Рецепт помидоры вяленые. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты помидоры вяленые

Помидоры (томаты), грунтовые (Припускание)	1000 г
Соль поваренная пищевая	4 г
Сахар песок	6 г
любимые прованские травы	10 г
Розмарин, сушеный	4 г
Масло оливковое	80 г
Чеснок луковица (Холодная обработка (мойка, нарезка))	50 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "помидоры вяленые".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	126.2 ккал	1684 ккал	7.5%	5.9%	1334 г
Белки	1.8 г	76 г	2.4%	1.9%	4222 г
Жиры	9.8 г	56 г	17.5%	13.9%	571 г
Углеводы	7.3 г	219 г	3.3%	2.6%	3000 г
Пищевые волокна	2.2 г	20 г	11%	8.7%	909 г
Вода	77.2 г	2273 г	3.4%	2.7%	2944 г
Органические кислоты	0.9 г	~
Зола	1.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	148.3 мкг	900 мкг	16.5%	13.1%	607 г
альфа Каротин	0.156 мкг	~
бета Каротин	0.889 мг	5 мг	17.8%	14.1%	562 г
бета Криптоксантин	2.815 мкг	~
Ликопин	0.496 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	13.817 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.067 мг	1.5 мг	4.5%	3.6%	2239 г
Витамин В2, рибофлавин	0.051 мг	1.8 мг	2.8%	2.2%	3529 г
Витамин В4, холин	9.51 мг	500 мг	1.9%	1.5%	5258 г
Витамин В5, пантотеновая	0.331 мг	5 мг	6.6%	5.2%	1511 г
Витамин В6, пиридоксин	0.174 мг	2 мг	8.7%	6.9%	1149 г
Витамин В9, фолаты	16.475 мкг	400 мкг	4.1%	3.2%	2428 г
Витамин C, аскорбиновая	11.52 мг	90 мг	12.8%	10.1%	781 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.023 мг	15 мг	13.5%	10.7%	741 г
гамма Токоферол	0.005 мг	~
Витамин Н, биотин	1.405 мкг	50 мкг	2.8%	2.2%	3559 г
Витамин К, филлохинон	17 мкг	120 мкг	14.2%	11.3%	706 г
Дигидрофиллохинон	0.001 мкг	~
Витамин РР, НЭ	1.0373 мг	20 мг	5.2%	4.1%	1928 г
Ниацин	0.539 мг	~
Бетаин	0.027 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	365.14 мг	2500 мг	14.6%	11.6%	685 г
Кальций, Ca	48.57 мг	1000 мг	4.9%	3.9%	2059 г
Магний, Mg	29.43 мг	400 мг	7.4%	5.9%	1359 г
Натрий, Na	187.05 мг	1300 мг	14.4%	11.4%	695 г
Сера, S	14.89 мг	1000 мг	1.5%	1.2%	6716 г
Фосфор, P	38.8 мг	800 мг	4.9%	3.9%	2062 г
Хлор, Cl	348.08 мг	2300 мг	15.1%	12%	661 г
Микроэлементы
Бор, B	134.7 мкг	~
Железо, Fe	1.866 мг	18 мг	10.4%	8.2%	965 г
Йод, I	2.88 мкг	150 мкг	1.9%	1.5%	5208 г
Кобальт, Co	7.623 мкг	10 мкг	76.2%	60.4%	131 г
Марганец, Mn	0.2942 мг	2 мг	14.7%	11.6%	680 г
Медь, Cu	149.32 мкг	1000 мкг	14.9%	11.8%	670 г
Молибден, Mo	8.712 мкг	70 мкг	12.4%	9.8%	803 г
Никель, Ni	15.222 мкг	~
Рубидий, Rb	179.2 мкг	~
Селен, Se	1.384 мкг	55 мкг	2.5%	2%	3974 г
Фтор, F	23.43 мкг	4000 мкг	0.6%	0.5%	17072 г
Хром, Cr	5.85 мкг	50 мкг	11.7%	9.3%	855 г
Цинк, Zn	0.3538 мг	12 мг	2.9%	2.3%	3392 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	1.856 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	4.8 г	~
Глюкоза (декстроза)	1.9 г	~
Сахароза	0.8 г	~
Фруктоза	1.4 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.22 г	~
Аргинин*	0.031 г	~
Валин	0.034 г	~
Гистидин*	0.02 г	~
Изолейцин	0.035 г	~
Лейцин	0.049 г	~
Лизин	0.051 г	~
Метионин	0.009 г	~
Метионин + Цистеин	0.012 г	~
Треонин	0.037 г	~
Триптофан	0.011 г	~
Фенилаланин	0.033 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.059 г	~
Заменимые аминокислоты	0.952 г	~
Аланин	0.036 г	~
Аспарагиновая кислота	0.171 г	~
Глицин	0.028 г	~
Глутаминовая кислота	0.61 г	~
Пролин	0.028 г	~
Серин	0.033 г	~
Тирозин	0.032 г	~
Цистеин	0.007 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	1.1 г	от 4.7 до 16.8 г	23.4%	18.5%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	1.132 мг	~
бета Ситостерол	9.368 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.5 г	max 18.7 г
8:0 Каприловая	0.001 г	~
10:0 Каприновая	0.002 г	~
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.003 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.246 г	~
17:0 Маргариновая	0.001 г	~
18:0 Стеариновая	0.241 г	~
20:0 Арахиновая	0.082 г	~
22:0 Бегеновая	0.002 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	6.29 г	min 16.8 г	37.4%	29.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.147 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	6.1 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.002 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.048 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.16 г	от 11.2 до 20.6 г	10.4%	8.2%
18:2 Линолевая (ud)	1.137 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.001 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.013 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.002 г	~

Энергетическая ценность помидоры вяленые составляет 126,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	126.2 кКал	-%
	Белки	1.8 г	-%
	Жиры	9.8 г	-%
	Углеводы	7.3 г	-%
	Пищевые волокна	2.2 г	-%
	Вода	77.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПОМИДОРЫ ВЯЛЕНЫЕ

помидоры вяленые богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,5 %, бэта-каротином - 17,8 %, витамином C - 12,8 %, витамином E - 13,5 %, витамином K - 14,2 %, калием - 14,6 %, хлором - 15,1 %, кобальтом - 76,2 %, марганцем - 14,7 %, медью - 14,9 %, молибденом - 12,4 %, хромом - 11,7 %

Чем полезен помидоры вяленые

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить помидоры вяленые, калорийность 126,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления помидоры вяленые, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Танюра

2024-11-02

Калорийность: 1033 кКал

Витамины и минералы: 89%

kot_kontrabandist

2024-11-16

Калорийность: 1022 кКал

Витамины и минералы: 84%

Танюра

2024-11-17

Калорийность: 1129 кКал

Витамины и минералы: 93%

Новые рецепты

Заливной пирог с капустой и яйцами кето версия

Вафли кабачковые, лосось, сыр творожный сливочный, икра горбуши, салат

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе