМ МОЛОКЕ | Марина
Автор Марина ИМТ=24,1
271.9
8.6
22.3
10
3
5 1
Говядина по-китайски в технике вельветинг
Автор InnaLandina
187.1
20.5
10.3
3.5
9
3 0
«Мой » шоколадная паста
Автор Татьяна. Путь к себе
100.7
2.1
3.6
12.8
0
3 3